Раян Эндрус
Здароўе зубоў важней, чым думае большасць людзей. І немалую ролю ў гэтым гуляе харчаванне. Цікава, што есці, каб зубы і дзёсны былі моцнымі? Нашы зубы такія маленькія, але без іх мы не можам жаваць. Уявіце, што вы больш не можаце ёсць храбусткія сырыя гародніна і садавіна, арэхі!
Каб харчавацца паўнавартасна, нам патрэбныя здаровыя зубы і дзёсны. І мы павінны ёсць паўнавартасную ежу для здароўя зубоў.
Калі мы былі дзецьмі, наша харчаванне ўплывала на развіццё нашых зубоў. І калі мы расцем, харчаванне працягвае гуляць пэўную ролю ў падтрыманні здароўя зубоў.
праблемы з зубамі
Калі мы не клапоцімся пра свае зубы і дзёсны, мы рызыкуем з'явіцца карыес, захворванні дзёсен і нават страту касцяной масы.
Між тым, стан нашых зубоў і дзёсен можа сігналізаваць аб сардэчна-сасудзістых захворваннях, целиакии, дыябеце, інфекцыях, рэўматоідным артрыце, сіндроме раздражнёнага кішачніка, страўнікава-страваводны рэфлюкс, алкагалізм і інш. Калі нашы вочы - люстэрка душы, то зубы і дзёсны - акно нашага цела.
Caries
Карыес - гэта адтуліна ў зубной эмалі. Да 90% школьнікаў і большасці дарослых людзей маюць хаця б адну паражніну ў зубной эмалі, інакш кажучы, дзірку ў зубе. Карыес з'яўляецца вынікам назапашвання налёту, ліпкай слізістай субстанцыі, якая складаецца ў асноўным з бактэрый. Калі цукар і вугляводы прысутнічаюць у роце, бактэрыі ствараюць кіслоты, і гэтыя кіслоты могуць раз'ядаць зубы. Гэта прыводзіць да болю і запалення. Так што калі вы выявілі паражніну, не адкладайце зварот да ўрача.
Каля паловы дарослых амерыканцаў старэйшыя за трыццаць гадоў пакутуюць пародонтозом або захворваннямі дзёсен.
Гінгівіт, або запаленне тканіны дзёсен, з'яўляецца ранняй стадыяй праблемы. Пры належным сыходзе можна ўсё выправіць. Але калі вы гэтага не зробіце, з часам запаленне распаўсюдзіцца на прамежкі паміж зубамі.
Бактэрыі любяць каланізаваць гэтыя шчыліны, пастаянна разбураючы тканіны, якія злучаюць зубы. Сімптомы захворвання пародонта ўключаюць азызласць і змяненне колеру дзёсен, крывацечнасць дзёсен, расхістванне зубоў, выпадзенне зубоў і непрыемны пах з рота. Шкодныя бактэрыі могуць патрапіць у кроў, што прывядзе да іншых хранічных праблем са здароўем.
Захворванні пародонта з'яўляюцца фактарам рызыкі развіцця ішэмічнай хваробы сэрца. чаму? Мы дакладна не ведаем, але, відаць, захворванне дзёсен не проста сігналізуе аб запаленні; яны таксама ўзмацняюць запаленне. А запаленне спрыяе ішэмічнай хваробы сэрца.
Парадантоз звязаны з нізкім узроўнем вітамінаў і мінералаў у крыві. А атрыманне дастатковай колькасці пэўных пажыўных рэчываў вельмі важна для паспяховага лячэння.
Што трэба для здароўя зубоў і дзёсен?
Бялок, кальцый, фосфар, цынк, антыаксіданты, фолат, жалеза, вітаміны A, C, D, тлушчы амега-3. Яны прымаюць удзел у фарміраванні структуры зубоў, эмалі, слізістай абалонкі, злучальнай тканіны, імуннай абароне.
Што карысна ёсць, а ад чаго лепш адмовіцца
Спіс пажыўных рэчываў выдатны, але калі вы знаходзіцеся ў прадуктовай краме, вам усё роўна трэба дакладна ведаць, што вам трэба купіць. На шчасце, вам не трэба рабіць нічога асаблівага. Ешце прадукты з высокім утрыманнем бялку і свежыя гародніна. Пазбягайце апрацаваных прадуктаў, асабліва з высокім утрыманнем простых цукроў.
Вось некалькі прадуктаў, пажыўных рэчываў і дабавак, якія могуць адыграць пэўную ролю ў здароўе паражніны рота.
Прабіётыкі
Прабіётыкі дапамагаюць прадухіліць запаленне дзёсен і адукацыю налёту; бактэрыі, якія змяшчаюцца ў кісламалочных прадуктах, могуць душыць рост патагенных мікраарганізмаў у ротавай паражніны. Адно даследаванне паказала, што спажыванне кісламалочных прадуктаў было звязана з меншай колькасцю захворванняў пародонта. Прабіётыкі з любой крыніцы могуць быць карыснымі такім жа чынам.
