Многія людзі лічаць, што фруктовыя сокі ўтрымліваюць занадта шмат цукру і іх варта пазбягаць, таму п'юць толькі агароднінныя сокі. У гэтым няма нічога дрэннага, акрамя таго, што яны пазбаўляюць сябе розных каштоўных пажыўных рэчываў, ферментаў, антыаксідантаў і фитонутриентов, якімі дала нам прырода.
Сапраўды, пасля шклянкі фруктовага соку ўзровень цукру ў крыві павышаецца, але ва ўсім патрэбна ўмеранасць. Вядома, занадта шмат усяго - гэта дрэнна, мы ўсе гэта ведаем.
Шклянка фруктовага соку ў дзень не стане прычынай дыябету і атлусцення. Але калі вы няправільна харчуецеся і вядзеце легкадумны лад жыцця, вы не ведаеце, наколькі дрэнна функцыянуюць вашыя ўнутраныя органы. Такім чынам, калі вы выпіваеце шклянку фруктовага соку, вы не можаце вінаваціць сок у сваіх праблемах.
Наш арганізм прызначаны для жыцця садавінай і гароднінай. Фруктовыя цукру лёгка пераварваюцца (паглынаюцца) нашымі клеткамі ў параўнанні з рафінаваным цукрам. Рафінаваны цукар - гэта штучны цукар, які ўваходзіць у катэгорыю найбольш апрацаваных харчовых прадуктаў. Такі цукар прыводзіць да дыябету і атлусцення. Як, зрэшты, і рэгулярнае ўжыванне смажаных у фрыцюры страў і мучных вырабаў.
Шклянка свежага фруктовага соку, безумоўна, лепшы выбар, чым кавалачак торта або кансерваваны сок, які вы купляеце з паліцы.
Калі вы дыябетык, маеце захворванне крыві, грыбковую інфекцыю або маеце тэндэнцыю лёгка набіраць вагу, пазбягайце фруктовых сокаў! Тады цалкам зразумела, што ваш арганізм не можа перапрацоўваць цукар, любы цукар.