12-ы з'езд ветлівасць de AECOC, прыбывае ў Мадрыд у наступныя дні 1 і 2 кастрычніка.
Індустрыя гасціннасці і яе галоўныя дзеячы ўдзельнічаюць у гэтым мерапрыемстве, якое прасоўваецца і фінансуецца AECOC (Асацыяцыя вытворцаў і дыстрыб'ютараў) і ФЭХР (Іспанская федэрацыя гасціннасці) прадставіць нам спіс дакладчыкаў, прадпрымальнікаў або дырэктараў гасцінічных кампаній, якія паспрабуюць даць бягучую перспектыву сектару і будуць спрыяць абмеркаванню розных пытанняў, па якіх сектар будзе ісці ў бліжэйшыя гады. .
Пасля апошніх гадоў эканамічнага спаду і глыбокай нестабільнасці сектар гасціннасці ў межах таго, што асацыяцыя называе HORECA, зведала змены.
Некаторыя плёны сітуацыі, але ў многіх выпадках таксама ўзніклі дзякуючы новым спажыўцам і, вядома, прагрэсу грамадства, якое патрабуе новых выклікаў і вопыту, каб задаволіць іх патрэбы ў ежы і адпачынку.
У гэтай рамках праца вялася з тых часоў AECOC мець магчымасць працаваць у нарматыўнай прасторы, адрознай ад цяперашняй і пазбаўленай пісьмовай метадалогіі. Ён пачынае акрэсліваць той маршрут, якім будуць ісці кампаніі ў сектары, якія імкнуцца да росту і, перш за ўсё, да "поспеху"
Надышоў час АДВАЁВАННЯ ПА-ЗА ДОМАМ.
На працягу двух дзён мерапрыемства будуць абмяркоўвацца розныя тэмы, звязаныя з гасцінічнай дзейнасцю і адказы прафесіяналаў на тое, як вырашаць гэтыя новыя выклікі, на пытанні, якія арганізацыя ставіць перад намі ў сваёй праграме. :
- Які сёння спажывец і што ён будзе патрабаваць ад сферы гасціннасці?
- Як новая падатковая рэформа паўплывае на сэктар і якія новыя рызыкі існуюць?
- Ці ёсць новыя спосабы фінансавання? Якім будзе і будзе ўплыў сумеснага спажывання ў гэтым сектары?
- Якое бачанне будучыні спажыўца ці гэтага сектара маюць прадпрымальнікі і кіраўнікі кампаній, якія выраслі і / або нарадзіліся ў разгар крызісу?
- Як змяняецца мадэль забеспячэння каналаў і што яшчэ трэба зрабіць?
- Якія прагнозы для гэтага сектара і асноўныя задачы?
Прыкладаем поўную праграму канферэнцыі па гэтай спасылцы, каб вы маглі ўважліва бачыць усіх дакладчыкаў і тэмы, якія будуць абмяркоўвацца на працягу паўтара дзён інтэнсіўных доз Тэндэнцыі гасціннасці.