Сыр досыць тоўсты прадукт, і гэты факт трэба ўлічваць, будуючы новую сістэму харчавання. З іншага боку, сыр з'яўляецца крыніцай бялку, які неабходны для фарміравання прыгожых цягліц. Што варта ўлічваць пры выбары сыру для дыеты?
– Звярніце ўвагу на каларыйнасць. І хоць сыроў з нізкай тлустасцю не так шмат, яны ў невялікім асартыменце.
– Не бярыце шмат і не выбірайце сыр. Парэзаць на парцыённыя кавалачкі. Так будзе прасцей рэгуляваць колькасць сыроў у рацыёне і не ёсць іх бяздумна.
– Уважліва вывучайце склад і пазбягайце сыру, у якім шмат хімічных кампанентаў, раслінных тлушчаў і ўзмацняльнікаў густу. Таксама не варта купляць плаўлены сыр; сыр у трубачках, сырныя соусы - верны шлях да лішняга вагі.
– Лепшыя гатункі для дыеты – казіны сыр, моцарелла або пармезан. Яны найбольш карысныя, смачныя і падыходзяць для падрыхтоўкі іншых страў.
– Натрыце сыр, так вы гарантавана з'ясце яго менш, чым тоўста нарэзаных блокаў. І каларыйнасць стравы рэзка ўпадзе.
– Цвёрдыя сыры больш карысныя, але ў той жа час і больш пажыўныя. Чаргуйце віды заняткаў, калі не можаце выстаяць перад спакусай.
– Не ешце сыр ад нуды ці перад тэлевізарам; пакладзеце яго на невялікую талерку, каб пазбегнуць спакусы з'есці ўсё адразу.
– Спалучайце сыр з садавінай і гароднінай са бураком, ананасамі, усімі відамі капусты. А вось бутэрбродаў на аснове хлеба варта пазбягаць - часцяком інгрэдыенты, якія суправаджаюць сыр, менш цяжкія і каларыйныя.
– Ешце сыр пасля цяжкіх фізічных нагрузак пасля трэніроўкі або ў канцы дня. Ён змяшчае амінакіслоты, якія дапамагаюць аднавіць цэласнасць пашкоджаных цягліц.