змест
З уздзеяннем кафеіну на арганізм звязана мноства непацверджаных фактаў, міфаў і легенд. Якімі ўласцівасцямі характарызуецца гэта рэчыва, і як яно дзейнічае на чалавека? Давайце разам разбяромся.
Прадукты з самым высокім утрыманнем кафеіну:
Агульная характарыстыка кафеіну
Кафеін - добра вядомы прыродны стымулятар. Валодае ярка выяўленымі танізавальнымі ўласцівасцямі. Вырабляецца з раслінных сыравіны (кава, чай, гуарана, матэ).
Выпускаецца ў таблетках, уваходзіць у склад некаторых біялагічна актыўных дабавак і прадуктаў для спартсменаў. Ён змяшчаецца ў многіх леках ад галаўнога болю і астмы.
Ўздзеянне кафеіну на арганізм чалавека выклікае спрэчкі. Яе можна ахарактарызаваць як станоўчую, так і адмоўную. Таксічны ў вельмі вялікіх колькасцях.
Сутачная патрэба ў кафеіне
Кафеін не неабходны арганізму. Лекары рэкамендуюць прымаць па 1-2 таблеткі ў дзень на працягу першага тыдня пры ўзнікненні мігрэні. Далей па 1 таблетцы прэпарата, які змяшчае кафеін, не больш за 1 месяца.
Эксперты па бодзібілдынгу рэкамендуюць прымаць 3 мг кафеіну на кг вагі за 1 хвіліну да трэніроўкі. Такая дазавання рэчывы можа павысіць працаздольнасць арганізма на 30%. Каб было прасцей арыентавацца ў колькасці кафеіну, можна скарыстацца гэтай рэкамендацыяй. У 20 кубках гарбаты (1 мл) змяшчаецца 237 мг кафеіну.
Павялічваецца патрэба ў кафеіне
- пры захворваннях, якія суправаджаюцца прыгнётам цэнтральнай нервовай сістэмы;
- пры праяве частых спазмаў сасудаў галаўнога мозгу (мігрэнь і іншыя віды галаўнога болю);
- пры зніжанай разумовай актыўнасці;
- пры шоку, у стане калапсу, з пагрозай страты прытомнасці;
- пры нізкай фізічнай працаздольнасці, слабасці і дрымотнасці;
- пры гіпатаніі;
- астма;
- пры дыягназе энурэз ў дзяцей;
- пры пахуданні;
- пры дыхальнай недастатковасці і такім захворванні, як ідыяпатычнай апноэ ў нованароджаных.
Патрэба ў кафеіне зніжаецца:
- пры павышаным артэрыяльным ціску;
- пры хранічных захворваннях сэрца і сасудаў;
- пры атэрасклерозе;
- слабая нервовая сістэма;
- з анкалагічнымі захворваннямі;
- з нервова-псіхічнымі засмучэннямі;
- пры парушэнні сну (бессані);
- пры глаўкоме (проціпаказана);
- у старасці;
- у дзяцей (з прычыны лабільнасці нервовай сістэмы);
- пры падрыхтоўцы да цяжарнасці (лішак кафеіну зніжае магчымасць апладнення);
- падчас цяжарнасці і кармленні грудзьмі.
Засваяльнасць кафеіну
Кафеін лёгка засвойваецца нашым арганізмам, але ён раздражняе слізістую страўнікава-кішачнага гасцінца, закаркоўвае арганізм.
Карысныя ўласцівасці кафеіну і яго ўплыў на арганізм
Дзеянне кафеіну на арганізм вывучаў І. П. Паўлаў. Даследаванні паказалі, што кафеін ўзмацняе ўзбуджэнне ў кары галаўнога мозгу. А таксама ўплывае павелічэнне фізічнай актыўнасці.
Кафеін стымулюе працаздольнасць, адначасова значна зніжаючы стомленасць і дрымотнасць. Ужыванне кафеіну дапамагае прадухіліць адукацыю тромбаў.
Адзначаецца, што аматары кавы ў 2 разы радзей пакутуюць ад такога грознага дыягназу, як інсульт. Акрамя таго, кава павышае ўспрыманне арганізмам інсуліну. Гэты факт сведчыць аб тым, што арганізм добра абаронены ад дыябету тыпу XNUMX.
Так, пры даволі ўмераным спажыванні рэчыва валодае наступнымі асаблівасцямі:
- з'яўляецца стымулятарам, які зніжае пачуццё дрымотнасці і стомленасці;
- паляпшае настрой;
- абвастрае працу органаў пачуццяў;
- абараняе ад інсультаў;
- з'яўляецца стымулятарам актыўнага кровазвароту;
- паскарае метабалізм, стымулюе спальванне тлушчу;
- выкарыстоўваецца пры спазмах сасудаў;
- выкарыстоўваецца як натуральны антыдэпрэсант.
- выклікае павышэнне разумовай і фізічнай актыўнасці;
- дзейнічае як трэнажор для сэрца і сасудаў, павялічваючы частату скарачэнняў сардэчнай мышцы.
Узаемадзеянне з істотнымі элементамі
Не рэкамендуецца ўжываць кафеін і прадукты з кафеінам адразу пасля ежы. Гэта можа негатыўна адбіцца на засваенні некаторых вітамінаў і мінералаў (магнію, кальцыя і натрыю).
Кафеін аказвае лёгкае мочегонное дзеянне. Калі кафеін ўжываецца ў вялікіх колькасцях, можа наступіць абязводжванне.
Ўзаемадзейнічае з анальгетыкамі, павялічваючы іх біодоступность для арганізма.
Прыкметы недахопу кафеіну ў арганізме:
- нізкае крывяны ціск;
- паніжаны ўзровень халестэрыну ў крыві;
- стомлены;
- зніжэнне разумовай і фізічнай актыўнасці;
Прыкметы лішку кафеіну ў арганізме:
- гіперактыўнасць і ўзбуджэнне;
- бессань;
- гіпертаніі;
- тахікардыя, халодны пот;
- сухасць у роце;
- млоснасць і ваніты;
- частае мачавыпусканне;
- шум у вушах;
- стан трывогі, беспадстаўнай трывогі, «трэмор»;
- дэпрэсія, стамляльнасць;
- дрымотнасць (пры вельмі высокіх дазоўках);
- памутненне свядомасці.
Фактары, якія ўплываюць на ўтрыманне кафеіну ў вашым целе
Каб узровень кафеіну ў арганізме быў у норме, дастаткова паўнавартаснага харчавання, якое ўключае прадукты, якія змяшчаюць яго. У гэтым выпадку варта звярнуць увагу на індывідуальнасць арганізма: захворванні, узрост, хранічныя захворванні, непераноснасць і алергію.
Кафеін для прыгажосці і здароўя
Кафеін павышае сілу і працаздольнасць цягліц, спрыяе іх інтэнсіўнага скарачэння. Спартсменам дазваляецца ўжываць кафеін перад трэніроўкай. Кафеін як допінг забаронены на спаборніцтвах.
Карысць кафеіну для пабудовы моцнага і прыгожага цела з'яўляецца прадметам шматлікіх спрэчак. Канчатковага адказу аб мэтазгоднасці яго выкарыстання перад трэніроўкай няма.
Таксама кафеін з'яўляецца незаменным кампанентам крэмаў для пахудання.