Варыце кашу з сачавіцы паўгадзіны.
Як прыгатаваць кашу з сачавіцы
прадукты
Сачавіца - 1 шклянка
Вада - 2 шклянкі
Лук - 1 шт
Часнок - 2 зубца
Таматная паста - 1 сталовая лыжка
Соль - 1 гарбатная лыжка
Чырвоны молаты перац - палова чайнай лыжкі
Пятрушка - 1 пучок
Раслінны алей - 2 сталовыя лыжкі
Як прыгатаваць кашу з сачавіцы
1. Ачысціце і дробна нарэжце 1 цыбуліну і 2 зубчыка часныку.
2. Старанна прамыйце 1 шклянку сачавіцы ў друшляку пад праточнай вадой.
3. Высыпце сачавіцу ў рондаль, дадайце 2 шклянкі вады і пастаўце на сярэдні агонь.
4. Давесці змесціва рондаля да кіпення, паменшыць агонь (зрабіць самы маленькі) і варыць 30 хвілін.
5. У сатэйнік наліць 2 сталовыя лыжкі расліннага алею, нагрэць 1 хвіліну на сярэднім агні.
6. Дадайце лук і часнык у рондаль, перыядычна памешваючы, і абсмажвайце 3 хвіліны.
7. Дадайце 1 сталовую лыжку таматавай пасты, змяшайце змесціва сатэйнік, абсмажвайце яшчэ 2 хвіліны.
8. Звараную кашу з сачавіцы выкласці ў рондаль, дадаць 1 чайную лыжку солі, усё змяшаць і прагрэць 5 хвілін.
Падаваць кашу з сачавіцы, пасыпаць пятрушкай і чырвоным перцам.
Салодкая каша з сачавіцы на малацэ
прадукты
Сачавіца - 1 шклянка
Малако - 2 шклянкі
Мёд – 1,5 сталовыя лыжкі
Здробненыя насенне лёну - 1 сталовая лыжка
Арэхі грэцкія (вычышчаныя) - палова шклянкі
Курага – 6 шт
Яблыкі - 2 штук
Як прыгатаваць кашу з сачавіцы на малацэ
1. Увечары прамыйце сачавіцу ў друшляку пад кранам, высыпце ў глыбокую міску, дадайце 2 шклянкі вады і пакіньце да раніцы. Звычайна сачавіцу не замочваюць, але калі на сняданак рыхтуецца сачавічная каша, замочванне значна скароціць час падрыхтоўкі.
2. Вымыйце і нарэжце невялікімі кавалачкамі 6 штук курагі.
3. 2 яблыка ачысціць ад лупіны, асяродку, нарэзаць дзелькамі.
4. Яблыкі і арэхі здрабніць блендеров.
5. У рондаль з тоўстым дном наліць 2 шклянкі малака, дадаць 1 шклянку сачавіцы, 1 сталовую лыжку здробненых насення лёну і паставіць на сярэдні агонь.
6. Пасля таго, як змесціва рондаля закіпіць, зменшце агонь і варыце 5 хвілін.
7. У гатовую кашу з сачавіцы дадайце курагу і мёд, змяшайце.
Падавайце кашу з сачавіцы з яблычным пюрэ.