Лімон з'яўляецца адным з самых карысных садавіны ў свеце - ён шырока даступны, змяшчае шмат вітамінаў, павышае імунітэт, прыемны на смак і мае шырокае прымяненне ў кулінарыі. Вось усе прычыны, па якіх вы таксама можаце выкарыстоўваць лімон у сваім штодзённым рацыёне круглы год.
Лімон змяшчае:
– Вядома, гэта перш за ўсё антыаксідант вітамін С і пекцін, эфірныя алею, біяфлаваноіды, рыбафлавін, арганічныя кіслоты, тыямін, вітамін D, вітамін А, В2 і В1, рутын (вітамін Р). Костачкі цытрыны ўтрымліваюць тлустае алей і лимонин. Духмяны пах цытрыне дадае эфірны алей, якое змяшчаецца ў яго кампанентах.
– Лімон змяшчае рэчывы, якія павышаюць узровень цытратаў у арганізме, тым самым прадухіляючы камяні ў нырках.
– Цытрына з мёдам супакойвае боль у горле, дзейнічае гарачкапаніжаючае і павышае імунітэт пры прастудных захворваннях.
– Лімон багаты пекціну, які актывізуе абмен рэчываў і дапамагае расстацца з лішнім вагой.
– Высокае ўтрыманне вітаміна С у цытрыне робіць яго нават сапраўдным энергетычным напоем – вада з цытрынавым сокам дапамагае прачнуцца раніцай значна больш эфектыўна, чым напоі з кафеінам.
Цытрынавы сок выдатна здымае сверб і пачырванення пры ўкусах насякомых. Ён акажа супрацьзапаленчае дзеянне - нанёс сок на здзіўленыя месцы.
Выкарыстоўваюць цытрынавы сок для стымуляцыі метабалізму, павелічэння абмену рэчываў, карысны не толькі для пахудання, але і для нармальнага стрававання.
Цытрынавы сок не дае клеткам расці і злучацца з паталогіямі, таму цытрына лічыцца выдатным прафілактычным сродкам пры анкалагічных захворваннях.
– Лімон стымулюе выпрацоўку ферментаў і стрававальных сокаў, дзякуючы чаму арганізм лепш засвойвае кальцый і жалеза.
– Цэдра цытрыны – яе жоўтая частка – можа дапамагчы зняць галаўны боль і курчы. Яе трэба ачысціць ад белай часткі і прыкласці да скроневай вобласці вільготнай бокам на 15 хвілін.
– Эфектыўна прымяненне цытрыны пры сутаргавым сіндроме – ступні вышмараваць цытрынавым сокам і надзець шкарпэткі. Такую працэдуру паўтараюць кожную раніцу і вечар на працягу 2 тыдняў.
Шкоду цытрыны
– Нягледзячы на тое, што цытрына дапамагае зняць запаленне ў роце, трэба быць вельмі асцярожным, бо цытрынавы сок разбурае эмаль.
– Лімон належыць да групы прадуктаў, якія могуць выклікаць алергічную рэакцыю.
– Цытрына проціпаказана ўжываць на галодны страўнік, асабліва тым, хто пакутуе ад парушэнняў органаў стрававання і падвышанай кіслотнасці.