Чаму вегетарыянская ежа лепш?
Аргумент 1. Голад
Колькасць людзей ва ўсім свеце, якія памруць у выніку недаядання ў гэтым годзе: 20 мільёнаў. Колькасць людзей, якія маглі б добра харчавацца, калі б амерыканцы скарацілі спажыванне мяса на 10%: 100 мільёнаў. Працэнт вырашчанай у ЗША кукурузы, з'едзенай людзьмі: 20. Працэнт вырашчанай у ЗША кукурузы, з'едзенай жывёлай: 80. Працэнт вырашчанага ў ЗША аўса, з'едзенага жывёлай: 95. Як часта дзіця памірае ад недаядання: кожныя 2,3 секунды . Фунты бульбы, якую можна вырасціць на акр: 40 фунтаў ялавічыны, вырабленай на акр: 000 Працэнт сельскагаспадарчых угоддзяў ЗША, прызначаных для вытворчасці ялавічыны: 250 фунтаў збожжа і соі, неабходных для вытворчасці 56 фунтаў ялавічыны: 1.
Аргумент 2. Экалогія
Прычына глабальнага пацяплення: парніковы эфект. Першапачатковая прычына парніковага эфекту: выкіды вуглякіслага газу ад выкапнёвага паліва. Выкапнёвага паліва, неабходнага для вытворчасці мяса, у адрозненне ад безмясной дыеты: у 3 разы больш. Працэнт знясіленых глеб у ЗША сёння: 75. Працэнт знясіленых глеб, непасрэдна звязаных з жывёлагадоўляй: 85. Акры лесу ў ЗША, вычышчаныя пад ворныя землі для вытворчасці мяса: 260. Колькасць мяса, якое штогод імпартуецца ў ЗША з краін Цэнтральнага рэгіёну і Паўднёвая Амерыка: 000 фунтаў. Працэнт дзяцей у Цэнтральнай Амерыцы ва ўзросце да пяці гадоў, якія недаядаюць: 000. Бягучая хуткасць знікнення відаў з-за высечкі трапічных лясоў для выпасу жывёлы: 300 відаў у год.
Аргумент 3. Рак
Павышаны рызыка раку малочнай залозы ў жанчын, якія ядуць мяса штодня, у параўнанні з тымі, хто есць яго радзей, чым раз на тыдзень: у 3,8 разы. У жанчын, якія ядуць яйкі кожны дзень, у параўнанні з тымі, хто з'ядае не больш за адно яйка на тыдзень: у 2.8 разы. У жанчын, якія ядуць масла і сыр 2-4 разы на тыдзень: 3,25 разы. Павышаны рызыка рака яечнікаў у жанчын, якія ядуць яйкі тры і больш разоў на тыдзень, у параўнанні з тымі, хто есць яйкі радзей за адзін раз на тыдзень: 3 разы. Павялічваецца рызыка раку прадсталёвай залозы ў мужчын, якія штодня ўжываюць мяса, сыр, яйкі і малако, у параўнанні з тымі, хто есць гэтыя прадукты рэдка або цалкам адмаўляецца ад іх: у 3,6 разы.
Аргумент 4. Халестэрын
Самая распаўсюджаная прычына смерці ў ЗША: сардэчны прыступ. Як часта сардэчны прыступ забівае ў ЗША: кожныя 45 секунд. Рызыка смерці сярэдняга чалавека ў ЗША ад сардэчнага прыступу: 50 працэнтаў. Рызыка сярэдняга чалавека ў ЗША, які не есць мяса: 15 працэнтаў. Рызыка для звычайнага чалавека ў ЗША, які не есць мяса, малочных прадуктаў і яек: 4 працэнты. Наколькі вы знізілі б рызыку смерці ад сардэчнага прыступу, калі б скарацілі спажыванне мяса, малочных прадуктаў і яек на 10 працэнтаў: 9 працэнтаў. Наколькі вы знізілі б рызыку смерці ад сардэчнага прыступу, калі б скарацілі спажыванне на 50 працэнтаў: 45 працэнтаў. Наколькі вы знізіце рызыку смерці ад сардэчнага прыступу, калі выключыце мяса, малочныя прадукты і яйкі: 90 працэнтаў. Сярэдні ўзровень халестэрыну ў мясаедаў: 210 мг/дл. Верагоднасць памерці ад хваробы сэрца, калі вы мужчына і ўзровень халестэрыну ў крыві складае 210 мг/дл: больш за 50 працэнтаў.
Аргумент 5. Прыродныя рэсурсы
Спажывец большай колькасці вады, якая выкарыстоўваецца для ўсіх мэтаў у ЗША: жывёлагадоўля. Колькасць галонаў вады, неабходных для вытворчасці фунта пшаніцы: 25. Колькасць галонаў вады, неабходных для вытворчасці фунта ялавічыны: 5. На колькі гадоў хопіць сусветных запасаў нафты, калі кожны чалавек стане мясаедам: 000. На колькі гадоў хопіць сусветных запасаў нафты, калі кожны чалавек адмовіцца ад мяса: 13. Калорыі выкапнёвага паліва, выдаткаваныя, каб атрымаць 260 калорый бялку з ялавічыны: 1. Каб атрымаць 78 калорый бялку з соевых бабоў: 1. Працэнт ад усіх спажытых рэсурсаў у ЗША, прысвечанае жывёлагадоўлі: 2. Працэнт усіх відаў сыравіны, спажываных у ЗША, неабходных для забеспячэння вегетарыянскай дыеты: 33.
Аргумент 6. Антыбіётыкі
Працэнт амерыканскіх антыбіётыкаў, якія выкарыстоўваюцца ў кармах для жывёлы: 55. Працэнт устойлівых да пеніцыліну стафілакокавых інфекцый у 1960 г.: 13. Працэнт у 1988 г.: 91. Рэакцыя Еўрапейскай эканамічнай супольнасці на выкарыстанне антыбіётыкаў у жывёлагадоўлі: забарона. Рэакцыя ЗША на выкарыстанне антыбіётыкаў жывёламі: поўная і канчатковая падтрымка.
Аргумент 7. Пестыцыды
Памылковае перакананне: USDA абараняе наша здароўе, правяраючы мяса. Рэальнасць: менш за 1 з кожных 250 забітых жывёл правяраецца на наяўнасць таксічных хімікатаў. Працэнт мацярынскага малака ў ЗША, якое змяшчае значную колькасць ДДТ: 000. Працэнт вегетарыянскага малака ў ЗША, якое змяшчае значную колькасць ДДТ: 99. Забруджванне груднога малака пажадлівых маці з-за прысутнасці пестыцыдаў у прадуктах жывёльнага паходжання, у адрозненне ад малака маці-вегетарыянак: у 8 разоў вышэй. Колькасць пестыцыдаў, якія выкармліваюць сярэдні амерыканскі дзіця: у 35 разоў перавышае дазволеную мяжу
Аргумент 8. Этыка
Колькасць жывёл, забітых на мяса за гадзіну ў ЗША: 660. Прафесія з найбольшай цякучасцю ў ЗША: рабочы на бойні. Прафесія з самым высокім узроўнем траўматызму на працоўным месцы: работнік бойні.
Аргумент 9. Выжыванне
Спартсмен, які з'яўляецца шасціразовым пераможцам Ironman Triathlon: Дэйв Скот. Спосаб харчавання Дэйва Скота: вегетарыянскі. Самы вялікі мясаед, які калі-небудзь жыў - тыраназаўр рэкс: а дзе ён сёння?