Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 465 ккал | 1684 ккал | 27.6% | 5.9% | 362 г |
| Тлушчы | 53 г | 56 г | 94.6% | 20.3% | 106 г |
| вада | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.4% | 5085 г |
| Попел | 2.3 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 819 мг | 900 мг | 91% | 19.6% | 110 г |
| рэтынол | 0.768 мг | ~ | |||
| бэта-каратын | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 2.6% | 820 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| Вітамін В4, холін | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Вітамін В9, фолат | 1 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 9.2 мг | 15 мг | 61.3% | 13.2% | 163 г |
| Вітамін Да, филлохинон | 61.1 мг | 120 мг | 50.9% | 10.9% | 196 г |
| Вітамін РР, NE | 0.01 мг | 20 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 6 мг | 2500 мг | 0.2% | 41667 г | |
| Кальцый, Са | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Натрый, Na | 581 мг | 1300 мг | 44.7% | 9.6% | 224 г |
| Фосфар, П | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.04 мг | 18 мг | 0.2% | 45000 г | |
| Медзь, куб | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Селен, Se | 0.5 мг | 55 мг | 0.9% | 0.2% | 11000 г |
| Цынк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 120000 г | |
| Стэролы | |||||
| Халестэрын | 54 мг | максімум 300 мг | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 17.88 г | максімум 18.7 г | |||
| 4: 0 Масляністы | 0.71 г | ~ | |||
| 6:0 Нейлон | 0.46 г | ~ | |||
| 8:0 Капрылік | 0.3 г | ~ | |||
| 10:0 Капрык | 0.66 г | ~ | |||
| 12:0 Лаўрык | 0.76 г | ~ | |||
| 14:0 Мірыстык | 2.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальміціна | 9.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 4 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 20.77 г | min 16.8/XNUMX г | 123.6% | 26.6% | |
| 16: 1 Пальмітолеін | 0.41 г | ~ | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 20.16 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 11.15 г | ад 11.2 да 20.6 | 99.6% | 21.4% | |
| 18: 2 Лінолевая | 10.69 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовая | 0.46 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 0.46 г | ад 0.9 да 3.7 | 51.1% | 11% | |
| Амега-6 тлустых кіслот | 10.69 г | ад 4.7 да 16.8 | 100% | 21.5% |
Энергетычная каштоўнасць - 465 ккал.
- кубак = 207 г (962.6 ккал)
- сталовая лыжка = 13 г (60.5 ккал)
Спрэд з расліннага алею, 53% тлустасці, нізкакаларыйны багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін А - 91%, бэта-каратын - 12,2%, вітамін Е - 61,3%, вітамін К - 50,9%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
- Б-каратын з'яўляецца правітамінам А і валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі. 6 мкг бэта-каратыну эквівалентна 1 мкг вітаміна А.
- Вітамін Е валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, неабходны для функцыянавання палавых залоз, сардэчнай мышцы, з'яўляецца універсальным стабілізатарам клеткавых мембран. Пры дэфіцыце вітаміна Е назіраецца гемолізу эрытрацытаў і неўралагічныя парушэнні.
- Вітамін Да рэгулюе згусальнасць крыві. Недахоп вітаміна Да прыводзіць да павелічэння часу згортвання крыві, паніжэння ўтрымання протромбіна ў крыві.
Ключавыя словы: каларыйнасць 465 ккал хімічны склад харчовая каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысны Спрэд на аснове расліннага алею 53% тлустасці нізкакаларыйны каларыйнасць пажыўнасць карысныя ўласцівасці Спрэд на аснове расліннага алею 53% тлустасці нізкі калорый