змест
Вітамін Да ў прадуктах вельмі карысны
Навукоўцы пастаянна шукаюць спосабы ўдасканалення сістэмы харчавання. Дзякуючы гэтаму стала вядома, што самым карысным элементам з'яўляецца вітамін К, самым карысным мясам з'яўляецца белае, і што мужчыны і жанчыны вядуць здаровы лад жыцця зусім па-рознаму.
Уся моц вітаміна К
Група навукоўцаў з Медыцынскага цэнтра Універсітэта штата Мэрыленд (ЗША) падрыхтавала артыкул аб вітаміне K. Гэты вітамін неабходны для нармальнага функцыянавання арганізма, але пра яго ведаюць не так шмат людзей, як пра вітаміны D і C.
Між тым вітамін Да дапамагае арганізму чалавека рэгуляваць важныя клеткавыя працэсы, а таксама ўплывае на згусальнасць крыві і ўдзельнічае ў фарміраванні касцяной тканіны. Вітамін Да змяшчаецца ў вялікай колькасці ў шпінаце, капуста, вотруб'е, крупы, авакада, ківі, бананы, малако і соя.
Навукоўцы рэкамендуюць белае мяса і рыбу
Эксперты Сусветнага фонду даследаванняў рака раяць аддаваць перавагу беламу колеры мяса і рыба. На іх думку, яно больш карыснае за чырвонае мяса - ялавічыну, бараніну і свініну. Па некаторых дадзеных, чырвонае мяса можа павялічыць рызыку развіцця рака. Найбольш карысным для здароўя навукоўцы называюць мяса Курыца, індычка і рыба. Акрамя таго, белае мяса змяшчае нашмат менш тлушчу, чым чырвонае.
Як мы выбіраем ежу?
Навукоўцы падлічылі, што на працягу дня мы не менш за 250 разоў вырашаем, што з'есці. Кожны раз, калі мы адкрываем халадзільнік, глядзім тэлевізар ці бачым рэкламу, мы міжволі задумваемся, галодныя мы ці не, ці пара абедаць, што сёння есці.
Што ўплывае на наш выбар? Перш за ўсё, для кожнага чалавека важныя тры фактары: густ, кошт і даступнасць ежы. Аднак ёсць і іншыя фактары, напрыклад, культурныя і рэлігійныя асаблівасці могуць дыктаваць нам, што есці, а што не. У залежнасці ад узросту і пасады нашы залежнасці таксама могуць мяняцца. У адрозненне ад дзяцей, дарослыя часта ядуць не тое, што ім падабаецца, а тое, што карысна для здароўя. Прычым, у асноўным гэта тычыцца жанчын.
Мужчыны аддаюць перавагу асноўныя стравы, такія як супы або макароны. Густ для іх галоўнае. Жанчыны часцей лічаць, што ежа павінна быць здаровай. З іншага боку, яны часта не паспяваюць як след паесці і перакусіць печывам або цукеркамі.