Забудзьцеся пра таблеткі вітаміна А. З гэтым апельсінавым хрумсткім карняплодам вы атрымліваеце вітамін А і мноства іншых моцных пераваг для здароўя, у тым ліку прыгожую скуру, прафілактыку раку і старэнне. Даведайцеся, як атрымаць максімальную карысць ад гэтай дзіўнай гародніны.
Карысныя ўласцівасці морквы
1. Паляпшэнне гледжання Усім вядома, што моркву карысная для вачэй. Гэты гародніна багаты бэта-каратынам, які ў печані ператвараецца ў вітамін А. Вітамін А ператвараецца ў сятчатцы ў радапсін, фіялетавы пігмент, неабходны для начнога бачання.
Бэта-каратын таксама абараняе ад дэгенерацыі жоўтай плямы і старэчай катаракты. Даследаванне паказала, што людзі, якія елі шмат морквы, мелі на 40 працэнтаў менш шанцаў на развіццё дэгенерацыі жоўтай плямы, чым тыя, хто еў мала морквы.
2. Прафілактыка анкалагічных захворванняў Даследаванні паказалі, што моркву зніжае рызыку рака лёгкіх, малочнай залозы і тоўстай кішкі. Морква з'яўляецца адным з нямногіх распаўсюджаных крыніц злучэння фалкарынолу, якое змагаецца з ракам. Моркву вырабляе гэта злучэнне для абароны сваіх каранёў ад грыбковых захворванняў. Даследаванне паказала, што мышы, якіх кармілі морквай, мелі ў тры разы менш шанцаў захварэць на рак.
3. Барацьба са старэннем Высокі ўзровень бэта-каратыну дзейнічае як антыаксідант і запавольвае старэнне клетак.
4. Скура, якая ззяе здароўем знутры Вітамін А і антыаксіданты абараняюць скуру ад шкоднага ўздзеяння сонца. Недахоп вітаміна А можа выклікаць сухасць скуры, валасоў і пазногцяў. Вітамін А прадухіляе заўчасныя маршчыны, а таксама сухасць, пігментацыю і няроўны тон скуры.
5. Магутны антысептык Моркву са старажытных часоў вядомая як барацьбіт з інфекцыямі. Яе можна прыкладваць да ран – нацёртай і сырой або ў выглядзе адварнога бульбянога пюрэ.
6. Прыгожая скура (звонку) З морквы робяць недарагую і вельмі карысную маску для асобы. Проста змяшайце цёртую моркву з невялікай колькасцю мёду і нанёс маску на твар на 5-15 хвілін.
7. Прадухіляць хваробы сэрца Даследаванні паказваюць, што дыеты з высокім утрыманнем кароціноідаў звязаны з меншым рызыкай сардэчна-сасудзістых захворванняў. У морквы ёсць не толькі бэта-каратын, але і альфа-каратын і лютэін.
Рэгулярнае ўжыванне морквы таксама зніжае ўзровень халестэрыну, так як растваральная абалоніна ў морквы звязваецца з жоўцевымі кіслотамі.
8. Ачысціце арганізм Вітамін А дапамагае печані выводзіць таксіны з арганізма. Гэта зніжае ўтрыманне жоўці і тлушчаў у печані. Абалоніна, якая прысутнічае ў морквы, дапамагае паскорыць рух кала.
9. Здаровыя зубы і дзёсны Гэта проста цудоўна! Моркву чысцяць зубы і паражніну рота. Ён саскрабае налёт і часцінкі ежы, як зубная шчотка з зубной пастай. Морква масажуе дзясны і спрыяе вылучэнню сліны, якая подщелачивает паражніну рота і прадухіляе размнажэнне бактэрый. Мінералы, якія змяшчаюцца ў морквы, прадухіляюць карыес.
10. Прафілактыка інсульту Улічваючы ўсе вышэйпералічаныя перавагі, нядзіўна, што даследаванне Гарвардскага універсітэта паказала, што людзі, якія ядуць больш за шэсць моркваў у тыдзень, радзей хварэюць на інсульт, чым тыя, хто з'ядае толькі адну моркву ў месяц.