змест
Гэта амінакіслата, якая выпрацоўваецца ў арганізме чалавека і іншых млекакормячых з незаменных амінакіслот лізіну і метионина. Чысты карнитин змяшчаецца ў многіх мясных і малочных прадуктах, а таксама выпускаецца ў выглядзе лекаў і БАДаў да ежы.
Карнитин дзеліцца на 2 групы: L-карнитин (левокарнитин) і D-карнитин, якія аказваюць зусім рознае дзеянне на арганізм. Лічыцца, што гэтак жа карысны для арганізма L-карнитин, настолькі ж шкодны і таксічны яго антаганіст карнитин D, які вырабляецца штучна.
Прадукты, багатыя карнитином:
Паказана прыкладная колькасць у 100 г прадукту
Агульная характарыстыка карнитина
Карнитин - витаминоподобное рэчыва, па сваіх характарыстыках блізкае да вітамінаў групы В. Карнитин быў адкрыты ў 1905 годзе, а аб яго дабратворным уплыве на арганізм навукоўцы даведаліся толькі ў 1962 годзе. Аказваецца, L-карнитин ўплывае на абменныя працэсы ў арганізме, транспартуючы тоўстыя кіслоты праз мембраны ў мітахондрыі клетак. Левакарніцін быў знойдзены ў вялікіх колькасцях у печані і цягліцах млекакормячых.
Сутачная патрэба ў карнитине
Дакладных дадзеных на гэты конт пакуль няма. Хоць у медыцынскай літаратуры часцей сустракаюцца наступныя лічбы: каля 300 мг для дарослых, ад 100 да 300 - для дзяцей. У барацьбе з лішняй вагой і прафесійным спорце гэтыя паказчыкі можна павялічыць у 10 разоў (да 3000)! Пры захворваннях сардэчна-сасудзістай сістэмы, інфекцыйных захворваннях печані і нырак паказчык павялічваецца ў 2-5 разоў.
Патрэба ў L-карнитине павялічваецца пры:
- знясіленне, цягліцавая слабасць;
- паразы галаўнога мозгу (парушэнне мазгавога кровазвароту, інсульт, энцэфалапатыя);
- хваробы сэрца і сасудаў;
- пры актыўных занятках спортам;
- пры цяжкіх фізічных і разумовых нагрузках.
Патрэба ў карнитине зніжаецца пры:
- алергічныя рэакцыі на рэчыва;
- цыроз;
- цукровы дыябет;
- гіпертанія.
Засваяльнасць карнитина:
Карнитин лёгка і хутка засвойваецца арганізмам разам з ежай. Або сінтэзаваны з іншых незаменных амінакіслот - метионина і лізіну. У гэтым выпадку ўсё лішняе хутка выводзіцца з арганізма.
Карысныя ўласцівасці L-карнитина і яго ўплыў на арганізм
Левокарнитин павышае цягавітасць арганізма, зніжае стамляльнасць, падтрымлівае працу сэрца, скарачае перыяд аднаўлення пасля фізічных нагрузак.
Спрыяе расшчапленню лішняга тлушчу, умацоўвае цягліцавы гарсэт і нарошчвае мышачную масу.
Акрамя таго, L-карнитин паляпшае працу мозгу, стымулюючы кагнітыўную дзейнасць, зніжае стамляльнасць пры працяглай мазгавой дзейнасці і зніжае рызыку развіцця хваробы Альцгеймера.
Паскарае рост дзяцей, актывізуе тлушчавы абмен, павышае апетыт, стымулюе бялковы абмен у арганізме.
Узаемадзеянне з іншымі элементамі:
У сінтэзе левокарнитина ўдзельнічаюць жалеза, аскарбінавая кіслата, вітаміны групы В і незаменныя амінакіслоты: лізін і метионин. Карнитин добра раствараецца ў вадзе.
Прыкметы недахопу L-карнитина ў арганізме:
- цягліцавая слабасць, цягліцавы тремор;
- вегето-судзінкавая дістонія;
- адставанне ў росце ў дзяцей;
- гіпатанія;
- залішняя вага ці, наадварот, знясіленне.
Прыкметы лішку карнитина ў арганізме
Дзякуючы таму, што левокарнитин не затрымліваецца ў арганізме, лішак хутка выводзіцца з арганізма праз ныркі, праблем з лішкам рэчывы ў арганізме не ўзнікае.
Фактары, якія ўплываюць на ўтрыманне левокарнитина ў арганізме
Пры недахопе ў арганізме элементаў, якія ўдзельнічаюць у сінтэзе левокарнитина, памяншаецца і наяўнасць левокарнитина. Акрамя таго, вегетарыянства зніжае колькасць гэтага рэчыва ў арганізме. Але правільнае захоўванне і падрыхтоўка ежы спрыяе захаванню максімальнай канцэнтрацыі левокарнитина ў ежы.
Карнитин для здароўя, стройнасці, энергіі
Разам з ежай мы ў сярэднім спажываем каля 200-300 мг карнитина. У выпадку выяўленага недахопу рэчывы ў арганізме лекар можа прызначыць спецыяльныя прэпараты, якія змяшчаюць L-карнитин.
Прафесіяналы ў спорце звычайна дадаюць карнитин ў якасці харчовай дабаўкі, якая дапамагае нарасціць мышачную масу і паменшыць тлушчавую тканіну.
Было заўважана, што карнитин ўзмацняе дабратворны ўплыў на арганізм жиросжигателей кафеіну, зялёнага гарбаты, таурыну і іншых натуральных рэчываў, якія стымулююць абменныя працэсы ў арганізме.
L-карнитин, нягледзячы на перспектыўныя ўласцівасці ў плане пахудання, прыносіць адчувальны эфект ад прымянення толькі ў выпадку актыўных фізічных нагрузак. Таму яго ўключаюць у асноўны склад БАДаў для спартсменаў. Аматары «лёгкага» пахудання звычайна не адчуваюць эфекту ад прымянення карнитина.
Але, тым не менш, рэчыва, несумненна, эфектыўна. Варта ўжываць у выглядзе спецыяльных прыкормаў вегетарыянскім сем'ям, пажылым людзям, вядома, калі няма супрацьпаказанняў ад лекара.
Даследаванні, праведзеныя замежнымі спецыялістамі, сведчаць аб станоўчым уплыве карнитина на арганізм пажылых людзей. Пры гэтым назіралася паляпшэнне пазнавальнай актыўнасці і энергічнасці эксперыментальнай групы.
Вынікі, атрыманыя ў групе падлеткаў, якія пакутуюць вегетососудістой дістоніі, абнадзейваюць. Пасля ўжывання прэпаратаў карнитина разам з коэнзимом Q10 назіраліся станоўчыя змены ў паводзінах дзяцей. Зніжэнне стамляльнасці, паляпшэнне паказчыкаў электракардыяграмы.