Кожны год 11 ліпеня адзначаюць свята аматары салодкага Сусветны дзень шакаладу (Сусветны дзень шакаладу). Гэта смачнае свята прыдумалі і ўпершыню правялі французы ў 1995 годзе.
Лічыцца, што ацтэкі першымі навучыліся рабіць шакалад. Яны называлі гэта «ежай багоў». Іспанскія канкістадоры, якія першымі завезлі яго ў Еўропу, ахрысцілі ласунак «чорным золатам» і выкарыстоўвалі яго для ўмацавання фізічнай сілы і цягавітасці.
Крыху пазней спажыванне шакаладу ў Еўропе абмежавалася толькі арыстакратычнымі коламі. Толькі ў пачатку 20 стагоддзя, са з'яўленнем прамысловай вытворчасці, людзі, якія не належалі да арыстакратыі, змаглі атрымаць асалоду ад шакаладам. Выбітныя жанчыны лічылі шакалад афрадызіякам. Такім чынам, у мяне была страсць да шакаладу, і жанчына была ўпэўненая, што толькі шакалад можа распаліць агонь страсці.
Як устаноўлена сучаснай навукай, шакалад змяшчае элементы, якія спрыяюць рэлаксацыі і псіхалагічнаму аднаўленню… Цёмны шакалад стымулюе выбух эндарфіны – гармоны шчасця, якія ўплываюць на цэнтр задавальнення, паляпшаюць настрой і падтрымліваюць тонус арганізма.
Ёсць таксама гіпотэза, згодна з якой шакалад валодае «супрацьракавым» дзеяннем і здольны запавольваць працэсы старэння. Але ў чым навукоўцы аднадушныя, дык гэта ў адмаўленні здольнасці шакаладу зніжаць масу цела! Бо добра вядома, што шакалад багаты карыснымі рэчывамі, у тым ліку і тлушчамі, а значыць. Аднак яны з гэтым не спрачаюцца гэта ласунак можа палепшыць настрой большасці насельніцтва планеты.
У гэты ж Дзень шакаладу ў розных краінах праходзяць фестывалі і іншыя мерапрыемствы, прысвечаныя гэтаму салодкаму святу. Асабліва цікава ў гэты дзень наведаць фабрыкі, фабрыкі або кандытарскія цэхі, дзе вырабляюць шакалад і яго вытворныя. Менавіта тут кожнаму распавядаюць, як і з чаго робяць шакалад, праводзяцца разнастайныя конкурсы і дэгустацыі, выставы шакаладных вырабаў і нават майстар-класы, дзе можна паспрабаваць сябе ў ролі шакалацье.