Большасць тых, хто імкнецца схуднець, ведаюць, што збалансаванае харчаванне і фізічныя практыкаванні - найбольш распаўсюджаны метад кантролю вагі. Некаторыя дадаткова выкарыстоўваюць розныя травяныя настоі і экстракты. А што вы скажаце, што ёсць спецыі, якія паскараюць працэс пахудання? Гучыць павабна… Дык што гэта за заправа?
Кмен, акрамя паляпшэння густу ежы, яшчэ і спрыяе пахуданню, зніжаючы здольнасць клетак назапашваць тлушч. Кмен (Cuminum cyminum), як з насення, так і здробнены, мае перачны і арэхавы густ. У старажытныя часы кмен быў распаўсюджаны больш шырока, чым сёння, з-за таго, што чорны перац лічыўся рэдкай і дарагой рэзкай затаўкай, а кмен быў выдатным заменнікам.
Згодна з даследаваннем, праведзеным ва Універсітэце медыцынскіх навук у Іране, жанчыны, якія дадалі ў свой рацыён кмен, страцілі 14% тлушчавай масы, у той час як здаровая кантрольная група страціла 5%. З гэтага вынікае, што кмен істотна ўплывае на працэс спальвання тлушчу.
Акрамя таго, ядуць кмен. Вядома, што недахоп сну прыводзіць да пераядання, гэта навукова даказана. Вы адчуваеце голад, абмен рэчываў у арганізме запавольваецца. Дадайце кмен – і бессань сыдзе.
Кмен, які дапамагае звесці да мінімуму цягу да вугляводаў і забяспечвае пачуццё сытасці.
Кмен. Фитостеролы перашкаджаюць ўсмоктванню дрэннага халестэрыну ў стрававальным тракце. Гэта адно з тлумачэнняў таго, чаму кмен дапамагае схуднець.
На эфектыўнасць гэтай вострыя прыправы ў барацьбе з праблемамі кішачніка аказвае ўскоснае ўздзеянне. Калі пажыўныя рэчывы не цалкам засвойваюцца ў стрававальным тракце, чалавек адчувае павышаную пачуццё голаду.
Рэзкі водар кмена актывізуе працу слінных залоз, пачынаецца вылучэнне страўнікавага соку, і ежа лепш пераварваецца.
Злучэнне, якое прысутнічае ў кмен, называецца тымол і ферменты, якія адказваюць за добрае страваванне.
Кмен таксама выдатны. Гэта палегчыць праблемы з газаўтварэннем і палегчыць болі ў жываце, калі прымаць з гарачай вадой.
Як ўключыць у свой рацыён кмен?
Нават пры даданні ў рацыён вялікай колькасці кмена варта працягваць лічыць калорыі і займацца спортам. І тады вынік не прымусіць сябе доўга чакаць!