У надзеі скарыстацца натуральным прадуктам, вы не заўсёды зразумееце, што перад вамі падробка - часам проста нясмачная, а часцяком і небяспечная для вашага арганізма, бо прыгатаваная з харчовых адходаў або іх заменнікаў.
Аліўкавы алей
Часцей за ўсё падрабляюць аліўкавы алей халоднага адціску, і калі натуральнае алей - гэта літаральна лекі для любога чалавека, то падробка - гэта правакатар. Фальшывы аліўкавы алей рыхтуюць з арахіса або соевых бабоў, якія з'яўляюцца моцнымі алергенамі.
Мёд
Мёд — натуральная сыравіна, і часта яго вагу завышаюць, разводзяць цукровымі сіропамі — так танней. Акрамя таго, у мёд дадаюць антыбіётыкі, каб ён даўжэй захоўваўся.
Сушы
Замяніць інгрэдыенты сушы больш таннымі заменнікамі вельмі проста. Напрыклад, падфарбаваць рыбу або падаць белую рыбу, якая не адпавядае заяўленым у меню відам. У той жа час больш танная рыба можа стаць для вас алергічным сюрпрызам.
пармезан
Сапраўдны пармезан - смачны сыр, выраблены ў Італіі. А таму натуральны прадукт каштуе вельмі дорага – толькі ўявіце кошт дастаўкі! Пармезан на прылаўках супермаркетаў часта робяць з танных сыроў і разнастайных заменнікаў.
Мармуровая ялавічына
Менавіта мармуровыя стэйкі - гэта мяса маладых бычкоў, якія вырошчваюцца з захаваннем пэўных тэхналогій і ўмоў. Купіць такое мяса ў супермаркеце немагчыма, улічваючы яго дэфіцыт і высокі кошт!
Кава
Падрабляюць не толькі растваральны кава, але, нажаль, і натуральны молаты кава. У гэтыя напоі дадаюць кукурузу, пярлоўку, пергамент, здробненыя амаль у пыл. Молаты кава змяшчае цыкорый, карамель, солад, крухмал і молатыя крупы.
Бальзамічны воцат
Бальзамічны воцат - нятанны і рэдкі прадукт, так як яго неабходна вытрымліваць некалькі гадоў. Прадукт, які прадаецца пад выглядам воцату, рыхтуецца на аснове белага віннага воцату, кукурузнага крухмалу і карамелі. Яно атрымліваецца каларыйным і цяжкім.
Сібас
Гэтая рыба неверагодна карысная і лічыцца дыетычнай. Але часцей за ўсё пад выглядам гэтай рыбы вам прададуць звычайную тилапию або сома. Вялікі мінус - пераплаціш за мяса.
кухонныя травы
У рознакаляровую спецыі можна замаскіраваць што заўгодна. Асабліва гэтаму схільныя шматкампанентныя сумесі. Але монаспецыяльнасці таксама можна разбавіць больш таннымі і падыходнымі па колеры інгрэдыентамі.
Фруктовы сок
Склад прадукту на этыкетцы не гарантуе натуральнасці соку. Але адсутнасць якой-небудзь інфармацыі павінна нас насцярожыць перш за ўсё – гэты сок, хутчэй за ўсё, зроблены з канцэнтрату, падфарбаваны, разбаўлены ўзмацняльнікамі густу і кансервантамі.