Людзі, якія пакутуюць алергіяй, напэўна ведаюць больш шырокія спісы таго, што можна, чаго катэгарычна нельга ўжываць і што можна часам паспрабаваць, калі вельмі хочацца. Падступства алергіі, аднак, у тым, што яна можа развіцца і ў цалкам здаровага чалавека, як толькі дае збой гарманальная сістэма або дае аб сабе ведаць стрэс.
цытрусавы
Лідэр сярод алергенных прадуктаў. Мала хто з нас у дзяцінстве не захапляўся мандарынамі. Цытрусавыя раздражняюць страўнікава-кішачны тракт, з'яўляецца алергічная рэакцыя ў выглядзе свербу, сыпу і ацёкаў. А ўсё таму, што цытрусавыя - гэта экзотыка, і ў нас не хапае ферментаў для іх засваення. Ім лепш аддаць перавагу садавіне з нашага саду.
Яйкі
Хоць яйкі з'яўляюцца важнай крыніцай бялку, яны з'яўляюцца адным з самых распаўсюджаных алергенаў. Алергія на яйкі абцяжарвае ўжыванне шэрагу прадуктаў, якія змяшчаюць гэты інгрэдыент.
Малако
Ён таксама змяшчае ў сваім складзе чужародны бялок, і небяспечны для дзяцей да 3 гадоў, так як страўнікава-кішачны тракт яшчэ толькі фармуецца і не мае ў сваім арсенале сіл і памочнікаў, каб правільна расшчапіць прадукт. Асабліва небяспечныя цэльнае малако і прадукты, якія яго змяшчаюць. Кісламалочныя прадукты менш алергены, але і яны часам пагібельныя для алергіка.
Чырвоныя ягады і садавіна
Рэчывы, якія надаюць плёну такі колер, вельмі карысныя, але ў той жа час цяжка засваяльныя нашым арганізмам. І зноў жа, чым больш экзатычны фрукт, тым больш верагоднасць яго адрыньвання імуннай сістэмай. Выключэнне складае клубніцы, яна хоць і з нашых шырот, але мае складаную структуру і назапашвае пылок, якая выклікае алергію.
Крупы
Як толькі пачынаюцца праявы алергіі, збожжавыя таксама выключаюць з ежы, асабліва атрыманыя ў выніку перапрацоўкі пшаніцы. А таксама аўсяную і манную крупы. Гэтыя ж вавёркі з'яўляюцца складанымі і адхіляюцца арганізмам. Акрамя таго, у крупах змяшчаецца глютен і фіцінавая кіслата, якія ствараюць праблемы з страваваннем і парушаюць абменныя працэсы.
Морапрадукты і рыба
Калі казаць пра рыбу, то рачная бяспечная для ўжывання, а вось марская чырвоная - даволі агрэсіўны алерген. Аднак некаторыя віды марской рыбы не выклікаюць алергіі, напрыклад, трэска. А вось кету, гарбушу, сёмгу нельга даваць дзецям і часта ўжываць самім.
Арэшкі
Найбольш небяспечным і алергенаў сярод арэхаў з'яўляецца арахіс - нават нязначныя яго сляды ў прадуктах могуць прывесці да вострых рэакцый, аж да анафілактіческій шоку. Алергія развіваецца за секунды. Нароўні з арахіс, міндаль з'яўляецца самым алергенаў, але нашы грэцкія арэхі ўспрымаюцца намі добра.
Шакалад
Гэта шматкампанентны прадукт і часта бывае алергія на адзін або некалькі інгрэдыентаў. Гэта какава-бабы, малако, арэхі, пшаніца. А яшчэ соя - гэта яшчэ адзін моцны алерген і цяжкаўспрымальны нашым арганізмам прадукт.
Мёд
Мёд - гэта не толькі смачны і карысны прадукт, але і цэлая кладоўка ўсялякай пылка - уласна той, якую пчолы нясуць у свой вулей. Мёд нярэдка становіцца прычынай цяжкасці дыхання і ацёку гартані. Таму дзецям варта пачакаць з гэтым прадуктам і не выкарыстоўваць яго бяздумна дарослымі.
Гарчыца
На шчасце, з-за вастрыні гэтай спецыі вы не з'ясце яе шмат. І нічога б харчовага, ёсць сярод нас аматары сухой гарчыцы, якую ўжываюць пры лячэнні прастудных захворванняў. І часцяком на фоне віруснага рініта алергічны губляецца і спісваецца на падступнасць хваробы. А звычайныя гарчычнікі могуць стаць прычынай развіцця моцнай алергічнай рэакцыі.