Доктар Сарасваці Сукумар - анколаг, а таксама вялікі аматар такой прыправы, як куркума. Яна не па чутках ведае пра карысць куркуміну для здароўя і пра тое, як лёгка ўключыць яго ў свой штодзённы рацыён. «- кажа доктар Сукумар, - «. Доктар спасылаецца на даследаванні, якія паказваюць, як куркумін можа не толькі рэгуляваць запаленне, якое прыводзіць да некаторых відаў раку, але і змяняць ДНК, каб знішчаць ракавыя клеткі. Па словах доктара Сукумара, карысць куркумы велізарная - ад праблем з суставамі з артрытам да дыябету і рака. Аднак не ўсе крыніцы куркумін аднолькавыя. Доктар адзначае, што найбольш эфектыўным з'яўляецца даданне гэтай спецыі пры падрыхтоўцы ежы. На шчасце, нягледзячы на яркі колер, куркума мае мяккі густ і выдатна спалучаецца з усімі відамі гародніны. Доктар Сукумар выкарыстоўвае прыкладна 1/4-1/2 ч.л. куркумы ў залежнасці ад стравы.
2022-11-11