Чым ядуць грыбы
Па тыпу харчавання грыбы падзяляюцца на сімбіёнты і сапратрофы. Сімбіёнты паразітуюць на жывых арганізмах. А да сапротрофам ставяцца большасць плесневых і шапкавых грыбоў, дрожджы. Сапротрофные грыбы кожны дзень ўтвараюць пастаянна даўжэючы міцэліем. З-за хуткага росту і структурных асаблівасцяў міцэліем цесна звязаны з субстратам, які часткова пераварваецца вылучаемымі ферментамі па-за целам грыба, а затым паглынаецца клеткамі грыба ў якасці ежы.
Зыходзячы з таго, што грыбы пазбаўленыя хларафіла, яны цалкам залежаць ад наяўнасці крыніцы арганічнага харчавання, які ўжо цалкам гатовы да ўжывання.
Асноўная маса грыбоў выкарыстоўвае для свайго харчавання арганічныя рэчывы мёртвых арганізмаў, а таксама раслінныя рэшткі, гнілыя карані, гнілую лясную падсцілку і г. д. Праца грыбоў па раскладанню арганічных рэчываў прыносіць вялікую карысць лясной гаспадарцы, бо павялічвае скор. знішчэння сухога лісця, галін і сухіх дрэў, якія засмечваюць лес.
Грыбы развіваюцца ўсюды, дзе ёсць раслінныя рэшткі, напрыклад, апалае лісце, старая драўніна, рэшткі жывёл, і правакуюць іх раскладанне і мінералізацыю, а таксама адукацыю гумусу. Такім чынам, грыбы - раскладальнікі (разбуральнікі), як бактэрыі і іншыя мікраарганізмы.
Грыбы моцна адрозніваюцца па здольнасці засвойваць розныя арганічныя злучэнні. Адны могуць спажываць толькі простыя вугляводы, спірты, арганічныя кіслоты (цукровыя грыбы), іншыя здольныя вылучаць гідралітычныя ферменты, якія расшчапляюць крухмал, бялкі, цэлюлозу, хітын і растуць на субстратах, якія змяшчаюць гэтыя рэчывы.
Паразітычныя грыбы
Жыццядзейнасць гэтых грыбоў ажыццяўляецца за кошт іншых арганізмаў, у т.л. сталыя дрэвы. Такія грыбы могуць заносіцца ў бязладна ўтвораныя расколіны або трапляць унутр дрэў у выглядзе спрэчка, якія разносяцца казуркамі, праядаючы дзіркі ў кары. Асноўнымі пераносчыкамі спрэчка лічацца заболонные жукі. Калі дэталёва разгледзець іх пад мікраскопам, то на фрагментах вонкавага шкілета гэтых насякомых, а таксама на абалонцы іх насеннікаў маецца гифа. У выніку пранікнення міцэліем грыбоў-паразітаў у сасуды раслін у тканінах «гаспадара» ўтвараюцца кудзелістыя ўшчыльненні бялёсага колеру, у выніку чаго ён хутка вяне і гіне.
Аднак варта адзначыць існаванне грыбоў, якія паразітуюць на іншых грыбах. Яскравым прыкладам таму з'яўляецца Boletus parasiticus, які можа развівацца выключна на грыбах, якія адносяцца да роду Scleroderma (ілжывыя пухавікі). Пры гэтым выразнага размежавання паміж гэтымі сістэмамі развіцця няма. Напрыклад, асобныя групы паразітычных грыбоў у выніку пэўных абставін могуць стаць абсалютнымі сапрафітамі. Прыкладамі такіх грыбоў з'яўляюцца грыбы трутавік, а таксама звычайны восеньскі грыб, які можа расходаваць рэсурсы «гаспадара» і забіваць яго за вельмі кароткі прамежак часу, пасля смерці ён выкарыстоўвае для жыцця ўжо адмерлыя тканіны. дзейнасць.