Шчолачная дыета - гэта дыета, якая павялічвае колькасць кіслароду ў крыві. Найбольш шчолачнымі прадуктамі з'яўляюцца сырыя сцеблы гародніны, несалодкія садавіна, травы і крупы. Супрацьлегласцю шчолачнай дыеты з'яўляецца кіслая.
Колькасць кіслароду, паглынутага крывёю, вымяраецца па шкале pH, якая вар'іруецца ад 0 да 14. Найбольш кіслае асяроддзе - pH 0, найбольш шчолачны - 14.
Правільны кіслотна-шчолачны баланс
Наша кроў добра збалансаваная з невялікім адхіленнем у шчолачным асяроддзі: pH 7,365.
У пачатку 20-га стагоддзя вялікія навукоўцы і нобелеўскія лаўрэаты зрабілі вялікае адкрыццё, якое заключалася ў наступным. Калі наша кроў не можа паглынуць дастаткова кіслароду, то мы хварэем: рак, хваробы сэрца, артрыт, дыябет, кандыдоз.
Як вы ведаеце, наш арганізм пастаянна спрабуе падтрымліваць тэмпературу на ўзроўні каля 36,6 C. Але ці ведаеце вы, што ён яшчэ мацней спрабуе падтрымліваць рН крыві ў 7,365? Калі кіслотна-шчолачны баланс парушаецца, мы адчуваем сябе дрэнна: стамляемся, набіраем вагу, пагаршаецца страваванне, адчуваем боль.
Большасць людзей заходняй цывілізацыі занадта кіслыя, што выклікае агульны рост колькасці цяжкіх дыягназаў.
Але адкуль бярэцца кіслотнасць?
Стрэс
Таксіны
мін
FOOD
Спіс прадуктаў, якія падкісляюць:
Сумна, што большая частка ежы, якую любіць усё чалавецтва, закісляет арганізм. Што гэта за прадукты? Вы правільна здагадаліся:
Старая або апрацаваная ежа
Цукар
Усе прадукты жывёльнага паходжання
Зерне: (белая) пшаніца, рыс, локшына, мука, хлеб і г.д.
Трохі садавіны
Малочныя прадукты
Арахіс, кешью
Спіс ощелачивающих прадуктаў:
Гародніна - асабліва сырыя зялёныя лісце і сцеблы
Свежая зеляніна і спецыі - пятрушка, базілік, кінза, імбір
Такія садавіна, як авакада, агурок, маладыя какосы, кавуны
Парасткі: маш, люцэна, брокалі
Добрыя ощелачивающие напоі - какосавае малако, агародніннай сок, сок пырніка. Але калі ваша цела мае высокую кіслотнасць, вам могуць спатрэбіцца шчолачныя дабаўкі, каб хутчэй аднавіць баланс.
Даступны больш шырокі спіс прадуктаў (на англійскай мове)
Ужываючы шчолачныя прадукты, мы дапамагаем нашаму арганізму справіцца з большасцю хвароб самастойна.
-