Не ўсе пра гэта ведаюць, але грыбы можна збіраць не толькі летам ці восенню, але і ў любую пару года. Натуральна, для кожнага сезону існуе свой шэраг гатункаў. На самай справе сезоннасць - яшчэ адна аснова для класіфікацыі грыбоў.
У летнюю «сям'ю» грыбоў ўваходзяць тыя гатункі, якія растуць выключна летам (гэта значыць з пачатку чэрвеня да сярэдзіны-канца жніўня). Радуе, што сярод іх даволі шмат ядомых грыбоў. Гэта шампіньёны, пухавікі, шампіньёны (палявыя і пералескі), сыраежкі, лісічкі, мокрухі, подгруздки (чорныя і белыя), жоўтыя вожыкі, летнікі, шампіньёны (іх яшчэ называюць баранцы), парасоны (пярэстыя і белыя). Ёсць летам і ўмоўна ядомыя грыбы. Напрыклад, малочныя грыбы: перачныя, горкія (або гаркаватыя), чорныя (або чорныя), чырвоныя (або краснуха); дубовiкi або паддубовiкi (сінькi), лямцавы (або скрыпкi), казлятнiкi (каравiнi грыбы), гнаявiкi, валуi, iвiшэн (або струкi), некаторыя павуцiннiкi, пільшчыкi i гаварушкi.
Да неядомых летнім грыбам ставяцца: бакалістыя пільшчыкі, а таксама жоўцевыя і перацовыя грыбы. Шмат у гарачую пару года і атрутных грыбоў. Гэта махавікі і сатанінскія грыбы, шампіньёны чырвоныя і лепиоты (лускаватыя, атрутныя, пільчатые, каштанавыя, грабеньчатыя, шурпатыя), пяшчоткі і валакна (земляныя і кудзелістыя), галерина і гаваруны (васковая і бялёсая), свінні (тоўстыя і тонкія). ) і трохі павуціння.