Ёсць шмат характарыстык і вартасцяў, якія вядомыя аб віне, але, безумоўна, тая, пра якую мы будзем казаць далей, не такая распаўсюджаная і шырока распаўсюджаная.
Мы можам зрабіць з ім шмат інавацый, мы выкарыстоўваем яго на кухні, мы спалучаем яго з безалкагольнымі напоямі для падрыхтоўкі кактэйляў, а цяпер ён таксама будзе часткай самых «замарожаных» дэсертаў.
Так, марозіва, накшталт знакамітага і сметанковага ванільнага, клубнічнага або шакаладнага, якое цяпер будуць называць кабернэ, мерла, сувіньён, пінуар або любым іншым гатункам яго першароднай лазы.
Класічныя рэцэпты, такія як грушы ў віне, займалі меню і меню на працягу дзесяцігоддзяў, але цяпер надышла чарга марожанага, якое ўжо некалькі месяцаў выклікае фурор у ЗША і некаторых краінах Еўропы.
A для яго прамысловай камерцыялізацыі
У Злучаных Штатах Амерыкі ўжо ёсць кампаніі, якія распрацоўваюць з дапамогай салодкіх вінаў спалучэнне водараў, дзе шакалад і ваніль змешваюцца з вінаградным напоем.
Вопыт і адчуванні дэгустацыі вядомага густу з канцом або памяццю пра духмяныя і магутныя дубільныя рэчывы віна вядуць нас да нечага дзіўнага.
Не так марозіва, гэта «віна» з густам марожанага, змешанага з вінаградам, з якога яны былі зроблены
Кампанія Ice Cream Cellars вырабляе віна з вінаграду ў спалучэнні з традыцыйнымі густамі марожанага і прадстаўляе свой прадукт як выдатную аснову для падрыхтоўкі кактэйляў або кактэйляў, нават сангрии! чымсьці асаблівым.
Менавіта ў Еўропе ўжо існуе марожанае з віна.
У Італіі і, дакладней, на Сіцыліі мы знаходзім Gelati Di Vini, сумесь Enoteca і кафэ-марожанага, якая прапануе разнавіднасці сметанковага марожанага з Brachetto d'Acqui і Moscato d'Asti.
Мы можам бачыць іх на падносах, як у любой установе або кафэ-марожаным, дзе экспаненты выяўляюць выключны колер, які запрашае нас паспрабаваць іх усіх.
Яны могуць ім падабацца больш ці менш, але дакладна не пакінуць вас абыякавымі, калі вы іх паспрабуеце.
У якасці эканамічнага рухавіка гэтая арыгінальная эвалюцыя сектара марожанага ў краіне «Ла Бота» дапамагае старым і традыцыйным кавярням марожанага, якія пачалі далучацца да гэтай цікавай тэндэнцыі, аднавіць прэстыж і, перш за ўсё, актыўнасць.
У Іспаніі
І як нельга менш, у нашай краіне ўжо ёсць прадпрымальнікі, якія пачалі далучацца да гэтай тэндэнцыі віннага марожанага, таксама з найменнем паходжання.
У Малазе і з нагоды дапамогі ў барацьбе з суровым і гарачым летам кампанія Жыццёвае марозіва выпусціла марожанае з салодкіх вінаў з ДА
Больш няма апраўдання, каб не паспрабаваць, цяпер мы можам сказаць, што "халоднае гэта віно«Або»які круглы букет» ёсць гэтае марожанае.