Журавіны
Журавіны і іншыя багатыя антацыянамі раслінныя прадукты (напрыклад, чарніцы, чырвоная капуста, баклажаны, чорны рыс і маліна) могуць перашкаджаць патагенным мікраарганізмам прымацоўвацца і каланізаваць тканіны гаспадара (уключаючы зубы). Некаторыя даследаванні нават паказалі, што экстракт журавін карысны для паласкання рота і паляпшае здароўе зубоў! Гэтая сціплая ягада можа даць вам здаровыя зубы.
зялёны чай
Вядома, што поліфенолы памяншаюць прысутнасць бактэрый і таксічных бактэрыяльных прадуктаў у роце. Чай таксама багаты фторам, які вельмі карысны для здароўя зубоў.
Жавальная гумка з пикногенолом
Гумка, вырабленая з хваёвай кары або соку, памяншае налёт і крывацечнасць дзёсен. Great Uncle's Remedy сапраўды працуе!
Am
Дыета, якая ўключае сою, дапамагае паменшыць пародонтоз.
аргінін
Гэтая важная амінакіслата можа змяніць кіслотнасць паражніны рота і паменшыць верагоднасць карыесу.
Эхінацея, часнык, імбір і жэньшэнь
Даследаванні паказваюць, што гэтыя расліны дапамагаюць стрымліваць рост узбуджальнікаў пародонта ў прабірках. Але даследаванняў на людзях усё яшчэ не хапае.
суцэльныя прадукты
Старайцеся атрымліваць пажыўныя рэчывы з суцэльных прадуктаў. (Бонус: вы даяце зубам дадатковую нагрузку!)
Фтарыд
Мінеральны фтарыд дапамагае прадухіліць дэкальцынацыю нашага цела. Іншымі словамі, ён дапамагае эфектыўна засвойваць і выкарыстоўваць кальцый. Фтор у сліне можа прадухіліць дэмінералізацыю эмалі.
Тлушчакоў і паражніны рота
Пры атлусценні залішняя тлушчавая тканіна часта захоўваецца ў месцах, дзе яе быць не павінна, напрыклад, у печані. Здароўе зубоў - не выключэнне.
Атлусценне карэлюе з тлушчавай тканінай у выглядзе адкладаў у ротавай паражніны, ўнутры вуснаў або шчок, на мове, у слінных залозах.
Запаленне
Відавочна, што кантроль запалення важны для гігіены паражніны рота, і атлусценне карэлюе з запаленнем. Вось чаму атлусценне з'яўляецца другім па значнасці фактарам рызыкі запалення паражніны рота. Адзінае, што горш для паражніны рота, чым атлусценне, - гэта курэнне.
чаму? Таму што высокі ўзровень цукру ў крыві, змены ў складзе сліны і запаленне, як правіла, суправаджаюць лішнюю вагу. Вынік? Павелічэнне колькасці акісляльнікаў – гэтыя непрыемныя свабодныя радыкалы могуць пашкодзіць клеткі нашага цела.
Акрамя таго, тлушчавыя клеткі вылучаюць запаленчыя злучэнні. Адным з распаўсюджаных запаленчых злучэнняў, звязаных з запаленнем пародонта ў людзей з атлусценнем, з'яўляецца орозомукоид. Між тым, орозомукоід таксама быў звязаны з недаяданнем. Гэта сюрпрыз? Магчыма, не, улічваючы, што многія людзі таўсцеюць з-за беднай пажыўнымі рэчывамі дыеты.
Людзі з залішняй вагой таксама падвяргаюцца большай рызыцы развіцця дыябету, а дыябет, у сваю чаргу, звязаны з дрэнным здароўем паражніны рота. Магчыма, гэта звязана з павышэннем цукру ў крыві і звязанымі з гэтым наступствамі.
Няправільнае харчаванне і гігіена паражніны рота
Звычкі здаровага харчавання могуць палепшыць здароўе паражніны рота, змяняючы ў лепшы бок склад сліны.
Між тым, пераяданне і няправільнае харчаванне ўяўляюць сур'ёзную пагрозу для здароўя паражніны рота. Праблемы ўключаюць пашкоджанне эмалі, пашкоджанне тканін, ненармальнае слінаадлучэнне, ацёк і гіперчувствітельность.
Старэнне і здароўе паражніны рота
Рызыка захворвання пародонта ўзрастае з узростам. Але чым даўжэй мы падтрымліваем добрае здароўе паражніны рота, тым лепш будзе якасць нашага жыцця. Пакуль незразумела, што менавіта выклікае захворванне паражніны рота з узростам. Тэорыі ўключаюць знос зубоў і дзёсен, ужыванне наркотыкаў, фінансавыя цяжкасці (што прыводзіць да зніжэння прафілактыкі), іншыя хранічныя захворванні паражніны рота і імуналагічныя змены. Зразумела, што добры догляд за зубамі і дзёснамі важны ў любым узросце.
