Гастранамічныя трэнды з'яўляюцца раптоўна, як толькі прывыкаеш да пэўных прадуктаў харчавання, адразу з'яўляюцца новыя. І калі вы сочыце за моднымі кулінарнымі трэндамі і захапляецеся суперфудамі, вам абавязкова варта арыентавацца на гэтыя навінкі.
чага
Чорны падбярозавы грыб усё больш упэўнена займае лідзіруючыя пазіцыі. Чага дапамагае пры засмучэннях стрававальнага гасцінца і хранічных захворваннях страўніка, а таксама з'яўляецца процівоопухолевым сродкам. Заліце бярозавы грыб цёплай вадой і дайце настаяцца двое сутак у цёмным месцы. Затым настой чагі п'юць кожны раз перад ежай.
Арахісавы алей
Аліўкавы алей саступіў месца алею грэцкага арэха. Яно таксама карысна, як і іншыя раслінныя алею, мае прыемны арэхавы густ, а таксама выкарыстоўваецца ў касметычных мэтах - масках для валасоў і скуры. Алей грэцкага арэха выдатна дапамагае пры хворым страўніку, а таксама чысціць ныркі.
Моринга
Маранта - яшчэ адзін гаючы парашок з лісця вечназялёнага трапічнага дрэва, які змяшчае шырокі спектр вітамінаў і антыаксідантаў. У парашку марынгі шмат калію, вітаміна А, жалеза, магнію, кальцыя і вітаміна С. Марынга павысіць імунітэт, палепшыць страваванне, знізіць узровень халестэрыну і паменшыць запаленне.
Ягады макі
Гэтыя ягады родам з Чылі і з'яўляюцца крыніцай антыаксідантаў. Ягады макі выдатна чысцяць арганізм ад дзындраў і дзындраў, валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, дапамагаюць палепшыць працу сардэчна-сасудзістай сістэмы і зніжаюць рызыку ўзнікнення і прагрэсавання хвароб Паркінсана, Альцгеймера, дыябету і рака.
Насенне кавуна
Аказваецца, семечкі кавуна можна не толькі ёсць, але і карысныя! У сушаным або смажаным выглядзе яны рэзкія на смак, але хаця б паспрабуйце іх, каб ўзбагаціць арганізм амінакіслотамі, тлушчамі, вітамінамі групы В і мінераламі. Не рэкамендуецца ўжываць кавуновыя семечкі падчас цяжарнасці.
Тыгернут
Так называецца молаты міндаль, які з'яўляецца клубнямі расліны і мае прыемны арэхавы густ, а таксама карысны вітамінавы склад. Чай змяшчае шмат харчовых валокнаў, бялку, калія і пребиотиков. Спажыванне чуфы карысна для паляпшэння абмену рэчываў і нарошчвання мышачнай масы.
Маніёк
Маніёк - гэта трапічны карняплод, які багаты ўстойлівым крухмалам і з'яўляецца карысным дадаткам у цэлым. Сырая маніёк атрутная, таму ягады вараць, запякаюць, сушаць і вараць з іх муку. Затым яго выкарыстоўваюць у выпечцы. Маніёк паляпшае страваванне, зніжае ўзровень цукру і халестэрыну ў крыві, зніжае апетыт.