Інгрэдыенты: морква, сярэдні агурок, пучок салаты, авакада, 20 кедравых арэхаў, 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею, нерафінаваны марская соль, парасткі кресс-салаты для гарніру, можна купіць тут.
падрыхтоўка:
Прамыйце і абсушыце лісце салаты. Здрабніце і выкладзеце ў глыбокую міску. Агародніначысткай «парэжце» папярэдне вымытыя моркву і агурок. Авакада наразаем кубікамі. Тым, хто не ведае, як хутка нарэзаць авакада, раю паглядзець маё відэа.
Гародніна выкладваем у міску з салатай, дадаем алей і соль па гусце, старанна змешваем, перакладаем на плоскую талерку і перад падачай пасыпаем арэхамі і парасткамі.