Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 411 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Вавёркі | 3.86 г | 76 г | 5.1% | 1.2% | 1969 г |
| Тлушчы | 25.23 г | 56 г | 45.1% | 11% | 222 г |
| Вугляводы | 40.88 г | 219 г | 18.7% | 4.5% | 536 г |
| Харчовыя валакна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.3% | 741 г |
| вада | 24.52 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9270 г |
| Попел | 2.82 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| бэта-каратын | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бэта-криптоксантин | 3 мг | ~ | |||
| Лютэін + зеаксантин | 38 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 1.8% | 1364 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Вітамін В4, холін | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 1.6% | 1504 г |
| Вітамін В9, фолат | 42 мг | 400 мг | 10.5% | 2.6% | 952 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6429 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 4.92 мг | 15 мг | 32.8% | 8% | 305 г |
| бэта-такаферол | 0.18 мг | ~ | |||
| гама Такаферол | 11.02 мг | ~ | |||
| такаферол | 1.22 мг | ~ | |||
| Вітамін Да, филлохинон | 55.8 мг | 120 мг | 46.5% | 11.3% | 215 г |
| Вітамін РР, NE | 0.673 мг | 20 мг | 3.4% | 0.8% | 2972 г |
| Бэтаін | 16.6 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 167 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.6% | 1497 г |
| Кальцый, Са | 115 мг | 1000 мг | 11.5% | 2.8% | 870 г |
| Магній, мг | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 1.2% | 2105 г |
| Натрый, Na | 776 мг | 1300 мг | 59.7% | 14.5% | 168 г |
| Сера, С | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.9% | 2591 г |
| Фосфар, П | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 4.8% | 506 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Марганец, Мн | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 4.2% | 585 г |
| Медзь, куб | 75 мг | 1000 мг | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Селен, Se | 5.7 мг | 55 мг | 10.4% | 2.5% | 965 г |
| Цынк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 1% | 2353 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 26.5 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 5.43 г | максімум 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.44 г | ~ | |||
| мальтозу | 0.45 г | ~ | |||
| цукроза | 3.56 г | ~ | |||
| фруктоза | 0.98 г | ~ | |||
| Тоўстая кіслата | |||||
| Транссэксуалаў | 0.164 г | максімум 1.9 г | |||
| монаненасычанымі транс-тлушчы | 0.031 г | ~ | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 4.194 г | максімум 18.7 г | |||
| 4: 0 Масляністы | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Капрылік | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Капрык | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лаўрык | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Мірыстык | 0.058 г | ~ | |||
| 15: 0 Пентадэкан | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальміціна | 3.242 г | ~ | |||
| 17: 0 Маргарын | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.655 г | ~ | |||
| 20:0 Арахінік | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегенік | 0.052 г | ~ | |||
| 24: 0 Лигноцерик | 0.036 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 6.885 г | min 16.8/XNUMX г | 41% | 10% | |
| 16: 1 Пальмітолеін | 0.053 г | ~ | |||
| 16: 1 цыс | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадэцэн | 0.011 г | ~ | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 6.729 г | ~ | |||
| 18: 1 цыс | 6.7 г | ~ | |||
| 18: 1 пер | 0.029 г | ~ | |||
| 20: 1 гадолеиновая (амега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (амега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22: 1 цыс | 0.003 г | ~ | |||
| 22: 1 пер | 0.002 г | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, цис (амега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 12.149 г | ад 11.2 да 20.6 | 100% | 24.3% | |
| 18: 2 Лінолевая | 11.507 г | ~ | |||
| 18: 2 транс-ізамер, не вызначаны | 0.133 г | ~ | |||
| 18: 2 Амега-6, цис, цис | 11.338 г | ~ | |||
| 18: 2 кан'югаванага лінолевая кіслата | 0.037 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовая | 0.619 г | ~ | |||
| 18: 3 Амега-3, альфа-ліноленовая | 0.577 г | ~ | |||
| 18: 3 Амега-6, Гама-ліноленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20: 2 Эйкозадиеновая, Амега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20: 3 Эйкозатриен | 0.004 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20: 5 Эйкозапентаеновая (EPA), Амега-3 | 0.001 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 0.578 г | ад 0.9 да 3.7 | 64.2% | 15.6% | |
| 22: 4 Докозатетраен, Амега-6 | 0.001 г | ~ | |||
| Амега-6 тлустых кіслот | 11.401 г | ад 4.7 да 16.8 | 100% | 24.3% |
Энергетычная каштоўнасць - 411 ккал.
- порцыя (8-9 кольцаў) = 83 г (341.1 кКал)
Фаст-фуд, кольцы лука, смажаныя ў кляре багаты на вітаміны і мінералы, такія як: вітамін Е - 32,8%, вітамін К - 46,5%, кальцый - 11,5%, фосфар - 19,8%, марганец - 17,1%
- Вітамін Е валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, неабходны для функцыянавання палавых залоз, сардэчнай мышцы, з'яўляецца універсальным стабілізатарам клеткавых мембран. Пры дэфіцыце вітаміна Е назіраецца гемолізу эрытрацытаў і неўралагічныя парушэнні.
- Вітамін Да рэгулюе згусальнасць крыві. Недахоп вітаміна Да прыводзіць да павелічэння часу згортвання крыві, паніжэння ўтрымання протромбіна ў крыві.
- Кальцый з'яўляецца асноўным кампанентам нашых костак, выконвае ролю рэгулятара нервовай сістэмы, удзельнічае ў скарачэнні цягліц. Дэфіцыт кальцыя прыводзіць да демінералізаціі пазваночніка, костак таза і ніжніх канечнасцяў, павышае рызыку астэапарозу.
- Фосфар прымае ўдзел у многіх фізіялагічных працэсах, у тым ліку ў энергетычным абмене, рэгулюе кіслотна-шчолачны баланс, уваходзіць у склад фасфаліпідаў, нуклеатыдаў і нуклеінавых кіслот, неабходны для мінералізацыі костак і зубоў. Дэфіцыт прыводзіць да анарэксіі, анеміі, рахіту.
- Марганец ўдзельнічае ў фарміраванні касцяной і злучальнай тканіны, уваходзіць у склад ферментаў, якія ўдзельнічаюць у абмене амінакіслот, вугляводаў, катехоламінов; неабходны для сінтэзу халестэрыну і нуклеатыдаў. Недастатковае спажыванне суправаджаецца запаволеннем росту, парушэннямі ў рэпрадуктыўнай сістэме, падвышанай далікатнасцю касцяной тканіны, парушэннямі вугляводнага і ліпіднага абмену.
Ключавыя словы: каларыйнасць 411 ккал хімічны склад харчовая каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысны фастфуд кольцы лука смажаныя ў кляре каларыйнасць пажыўнасць карысныя ўласцівасці фастфуда кольцы лука смажаныя ў кляре
ธาตุน้ำкубкаў (น้ำส้มคั่น)
ซึ่งประโยชน์ของสารเหล่านี้จะช่วยในการป้อง กันโรคร้าย ต่างๆที่มีโอกาสเกิดขึ้นจากความเ สี่ยงตามสภาพแวดล้อมในการใช้ชีวิตของเรา
ผลจากการวิจัยบอกว่า สารต้านอนุมูลอิสระนี้ ส่งผลดีต่อระบบสุขภาพทุกส่วนของร่างกาย และย ังมีส่วนสำคัญต่อการป้องกัน โรคเจ็บป่วยเรอ้้ รัง เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน