Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 373 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 451 г |
| Вавёркі | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4% | 661 г |
| Тлушчы | 2.8 г | 56 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вугляводы | 77.4 г | 219 г | 35.3% | 9.5% | 283 г |
| Харчовыя валакна | 11.4 г | 20 г | 57% | 15.3% | 175 г |
| вада | 5 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 45460 г |
| Попел | 3.3 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Лютэін + зеаксантин | 238 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 1.08 мг | 1.5 мг | 72% | 19.3% | 139 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.98 мг | 1.8 мг | 54.4% | 14.6% | 184 г |
| Вітамін В4, холін | 23.1 мг | 500 мг | 4.6% | 1.2% | 2165 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 6.2% | 435 г |
| Вітамін В9, фолат | 46 мг | 400 мг | 11.5% | 3.1% | 870 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 1.84 мг | 15 мг | 12.3% | 3.3% | 815 г |
| Вітамін Да, филлохинон | 2 мг | 120 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Вітамін РР, NE | 5.74 мг | 20 мг | 28.7% | 7.7% | 348 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 545 мг | 2500 мг | 21.8% | 5.8% | 459 г |
| Кальцый, Са | 100 мг | 1000 мг | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Магній, мг | 92 мг | 400 мг | 23% | 6.2% | 435 г |
| Натрый, Na | 387 мг | 1300 мг | 29.8% | 8% | 336 г |
| Фосфар, П | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 5.8% | 465 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 5.16 мг | 18 мг | 28.7% | 7.7% | 349 г |
| Медзь, куб | 229 мг | 1000 мг | 22.9% | 6.1% | 437 г |
| Селен, Se | 5.9 мг | 55 мг | 10.7% | 2.9% | 932 г |
| Цынк, Zn | 1.72 мг | 12 мг | 14.3% | 3.8% | 698 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 2 г | максімум 100 г | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 0.48 г | максімум 18.7 г | |||
| 14:0 Мірыстык | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальміціна | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.022 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.35 г | min 16.8/XNUMX г | 2.1% | 0.6% | |
| 16: 1 Пальмітолеін | 0.019 г | ~ | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 0.328 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 1.17 г | ад 11.2 да 20.6 | 10.4% | 2.8% | |
| 18: 2 Лінолевая | 1.107 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоновая | 0.003 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 0.057 г | ад 0.9 да 3.7 | 6.3% | 1.7% | |
| Амега-6 тлустых кіслот | 1.11 г | ад 4.7 да 16.8 | 23.6% | 6.3% |
Энергетычная каштоўнасць - 373 ккал.
- кубак = 57 г (212.6 ккал)
- бісквіт = 18 г (67.1 ккал)
Крупы для сняданку, гатовыя да ўжывання, крупы з суцэльнай пшаніцы WEETABIX багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін В1 – 72%, вітамін В2 – 54,4%, вітамін В6 – 23%, вітамін В9 – 11,5%, вітамін Е – 12,3%, вітамін РР – 28,7 %, калій – 21,8 %, магній – 23 %, фосфар – 21,5 %, жалеза – 28,7 %, медзь – 22,9 %, цынк – 14,3 %.
- Вітамін B1 уваходзіць у склад найважнейшых ферментаў вугляводнага і энергетычнага абмену, якія забяспечваюць арганізм энергіяй і пластычнымі рэчывамі, а таксама абмену амінакіслот з разгалінаванай ланцугом. Недахоп гэтага вітаміна прыводзіць да сур'ёзных парушэнняў нервовай, стрававальнай і сардэчна-сасудзістай сістэм.
- Вітамін B2 ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, ўзмацняе каляровую адчувальнасць глядзельнага аналізатара і темновую адаптацыю. Недастатковае паступленне вітаміна В2 суправаджаецца парушэннем стану скуры, слізістых абалонак, пагаршэннем светлавога і прыцемках гледжання.
- Вітамін B6 ўдзельнічае ў падтрыманні імуннага адказу, працэсаў тармажэння і ўзбуджэння ў цэнтральнай нервовай сістэме, у ператварэнні амінакіслот, у метабалізме трыптафану, ліпідаў і нуклеінавых кіслот, спрыяе нармальнаму адукацыі эрытрацытаў, падтрыманню нармальнага ўзроўню гомоцистеина ў крыві. Недастатковае спажыванне вітаміна В6 суправаджаецца зніжэннем апетыту, парушэннем стану скурных пакроваў, развіццём гомоцистеинемии, анеміі.
