У свеце харчавання пастаянна ўзнікаюць канфлікты і вызначаюць, чыя тэорыя таго ці іншага харчавання лепш для здароўя чалавека. Штогод высоўваюцца тэорыі аб карысці або шкодзе тых ці іншых прадуктаў - глютена, малочных, напрыклад. Аб суадносінах важных элементаў у нашым рацыёне - бялкоў, тлушчаў і вугляводаў - вядуцца гарачыя спрэчкі. Але існуе агульнае меркаванне аб некаторых прадуктах, ужыванне якіх пацверджана практычна аднагалосна.
чарніца
Чарніца - крыніца антыаксідантаў, якія здольныя абараніць практычна ўсе сістэмы арганізма. Яны абараняюць пашкоджаныя клеткі, мышцы і тканіны, лечаць сэрца, сасуды, мозг і дапамагаюць аднавіцца пасля фізічных нагрузак. У складзе чарніцы жалеза, магній, цынк, кальцый і калій, вітаміны А, С і К.
зеляніна
Ліставая зеляніна не змяшчае шмат калорый і ў той жа час насычана пажыўнымі кампанентамі. Асноўныя - вітаміны А, С і К, фалійная кіслата, калій, магній, кальцый, жалеза, Лютэін і бялок. Я асабліва люблю капусту дыетолагаў, якая змяшчае вялікую колькасць антыаксідантаў, якія дапамагаюць прадухіліць рак і хваробы сэрца, паляпшаюць працу печані і паляпшаюць страваванне.
Авакада
Авакада - карысны прадукт для сэрца. У складзе авакада вітаміны Да, С, В5 і В6, а таксама ключавыя мінералы. Гэтыя садавіна ўтрымліваюць больш калію, чым бананы. Ён факусуе высокі ўзровень абалоніны для нармальнага стрававання. Монаненасычанымі тлушчы ў авакада дзейнічаюць як абаронцы клеткавых мембран ад свабодных радыкалаў, якія сказываются і з'яўляюцца. Авакада змяшчае 42 міліграма магнію для нервовай сістэмы.
Фасоль
Дыетолагі лічаць, што фасолю ─ крыніца расліннага бялку і клятчаткі можа даць арганізму больш за ўсё энергіі. Фасолю зніжае ўзровень халестэрыну, рэгулюе ўзровень цукру ў крыві і дапамагае знізіць вагу. Бабовыя багатыя жалезам, магніем, каліем і цынкам, дапамагаюць наладзіць працу стрававальнай сістэмы.
Часнык
Часнок класіфікуецца як Суперпрадукты. Ён змяшчае алліцін, які валодае гаючымі ўласцівасцямі. Часнок змагаецца з вірусамі, бактэрыямі і грыбкамі, скарачае працягласць прастудных захворванняў. Часнок дапамагае знізіць узровень халестэрыну і нармалізаваць ціск. Ён змяшчае вялікую колькасць вітамінаў і мінералаў, у тым ліку марганец, вітамін B6, вітамін C.
Лімон
Лімон - крыніца важных вітамінаў і мінералаў, аздараўляе стрававальную і імунную сістэму, спрыяе росту валасоў і аднаўленню скуры. Вітамін С, які змяшчаецца ў цытрынах, спрыяе выпрацоўцы калагена і абараняе скуру ад свабодных радыкалаў. Ужыванне цытрыны зніжае ўзровень халестэрыну і здымае запаленне. Цытрынавая вада на працягу дня паляпшае страваванне.
Лебяда
Кіноа - чысты бялок і не ўтрымлівае глютен, што прыемна на смак. У гэтай огузке змяшчаецца правільная прапорцыя ўсіх дзевяці незаменных амінакіслот. Таксама кіноа з'яўляецца крыніцай магнію, клятчаткі, марганца, рыбафлавіну і вітамінаў групы В, якія арганізм ператварае ежу ў энергію.
Дзікі ласось
Дзікі ласось багаты тлустымі кіслотамі і мае нізкі ўзровень таксінаў, у адрозненне ад выгадаванага ласося. Амега-3 тлушчы зніжаюць рызыку сардэчных захворванняў і спрыяюць павелічэнню колькасці карыснага халестэрыну, зніжаюць рызыку дэпрэсіі, рака. У дзікім ласосі шмат амінакіслот і вітамінаў групы В, написанных на скуру, падтрымліваюць цягліцавы тонус і энергію на працягу дня.
Быць здаровым!