Саспелыя абрыкосы - аддушына для ўсіх, хто клапоціцца аб сваім вазе, бо яны адны з нямногіх, дазволеных да ўжывання на многіх дыетах. Каларыйнасць абрыкоса на 100 грам складае ўсяго 42 калорыі. Не блытаць з сушанымі, таму што ў сухафруктах амаль няма вады, а ўтрыманне цукру і вугляводаў павялічваецца. Каларыйнасць курагі - 232 ккал на 100 грам.
Чым карысныя абрыкосы
Плён аранжавага абрыкоса ўтрымліваюць цукар, інулін, яблычную, вінную і цытрынавую кіслоты, крухмал, дубільныя рэчывы, вітаміны групы B, C, d, E, f, A, а таксама жалеза, срэбра, калій, магній, фосфар.
Высокае ўтрыманне соляў жалеза і ёду робіць абрыкосы незаменным прадуктам пры захворваннях шчытападобнай залозы, павышаным халестэрыне. Пектіны ў складзе абрыкоса выводзяць з арганізма таксіны.
Абрыкос павышае імунітэт і прадухіляе развіццё жалезадэфіцытнай анеміі. Ён станоўча ўплывае на крыватвор, важны пры авітамінозах і захворваннях сэрца і сасудаў. Для людзей, якія пакутуюць захворваннямі нырак, абрыкос таксама падыходзіць у штодзённым меню.
Для актывізацыі мазгавой дзейнасці і паляпшэння памяці абрыкосы рэкамендуюцца ў меню, для школьнікаў і студэнтаў не менш карысныя саспелыя плады і ўзвары, сокі, чаі з абрыкоса. Акрамя таго, аранжавыя ягады валодаюць слабільным дзеяннем і спрыяюць хуткаму выводзінам таксінаў з арганізма.
Сярод карысных уласцівасцяў абрыкоса і противоотечное, мочегонное дзеянне. Абрыкос дазволены пры цукровым дыябеце, але варта выбіраць гатункі з найменшай цукрыстасцю складу.
Карыснае абрыкосавае балота з'яўляецца крыніцай алею, блізкага па складзе з персікавым і міндальным. Абрыкосавае алей змяшчае лінолевая, сцеаріновая і миристиновую кіслаты. У касметычным складзе абрыкосавае алей не сушыць, а ўвільгатняе скуру. Але на святла ён хутка псуецца, таму ў кулінарыі яго варта выкарыстоўваць свежым. Абрыкосавае алей таксама з'яўляецца асновай для тлушчараспушчальных прэпаратаў.
Супрацьпаказанні да ўжывання абрыкосаў
Абрыкосы ні ў якім разе нельга ёсць на галодны страўнік, а таксама пасля мясной і іншай бялковай цяжка пераварваецца ежы - гэта можа выклікаць засмучэнне стрававання.
Варта быць асцярожнымі тым, у каго ёсць такія захворванні, як гастрыт, язва або падвышаная кіслотнасць страўніка - абрыкос ўзмацняе сімптомы і боль.
Пры захворваннях печані і панкрэатыце абрыкос таксама проціпаказаны ў вялікіх колькасцях - варта спадзявацца на ўласныя адчуванні.
Людзям, якія пакутуюць цукровым дыябетам, з-за высокага ўтрымання цукру нельга ёсць курагу. А костачка абрыкоса пры перавышэнні дапушчальных нормаў можа выклікаць сур'ёзнае атручванне.
More about абрыкос карысць і шкоду чытайце ў нашай вялікай артыкуле.