Чаму можа быць метэарызм ад ячменю?
Ячмень - гэта перапрацаваны ячмень. З ячнай крупы вараць кашу, рыхтуюць хлеб, нават напоі (напрыклад, для скуры, вельмі карысныя, у тым ліку і для стрававальнага гасцінца). Таму ўздуцце жывата ад ячменю практычна немагчыма. Галоўнае, улічвайце правілы варэння ячменю – бо пры парушэнні правілаў замочвання, нават пры працяглай варэнні, каша атрымліваецца грубай і сапраўды можа выклікаць метэарызм.
Яшчэ адзін выпадак, калі ячмень можа стаць прычынай ўздуцці жывата - гэта пры яго адначасовым ужыванні з малочнымі прадуктамі. Напрыклад, калі пасля пярловай кашы піць малако або кефір. Або калі паабедаць ячменем з тушонкай – а на ноч з'есці ёгурт.
А вось у дзяцей, асабліва да 6 гадоў і з асаблівасцямі страўнікава-кішачнага гасцінца, ячмень сапраўды вельмі верагодна выклікае метэарызм і ўздуцце жывата. Дзецям да 3 гадоў ячмень не даюць наогул.
/ /
Пытанні кухару аб пярловай крупы
Кароткія адказы з чытаннем не больш за хвіліну
Чаму заводзяцца блашчыцы ў пярловай крупы
Навошта табе ячмень?
Чаму ячмень мочаць
Чаму ячмень цвёрды / не разварваецца
Чаму гарчыць ячмень і што рабіць?
Чаму ячмень вараць доўга
Да якога часу павялічваецца ячмень
Калі саліць ячмень пры варэнні
Як варыць адвар з пярлоўкі
Чаму ячмень назвалі ячменем
Чаму ячмень не набракае ў вадзе
Прапорцыі пярлоўкі і вады
Калі ячмень не варыць
Калі пярлоўка прарасла
Ці трэба зліваць ваду пры варэнні ячменю?
Што рабіць, калі ячмень ферментаваны?
Чаму пярловая крупы называецца дробам 16?
Што рабіць, калі я перасаліў ячмень?
Ці можна варыць ячмень сабакам?