Цукар і здароўе паражніны рота
Ешце больш цукру - атрымаеце больш карыесу, праўда? Не належным чынам. Вы здзіўлены? Фактычна, адно даследаванне паказала адсутнасць сувязі паміж ужываннем сухіх сняданкаў з высокім утрыманнем цукру і развіццём карыесу!
Але вось больш верагоднае тлумачэнне: вялікая колькасць цукру, які мы ямо, можа быць менш шкодным для здароўя зубоў, чым частата спажывання цукру. Вось чаму энергетычныя напоі так небяспечныя. Пацягваючы салодкія напоі, мы забяспечваем наяўнасць цукру на нашых зубах. Большасць салодкіх напояў маюць высокую кіслотнасць, што спрыяе дэмінералізацыі.
Дыета, заснаваная на рафінаваных і перапрацаваных вугляводах, можа прывесці да карыесу і захворванняў дзёсен. Сусветная арганізацыя аховы здароўя мяркуе, што дабаўлены цукар не павінен складаць больш за 10% ад агульнага спажывання энергіі. Такім чынам, калі вы з'ядаеце 2000 калорый у дзень, то 200 калорый павінна паступаць з дабаўленага цукру, гэта значыць 50 грам. Гэта сведчыць аб тым, што аўтары гэтых ліберальных рэкамендацый валодаюць акцыямі шакаладнай фабрыкі Вілі Вонкі.
Іншыя падсалодвальнікаў
Штучныя падсалодвальнікаў, такія як сукралоза і аспартам, здаецца, не спрыяюць пародонтозу і карыесу. Цукровыя спірты, такія як ксіліт або эрытрыт, здаецца, не ўплываюць на здароўе паражніны рота. На самай справе, жавальная гумка, якая змяшчае ксіліт, пасля ежы можа нават знізіць рызыку развіцця карыесу.
Што тычыцца Стевен, здаецца, што яна не аказвае негатыўнага ўплыву на здароўе паражніны рота. Але, вядома, неабходныя дадатковыя даследаванні.
Рэкамендацыі
Сачыце за гігіенай паражніны рота. Сур'ёзна. Вы ўсё яшчэ выкарыстоўваеце зубную нітку? Вы чысціце зубы мінімум два разы на дзень? Калі не, то пачынайце.
Чысціце зубы не толькі зубной пастай, але і содай. Харчовая сода аказвае шчолачнае дзеянне на паражніну рота і зніжае рызыку развіцця карыесу.
Пазбягайце курэння. Курэнне можа прывесці да разбурэння дзёсен і зубоў.
Піце зялёны чай. Ужыванне зялёнага чаю паляпшае здароўе вашых зубоў і дзёсен, памяншаючы запаленне, робячы рот больш шчолачным, перашкаджаючы росту шкодных бактэрый, прадухіляючы страту зубоў, можа запаволіць прагрэсаванне рака паражніны рота і асвяжае дыханне, знішчаючы бактэрыі, якія выклікаюць непрыемны пах. . Чорт вазьмі! Зялёны чай таксама можа дапамагчы вам пазбавіцца ад атлусцення.
Жаваць ксіліт жуйку пасля ежы. Ксіліт павялічвае выпрацоўку сліны і прадухіляе рост кіслародных бактэрый у роце, якія выклікаюць карыес. Але не перашчыруйце, таму што нават калі цукровыя спірты не пашкоджваюць зубы, яны могуць выклікаць газаўтварэнне і ўздуцце жывата.
Ешце ў асноўным паўнавартасныя, пажыўныя прадукты, якія забяспечваюць дастатковую колькасць кальцыя, фосфару, магнію, вітаміна K (асабліва K2) і вітаміна D. Прадукты, карысныя для здароўя зубоў: ліставыя зялёныя гародніна, арэхі, насенне, сыр, ёгурт, бабы і грыбы . Ах, і пераканайцеся, што вы атрымліваеце дастаткова сонечнага святла.
Штодня ешце сырыя хрумсткія гародніна і садавіна. Вельмі добра чысцяць зубы сырыя прадукты (яблыкі, моркву, салодкі перац і інш.). Прыбраць зубной налёт дапаможа ўжыванне яблыкаў у якасці дэсерту пасля абеду. Акрамя таго, яблыкі ўтрымліваюць натуральны ксіліт.
Абмяжуйце спажыванне цукру, яго можна знайсці ў прадуктах і напоях - фруктовых соках, энергетычных напоях, цукерках і г. д. Асабліва шкодныя энергетычныя напоі, якія ўтрымліваюць цукар і акісляюцца. Калі ваша дыета пабудавана вакол энергетычных батончыкаў і энергетычных напояў, то да 45-годдзя ў вас, верагодна, не застанецца ніводнага зуба.
Падтрымлівайце здаровую масу цела. Лішак тлушчу можа спрыяць пагаршэнню здароўя, у тым ліку дрэннай гігіене паражніны рота.
Павялічце колькасць аргініна ў рацыёне. Ешце больш шпінату, сачавіцы, арэхаў, суцэльнага збожжа і соі.
Рабіце рэгулярныя фізічныя практыкаванні. Фізічныя практыкаванні абараняюць ад пародонтоза.