1. Кавун поўны антыаксідантаў
Гэта значыць рэчывы, якія ратуюць арганізм ад так званага акісляльнага стрэсу (які навукоўцы называюць адным з вінаватых старэння). Перш за ўсё, гэта вітамін С: адзін кавалачак кавуна сярэдняга памеру дае нам 25% дзённай нормы гэтага вітаміна. Акрамя таго, вітамін С неабходны для абароны ад інфекцый і падтрымання здароўя вашых зубоў.
2. Кавун дапамагае арганізму справіцца са стрэсам
І не толькі таму, што яго салодкі густ і сакавітасць ўплываюць на выпрацоўку гармонаў задавальнення. У кавуне шмат бэта-каратыну, які жыццёва неабходны тым, хто пакутуе ад высокіх псіхаэмацыйных і фізічных нагрузак, сядзіць на дыеце або чый ахоўныя сілы арганізма ўжо аслаблены з-за ўзросту. Таксама кавун рэкамендуецца пажылым людзям, таму што ён дапамагае прадухіліць хваробу Паркінсана з-за высокага ўтрымання фенілаланіну, амінакіслоты, недахоп якой выклікае гэта хранічнае захворванне.
3. Кавун зніжае рызыку развіцця рака
Дзякуючы высокаму ўтрыманню лікапіну: гэта рэчыва ратуе нас ад раку грудзей і прастаты, кішачніка, страўніка і лёгкіх. Вядома, лікапін - не рэдкі госць у чырвоных гародніне і садавіне. Аднак лікапіну ў кавуне больш, чым у памідорах, на цэлых 60%, і памідор лічыцца адным з галоўных прыродных «лікапінавых» лідэраў. Акрамя таго, лікапін неабходны для прафілактыкі сардэчна-сасудзiстых захворванняў, а таксама ўзмацняе дзеянне бэта-каратыну: увогуле, з гэтага пункту гледжання кавун - не ягада, а цэлая аптэчная шафа.
4. У кавуне шмат клятчаткі
Вядома, на сухім мове яго не так ужо і шмат - усяго 0,4 г на 100 г. Аднак паспрабуйце знайсці чалавека, які абмяжоўваецца толькі ста грамамі кавуна ў дзень! Такім чынам, калі перавесці гэтую матэматыку ў практычную вобласць, то атрымліваецца, што ў сярэднім мы з'ядаем у дзень такая колькасць кавуна, якое становіцца выдатным сродкам для задавальнення патрэбнасці ў абалоніне. А ён неабходны для добрай працы кішачніка, прафілактыкі рака і здаровай скуры.
5. Кавун выводзіць з арганізма таксіны
Кавун валодае добра выяўленым мочегонным дзеяннем і выводзіць лішнюю вадкасць з арганізма. А разам з імі выводзіць і таксіны - прадукты распаду рэчываў, якія натуральным чынам з'яўляюцца ў арганізме ў бесперапынным рэжыме. Абалоніна таксама спрыяе барацьбе з таксінамі ў кішачным тракце.
6. Кавун абараняе сардэчна-сасудзістую сістэму і умацоўвае імунітэт
Такімі ўласцівасцямі ён валодае дзякуючы высокаму ўтрыманню цитруллина, незаменнай амінакіслоты, якая гуляе важную ролю ў функцыянаванні сардэчна-сасудзістай сістэмы і імунітэту. 1 невялікі кавалачак кавуна штодня – і вам не трэба турбавацца аб недахопе цитруллина. Шкада толькі, што сезон кавуноў заканчваецца!
7. Кавун дапамагае кантраляваць вагу
Па гэтай прычыне яго шырока выкарыстоўваюць у праграмах пахудання і на яго аснове створана кавуновая дыета. Кавун добра насычае дзякуючы цукрам, але яго каларыйнасць настолькі нізкая (27 ккал на 100 г), што на кавуновай монодиете зусім не складана скінуць 3-6 кілаграмаў за тыдзень. Аднак большая частка страты вагі будзе адбывацца за кошт вывядзення з арганізма лішняй вадкасці. Але задачу памяншэння аб'ёмаў і гэты метад вырашае нядрэнна!