Ці можна есці бульбу, калі яна пеніцца

Бываюць выпадкі, што бульба пеніцца ўжо пры чыстцы, пакідаючы на ​​руках слізкія бялёсыя непрыемныя сляды. Хутчэй за ўсё, гэта адгалоскі апырсквання хімікатамі, якія былі накіраваны на кусты ў перыяд паспявання пладоў. Маладое зялёнае расліна хутка ўбірае ў сябе як карысныя, так і таксічныя элементы. Такую бульбу перад варэннем звычайным спосабам лепш замачыць на гадзіну ў вадзе.

Як варыянт, гэта могуць быць крухмалістыя вылучэнні, адпаведныя пэўнай разнавіднасці. Заўважана, што развараныя віды бульбы вылучаюць больш пены, а шчыльныя клубні варацца значна даўжэй, не пакідаючы белых слядоў і бурбалак. Часам сярод цэлага мяшка звычайнай бульбы бывае некалькі сапсаваных клубняў, здольных заразіць увесь прадукт. Не купляйце бульбу ў сумніўных прадаўцоў, якія нават не могуць назваць гатунак і месца вырошчвання.

Ці можна есці бульбу, калі яна пеніцца? – Можна, як бульба зварыцца, усё лішняе ў булён выйдзе. Але смак бульбы з пенкай будзе не самым лепшым, такую ​​бульбу лепш не ёсць.

/ /