Малако ёсць практычна ў кожным халадзільніку, яго актыўна выкарыстоўваюць у кулінарыі, з яго вараць смачнае какава, дадаюць кашу ў бульбяное пюрэ …. І многія робяць адну памылку. Гэта звязана з захоўваннем малака.
Як правіла, мы захоўваем малако ў самым зручным і, здавалася б, менавіта для гэтага і прызначаным месцы – на дзверцах халадзільніка. Аднак такое размяшчэнне ў халадзільніку не падыходзіць для малака. Рэч у тым, што тэмпература на дзвярах малака не адпавядае ўмовам яго захавання.
Тэмпература ў дзверцах халадзільніка заўсёды крыху вышэй. Акрамя таго, з-за частых ваганняў (адчыненне і закрыццё дзверцы) малако падвяргаецца пастаянным перападам тэмпературы, што таксама зніжае тэрмін яго захоўвання.
Малако можна захоўваць толькі ў тым выпадку, калі яно знаходзіцца ў задняй частцы халадзільніка. Толькі там прадукт будзе захоўвацца столькі, колькі паказана на пакаванні.
- Pinterest,
- У кантакце з
Дарэчы, калі ваша малако скісла, не спяшаецеся яго выліваць, бо з кіслага малака можна прыгатаваць мноства смачных страў.
А таксама, напэўна, вам будзе цікава даведацца, якое малако апошнім часам набірае папулярнасць, а таксама пазнаёміцца з кароткай гісторыяй вынаходлівага малочніка, які навучыўся прадаваць малако падчас каранціну.