- Вітамін B6 як кафермент яны ўдзельнічаюць у метабалізме нуклеінавых кіслот і амінакіслот. Дэфіцыт фолата прыводзіць да парушэння сінтэзу нуклеінавых кіслот і бялку, што прыводзіць да тармажэння росту і дзялення клетак, асабліва ў хутка размнажаюцца тканінах: касцяным мозгу, эпітэліі кішачніка і інш. Недастатковае спажыванне фолата падчас цяжарнасці з'яўляецца адной з прычын неданошанасці, няправільнае харчаванне, прыроджаныя заганы і парушэнні развіцця дзіцяці. Была паказана моцная сувязь паміж узроўнем фолата і гомоцистеина і рызыкай сардэчна-сасудзістых захворванняў.
- Вітамін Е валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, неабходны для функцыянавання палавых залоз, сардэчнай мышцы, з'яўляецца універсальным стабілізатарам клеткавых мембран. Пры дэфіцыце вітаміна Е назіраецца гемолізу эрытрацытаў і неўралагічныя парушэнні.
- Вітамін РР удзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях энергетычнага абмену. Недастатковае спажыванне вітамінаў суправаджаецца парушэннем нармальнага стану скуры, страўнікава-кішачнага гасцінца і нервовай сістэмы.
- калій з'яўляецца асноўным ўнутрыклеткавым іёнам, які прымае ўдзел у рэгуляцыі воднага, кіслотнага і электролітного балансу, удзельнічае ў працэсах правядзення нервовых імпульсаў, рэгуляцыі ціску.
- Магній ўдзельнічае ў энергетычным абмене, сінтэзе бялкоў, нуклеінавых кіслот, аказвае стабілізуе дзеянне на мембраны, неабходны для падтрымання гамеастазу кальцыя, калія і натрыю. Недахоп магнію прыводзіць да гипомагниемии, павышэнню рызыкі развіцця гіпертаніі, сардэчных захворванняў.
- Фосфар прымае ўдзел у многіх фізіялагічных працэсах, у тым ліку ў энергетычным абмене, рэгулюе кіслотна-шчолачны баланс, уваходзіць у склад фасфаліпідаў, нуклеатыдаў і нуклеінавых кіслот, неабходны для мінералізацыі костак і зубоў. Дэфіцыт прыводзіць да анарэксіі, анеміі, рахіту.
- жалеза уваходзіць у склад бялкоў розных функцый, у тым ліку ферментаў. Удзельнічае ў транспарце электронаў, кіслароду, забяспечвае праходжанне акісляльна-аднаўленчых рэакцый і актывацыю перакіснага акіслення. Недастатковае спажыванне прыводзіць да гипохромной анеміі, міяглабін-дэфіцытнай атаніі шкілетных цягліц, падвышанай стамляльнасці, міякардыяпатыі, атрафічных гастрыту.
- Медзь уваходзіць у склад ферментаў, якія валодаюць акісляльна-аднаўленчай актыўнасцю і ўдзельнічаюць у абмене жалеза, стымулююць засваенне бялкоў і вугляводаў. Удзельнічае ў працэсах забеспячэння тканін чалавечага арганізма кіслародам. Дэфіцыт выяўляецца парушэннямі ў фарміраванні сардэчна-сасудзістай сістэмы і шкілета, развіццём дісплазіі злучальнай тканіны.
- цынк уваходзіць у склад больш чым 300 ферментаў, удзельнічае ў працэсах сінтэзу і раскладання вугляводаў, бялкоў, тлушчаў, нуклеінавых кіслот і ў рэгуляцыі экспрэсіі шэрагу генаў. Недастатковае спажыванне прыводзіць да анеміі, другаснага імунадэфіцыту, цырозу печані, палавой дысфункцыі, заганам развіцця плёну. Апошнія даследаванні паказалі здольнасць высокіх доз цынку парушаць засваенне медзі і тым самым спрыяць развіццю анеміі.
Ключавыя словы: каларыйнасць 373 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, вітаміны, мінералы, чым карысныя Кашы WEETABIX WHELE WHEAL EACE каларыйнасць, пажыўнасць, карысныя ўласцівасці Кашы гатовыя да ўжывання, кашы WEETABIX WHEEL WHEAL