У Ісландыі ёсць такі незвычайны свята, як Сонечны кававы дзень…Зімой многія раёны гэтай краіны пагружаюцца ў апраметную цемру не столькі з-за блізкасці краіны да Палярнага круга, колькі з-за горнага рэльефу. Таму ў многіх далінах з'яўленне першых промняў сонца з-за гары заўсёды ўспрымалася як прадвесце надыходзячай вясны, як яе залаты сцяг.
Сяляне з суседніх маёнткаў збіраліся ва ўмоўленым месцы, імкнучыся напячы бліноў, паспець іх заварыць і пакуль капрызнае сонца зноў не схавалася за вяршынямі. Весялосць працягвалася і пасля заходу сонца і аднаўлялася з новым з'яўленнем сонца, пакуль яго святло зноў не стала звычайным.
Нягледзячы на аддаленасць Ісландыі ад сумесных вытворцаў, Гэты гарачы, падбадзёрлівы напой, які з'явіўся ў 1772 годзе, адразу заваяваў сэрцы ісландцаў. Акрамя кавы, павышаным попытам карысталіся толькі тытунь і алкаголь, незалежна ад магчымасці насельніцтва забяспечыць сябе прадуктамі першай неабходнасці.
Кава была менавіта той аддушынай, той мінімальнай раскошай для схуднелага галоднага селяніна, якая давала яму адчуць сябе чалавекам. І радуйцеся доўгачаканаму з'яўленню сонейка з суседзямі!
Дата святкавання, вядома, залежыць ад з'яўлення сонца ў той ці іншай мясцовасці, аднак у буйных населеных пунктах прынята усреднять і фіксаваць дату.
Сёння, напрыклад, у нас ёсць нагода падняць кубак гарбаты ці іншага любімага напою жыхарам Рэйк'явіка, якія дачакаліся свайго сонейка, што мы з радасцю зробім, сустракаючы раніцу з кубкам:
або кубак
Добрай раніцы і сонечных дзён!