Бадзян, або бадзян, часта выкарыстоўваецца ў якасці экзатычнай вострыя прыправы ў індыйскай, а таксама кітайскай кухнях. Ён не толькі надае моцны водар стравы, але і мае карысць для здароўя, якую мы разгледзім больш падрабязна ў артыкуле. Вядома, што антыаксіданты знішчаюць свабодныя радыкалы, якія выклікаюць пашкоджанне клетак, хваробы сэрца, дыябет і рак. Свабодныя радыкалы пастаянна выпрацоўваюцца ў нашым арганізме як пабочны прадукт метабалізму. Іх празмернае наяўнасць можна нейтралізаваць дастатковай колькасцю антыаксідантаў. Замежныя, у тым ліку індыйскія, даследаванні выявілі магутныя антыаксідантныя ўласцівасці бадзяна дзякуючы наяўнасці ў ім лыналоол. Аніс аказвае ўздзеянне на скурныя праблемы, звязаныя з кандыдозам, які выклікаецца грыбком Candida albicans. Гэтыя грыбы звычайна дзівяць скуру, рот, горла і палавыя органы. Карэйскія даследчыкі адзначылі, што эфірныя алею і некаторыя экстракты аніса валодаюць моцнымі супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі. Алей бадзяна, выпрабаванае на пацыентах з рэўматызмам і болямі ў спіне, паказала станоўчы вынік у зняцці болю. Рэкамендуецца рэгулярны масаж з даданнем анісавага алею. У Кітаі і іншых краінах Паўднёвай Азіі бадзян дадаюць у гарбату. Лічыцца, што ён дапамагае пры праблемах з страваваннем, такіх як газы, нястраўнасць і завалы. Акрамя таго, аніс актывізуе працу абменных ферментаў.
2022-11-11