інгрэдыенты Соус з хрэна
| крэм | 200.0 (грам) |
| корань хрэна | 3.0 (сталовая лыжка) |
| яблыкі | 1.0 (кавалак) |
| сталовая соль | 0.3 (чайная лыжка) |
| цукар | 1.0 (чайная лыжка) |
Method of preparation
Вяршкі ўзбіць, дадаць цёрты хрэн і яблык, соль і цукар.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Вавёркі | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Тлушчы | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13.8% | 549 г |
| Вугляводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3% | 2576 г |
| арганічныя кіслоты | 29.5 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.4% | 909 г |
| вада | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 1.3% | 5740 г |
| Попел | 0.4 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 100 мг | 900 мг | 11.1% | 8.4% | 900 г |
| рэтынол | 0.1 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Вітамін В4, холін | 23.9 мг | 500 мг | 4.8% | 3.6% | 2092 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вітамін В9, фолат | 8.4 мг | 400 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.2 мг | 3 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 8.1% | 938 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.06 мг | 10 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Вітамін Н, біятын | 2.1 мг | 50 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Вітамін РР, NE | 0.5154 мг | 20 мг | 2.6% | 2% | 3880 г |
| ніацін | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 217.4 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.6% | 1150 г |
| Кальцый, Са | 64.4 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.9% | 1553 г |
| Магній, мг | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 2.1% | 3604 г |
| Натрый, Na | 40.4 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3218 г |
| Сера, С | 3.2 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Фосфар, П | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 4.6% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 486.6 мг | 2300 мг | 21.2% | 16.1% | 473 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 40.1 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 89.3 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 1.5 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 4.6% | 1636 г |
| Ёд, І | 5.2 мг | 150 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Cobalt, Co | 0.6 мг | 10 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Марганец, Мн | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9756 г |
| Медзь, куб | 52.7 мг | 1000 мг | 5.3% | 4% | 1898 г |
| Малібдэн, Mo. | 5.5 мг | 70 мг | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Нікель, Ni | 6.2 мг | ~ | |||
| Рубідый, Рб | 23 мг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мг | 55 мг | 0.4% | 0.3% | 27500 г |
| Фтор, Ф | 11.5 мг | 4000 мг | 0.3% | 0.2% | 34783 г |
| Хром, кр | 1.5 мг | 50 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Цынк, Zn | 0.1898 мг | 12 мг | 1.6% | 1.2% | 6322 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 0.7 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 4 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 131,7 ккал.
Соус з хрэна багаты на вітаміны і мінералы, такія як: вітамін А - 11,1%, хлор - 21,2%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
- Хлор неабходны для адукацыі і выдзялення ў арганізме салянай кіслаты.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТА ІНГРЭДЫЕНТЫ Соус з хрэна НА 100 г.
- 119 ккал
- 59 ккал
- 47 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 131,7 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання соус з хрэна, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўныя рэчывы