Арэхі каштана валодаюць антіоксідантнымі ўласцівасцямі на арганізм чалавека, зніжаюць узровень халестэрыну. Аб гэтых і іншых перавагах каштана мы пагаворым у гэтым артыкуле. Каштаны не ўтрымліваюць глютен, які парушае працу тонкага кішачніка і выклікае мноства сімптомаў. Па гэтай прычыне многія прадукты без глютена ўключаюць каштан. Каштан багаты вітамінам С. Па сутнасці, гэта адзіны арэх, які змяшчае гэты вітамін. Моцныя зубы, косці і крывяносныя пасудзіны - гэта толькі некаторыя перавагі вітаміна С для арганізма. Каштаны з высокім утрыманнем марганца дапамагаюць хутчэй загойваць раны і абараняюць арганізм ад шкоднага ўздзеяння свабодных радыкалаў, зніжаючы рызыку некаторых відаў раку і сардэчных захворванняў. Каштаны ўтрымліваюць прыкладна 21% рэкамендаванай сутачнай нормы клятчаткі, якая важная для зніжэння ўзроўню халестэрыну ў крыві. Яны таксама багатыя монаненасычанымі тлустымі кіслотамі, такімі як олеіновая і пальмитолеиновая кіслаты. Даследаванні паказалі, што гэтыя кіслоты дапамагаюць павысіць узровень добрага і знізіць узровень шкоднага халестэрыну. У адрозненне ад многіх іншых арэхаў, у каштанах шмат вугляводаў. Важна адзначыць, што вугляводы ў каштанах складаныя і засвойваюцца павольней, чым простыя вугляводы. Гэта азначае, што ўзровень энергіі ў арганізме застаецца нязменным у параўнанні з простымі вугляводамі, якія даюць арганізму прыліў энергіі.
2022-11-11