Кайенского перац - адна з самых вядомых спецый. Ён з'яўляецца рэзкім дзякуючы фітахімічнаму рэчыву, вядомаму як капсаіцын. Ён прайшоў мноства лабараторных і клінічных выпрабаванняў, каб вызначыць яго карысць для здароўя і папярэджанні. Разгледзім некалькі фактаў аб гэтым перцы. Кантроль цукру ў крыві Падтрыманне ўзроўню цукру ў крыві з'яўляецца праблемай для многіх, асабліва калі ў рацыёне пераважаюць вугляводы і перапрацаваныя цукру. Нядаўняе даследаванне паказвае, што даданне спецый у рацыён дапамагае стабілізаваць узровень цукру ў крыві. Людзі, якія ўжываюць капсаіцын, маюць больш нізкі ўзровень цукру. Прафілактыка запаленняў Адно даследаванне разглядала, як канкрэтны тып ракавых клетак чалавека рэагуе на капсаіцын. Заўважана паступовае адміранне ракавых клетак з-за ўжывання кайенского перцу. Перадазіроўка перцу багатая перагрузкай сэрца Ні ў якім разе не спрабуйце перабраць з ужываннем перцу. Паводле даследаванняў, прадукты з высокім утрыманнем капсаіцыну могуць прывесці да рэзкага павышэння крывянага ціску. Здароўе тоўстай кішкі Нядаўняе лабараторнае даследаванне пацвердзіла, што капсаицин можа парушаць механізмы адукацыі колоректального рака і росту клетак. Сцвярджаць пра гаючую сілу кайенского рака пры раку было б заўчасна, але даследаванні паказваюць абнадзейлівыя вынікі.
2022-11-11