1. Грыбы
Дзякуючы сваёй шчыльнай мясной кансістэнцыі і неперевариваемому рэчыву грыбы эфектыўна насычаюць грыбы. І пры гэтым у іх утрымліваецца ўсяго 27 ккал на 100 г. Паспрабуйце замяніць ялавічыну смажанымі грыбамі, каб зэканоміць калорыі і тлушчы: у 60 г шампіньёнаў усяго 20 ккал і 0 тлушчаў, вось такая прыемная грыбная арыфметыка. Так можна зрабіць, напрыклад, у бутэрбродах: пакінуць толькі палову звычайнага кавалка мяса, а замест другой пакласці тонка нарэзаныя сырыя грыбы. Такі ж трук можна прарабіць і з катлетамі. Нарэшце, грыбы, хутка абсмаленыя ў воке, лёгка заменяць ялавічыну без страты ў гусце, але з панадлівым прыростам калорый.
2. Лебяда
Кандыдат на замену рысу: гэтак жа добра насычае, але з меншай шкодай для арганізма і большай карысцю для здароўя. У гэтай крупы з суцэльнага збожжа шмат бялку і клятчаткі (), а таксама вітамінаў Е, В1, В2 і В9, магнію і цынку.
Адварыце 1/3 шклянкі кіноа ў 1 шклянцы вады са сталовай лыжкай апельсінавага соку на працягу 15 хвілін і дадайце 1 дэсертную лыжку здробненых фісташак.
3. Вінны воцат
Самы просты і нізкакаларыйных спосаб надаць стравы больш выяўлены і цікавы густ. Акрамя таго, воцат валодае здольнасцю ствараць ілюзію таго, што мы з'елі больш, чым ёсць на самой справе. Ён паступова зніжае ўзровень цукру ў крыві і, як следства, тлушчавыя адклады. Самае простае - дадаць яго ў раслінны алей, а затым у салату. Аднак ёсць і больш арыгінальныя рашэнні, напрыклад, трохі белага воцату для тушанай гарбузы або шынкоў або бальзамічнага воцату для круп. Напрыклад, можна рыхтаваць наліўкі з куркумай.
4. сёмга
Ідэальны крыніца нятлустага бялку і ненасычаных тоўстых кіслот, якія неабходныя не толькі для добрай працы сэрца, але і для тонкай таліі. Гэтыя тлустыя кіслоты, званыя амега-3, паляпшаюць адчувальнасць да інсуліну і, такім чынам, дапамагаюць палепшыць метабалічныя працэсы. Бонус - павышэнне імунітэту і стану скуры.
5. Кефір
А таксама натуральны () ёгурт, ёгурт, ражанка, ёгурт і іншыя кісламалочныя прадукты. Акрамя таго, што яны ўтрымліваюць карысныя прабіётыкі, яны таксама ідэальна спалучаюць у сабе вугляводы, бялкі і тлушчы. І дзякуючы гэтаму дыета з кісламалочнымі прадуктамі дазваляе скінуць на 61% больш вагі і на 81% больш аб'ёму таліі, чым дыета такой жа каларыйнасці, але без кефіру.
6. Ільняное насенне і ільняны алей
Ільняное насенне і алей з яго здольныя выводзіць таксіны з тлушчавай тканіны. І вінаватыя ў тым гэтыя таксіны дыета, нават памерці, не дапамагае схуднець да жаданага памеру. Ільняны алей можна дадаваць у тварог або кашы, а ільняное насенне выкарыстоўваць у салатах і агароднінных рагу.
7. Шампанскае
Як мы паведамлялі 1-2 куфля шампанскага ў дзень дзеюць цуды з фігурай. Заменіце адну-дзве закускі ў дзень куфлем шампанскага (). Вядома, выкарыстоўваецца толькі брют або экстра брют, якія, акрамя нізкага ўтрымання цукру, валодаюць яшчэ і здольнасцю падманваць апетыт, а таксама кароткачасова стымуляваць выпрацоўку серотоніна і эндарфіну – гармонаў, якія адказваюць за эмацыйны ўздым. і добры настрой. Вельмі важны элемент любога дыета!
8. Фісташкі
Гэтыя арэхі павінны займаць ганаровае месца на талерцы кожнага худнеюць: яны стымулююць абмен рэчываў, расшчапляюць тлушчы, рэгулююць ўзровень цукру ў крыві, паляпшаюць настрой і лечаць стрэс. Да такой высновы прыйшлі даследчыкі з Мічыганскага універсітэта (), якія вывучалі ролю ў арганізме вітаміна В6, якім асабліва багатыя фісташкі. Для поспеху дыеты дастаткова ўсяго 50 г фісташак у дзень. Падзяліце гэтую колькасць пароўну і заменіце два перакусу арэхамі, каб агульная каларыйнасць засталася нязменнай.
9. Сачавіца
Хітрасць сачавіцы ў тым, што яна пераварваецца каля двух гадзін: дзякуючы гэтаму яна падаўжае пачуццё сытасці і душыць пачуццё голаду. Акрамя таго, сачавіца стабілізуе ўзровень цукру ў крыві і пазбаўляе нас ад рызыкі зграшыць каларыйнай закускай. У ім шмат клятчаткі і бялку, што робіць яго выдатным як для сняданку, так і для абеду. Самыя хуткія () - чырвоная і жоўтая сачавіца. Дадайце ў яго шынок, імбір і цытрынавы сок, або зварыце агародніннай суп з сачавіцы, запраўце аліўкавым алеем і часнаком.
10. Гарчычнікі
Гарчыца паскарае абменныя працэсы - дастаткова 1 чайнай лыжкі, каб актыўнасць абмену рэчываў павялічылася на 20-25% на працягу 1,5-2 гадзін. Да такой высновы прыйшлі даследчыкі з Політэхнічнага інстытута ў Оксфардзе (), падлічыўшы, што ў гэтым выпадку каля 45 калорый з 700-каларыйнай ежы, з'едзенай, будуць спалены «не адыходзячы ад стала». Дадайце насенне гарчыцы ў распаленае раслінны алей, каб раскрыць іх водар, і выкарыстоўвайце алей для падрыхтоўкі салат, рагу і супаў.