Шматлікія даследаванні ўжо даказалі, што веганства можа выратаваць нас ад хранічных захворванняў, такіх як дыябет 2 тыпу. У дадатак да карысці веганскай дыеты для здароўя, веганскі лад жыцця без жорсткага абыходжання, заснаваны на спагадзе да жывёл і імкненні да абмежавання шкоды навакольнаму асяроддзю, аказвае агульны станоўчы ўплыў на наша самаадчуванне.
Але хоць веганства з'яўляецца лепшай альтэрнатывай любой дыеце, раслінная дыета не з'яўляецца XNUMX% гарантыяй здароўя! На гэтым шляху ёсць падводныя камяні, з якімі часам сутыкаюцца нават тыя, хто з'яўляецца веганам больш за год.
Эксперты вылучаюць 4 найбольш распаўсюджаныя веганскі памылкі здароўя, якіх варта пазбягаць, каб незнарок не ўскладніць сабе жыццё.
1. Думайце, што веганы ніколі не хварэюць
У 1970-я гады ў свеце лёгкай атлетыкі адбыўся павучальны выпадак. Аўтар бэстсэлераў і марафонец Джым Фікс у 52 гады раптоўна загінуў падчас штодзённай прабежкі. Як паказала выкрыццё, спартсмен памёр ад прагрэсавальнай сардэчнай недастатковасці. Пры гэтым Фікс часта заяўляў, што можа есці ўсё, што заўгодна - нездарма ён прабег столькі кіламетраў у сваім жыцці.
Веганы могуць трапіць у тую ж пастку. Больш нізкі ўзровень хранічных захворванняў у веганаў не азначае, што яны дакладна па-за зонай рызыкі! У веганаў таксама могуць развіцца такія захворванні, як рак, хваробы сэрца, дыябет, дэменцыя і іншыя сур'ёзныя захворванні. Акрамя таго, большасць людзей, якія цяпер з'яўляюцца веганамі, елі мяса шмат гадоў таму, што азначае, што ў іх арганізме ўжо з'явіліся некаторыя захворванні. Як і ўсім астатнім, веганам неабходна рэгулярна праходзіць абследаванне і дыягностыку, каб своечасова выявіць наяўнасць захворванняў і прадухіліць іх развіццё.
Таксама важна памятаць, што веганская дыета не захавае ваша здароўе, калі вы ясьце занадта шмат апрацаваных прадуктаў з высокім утрыманнем алеяў, транс-тлушчаў, цукру і солі.
2. Не прытрымвайцеся здаровага ладу жыцця
Арганічныя і раслінныя прадукты з нізкім утрыманнем алею - надзвычай здаровы выбар, але гэта толькі частка плана здаровага ладу жыцця.
Веганы, якія хочуць захаваць здароўе, павінны дадаць у свой графік больш фізічных практыкаванняў, а таксама кінуць паліць.
Рэгулярны 8-гадзінны начны сон значна знізіць рызыку развіцця сардэчных захворванняў у параўнанні з тымі, хто спіць менш за 5 гадзін.
Вашы намаганні прытрымлівацца ідэальнай веганскай дыеты могуць выклікаць бясконцыя каментарыі з боку калег, сям'і і сяброў. Такая сітуацыя можа стаць прычынай моцнага стрэсу, і каб яго пераадолець, паспрабуйце асвоіць дыхальныя практыкі, ёгу або такое якое развівае хобі, як музыка.
3. Не прымайце вітаміны
Медыцынскія назіранні паказваюць, што веганам часта не хапае жалеза, ёду, таурыну, вітамінаў B12, D, K і амега-3. Каб веганская дыета была сапраўды здаровай, важна не забываць атрымліваць гэтыя пажыўныя рэчывы.
Вы можаце атрымаць неабходную колькасць амега-3, з'ядаючы штодня дзве сталовыя лыжкі молатых насення лёну з травой, грэцкімі арэхамі і насеннем Чыа. Крыніцай ёду могуць быць марскія водарасці і нори. Некаторыя віды грыбоў і расліннае малако багатыя вітамінам D. Добрымі крыніцамі жалеза з'яўляюцца шпінат, тофу, бабы, сачавіца і семечкі сланечніка.
Калі вы не атрымліваеце дастатковай колькасці вітамінаў са свайго рацыёну, падумайце аб выкарыстанні веганскіх дабавак. А каб пераканацца, што вы атрымліваеце дастатковую колькасць пажыўных рэчываў, абавязкова час ад часу здавайце аналіз крыві на вызначэнне ўзроўню вітамінаў.
4. Лічыце любы прадукт з надпісам «веганскі» карысным
Відавочна, што брокалі, бульба, фасолю і г.д. - гэта суцэльныя прадукты, поўныя карысці для здароўя (і, спадзяюся, вырашчаны без прамысловых хімікатаў). Чаго не скажаш пра паўфабрыкатах, якія нам актыўна прапануюць вытворцы – карысці для здароўя ад іх не чакаеш.
Перакусіць газіроўкай, чыпсамі і веганскімі наггетсамі можа быць смачна, але гэта вельмі далёка ад здаровага харчавання.
Яшчэ адна пастка для веганаў - гэта апрацаваныя збожжа, якія часта выкарыстоўваюцца ў печыве, кексах, хлебе і іншай выпечцы, у адрозненне ад 100% суцэльнага збожжа, якое больш карысна.
Ніколі не перашкодзіць удзяліць хвілінку, каб прачытаць інгрэдыенты прадукту, перш чым купіць яго і з'есці!