змест
Прайшла вясна, непрыкметна прайшоў май… Сустракаем лета!
Чэрвень - першы летні месяц, які нясе з сабой не толькі доўгачаканыя сонечныя прамяні, але і дзень летняга сонцастаяння, або самы доўгі дзень у годзе.
У былыя часы чэрвень называлі «рознакаляровым», «светлым світаннем» і нават «хлебародным». Акрамя таго, людзі верылі, што цёплыя чэрвеньскія ночы былі плённымі. І нават чэрвеньскія дажджы цаніліся вышэй за золата. Менавіта ў чэрвені ў вёсках надыходзіла пара доўгіх сенажацяў, пачыналіся працоўныя будні ў полі.
Акрамя таго, чэрвень - выдатны час для ўмацавання імунітэту і паляпшэння агульнага стану арганізма. Бо менавіта ў гэты перыяд пачынаюць з'яўляцца ягады, садавіна і гародніна, багатыя вітамінамі і карыснымі рэчывамі, недахоп якіх мы востра адчувалі зімой.
Таму ў гэты час дыетолагі раяць актыўна ўключаць іх у свой рацыён. Больш за тое, у гэты перыяд не варта забываць аб абалоніне, якая, акрамя саміх гародніны і садавіны, змяшчаецца ў бабовых і крупах, а таксама арэхах. Гэта дапаможа нармалізаваць стрававальныя працэсы ў арганізме і, такім чынам, прадухіліць лішнюю вагу.
Таксама ў чэрвені трэба змяніць пітной рэжым, павялічыўшы колькасць выпіваемой вадкасці ў 2 разы.
І самае галоўнае, трэба памятаць, што любыя радыкальныя змены ў харчаванні летам непажаданыя людзям ва ўзросце, а таксама тым, хто пакутуе хранічнымі захворваннямі, так як менавіта на гэты час прыпадае пік рэзкіх скокаў у адзначаецца артэрыяльны ціск.
Аднак каб ні яны, ні якія-небудзь іншыя непрыемнасці не сапсавалі вам надыходзячы летні сезон, дастаткова прытрымлівацца здаровага ладу жыцця і адмовіцца ад шкодных звычак!
І тады нішто не азмрочыць вас з надыходам самага першага і доўгачаканага летняга месяца!
каляровая капуста
Адзін з самых папулярных прадуктаў у Еўропе. Каляровая капуста вельмі карысная, нізкакаларыйная і, да таго ж, добра засвойваецца арганізмам.
У ім утрымліваюцца мінеральныя солі, амінакіслоты, вітаміны групы В, а таксама З, РР, Н, а таксама кальцый, натрый, фосфар, жалеза, магній, калій, фалійная і пантатэнавая кіслаты.
Рэгулярнае ўжыванне каляровай капусты абараняе ад узнікнення запаленчых працэсаў на скуры і ад себарэі, а таксама станоўча ўплывае на агульны стан скуры і валасоў. Яго актыўна дадаюць у дзіцячае меню і шырока выкарыстоўваюць пры захворваннях страўнікава-кішачнага гасцінца. Акрамя таго, каляровая капуста зніжае рызыку захворвання на рак як у жанчын, так і ў мужчын. А яшчэ яго сок ўжываюць пры цукровым дыябеце, бранхіце, захворваннях печані і нырак.
Каларыйнасць каляровы капусты напрамую залежыць ад спосабу яе падрыхтоўкі. Гэта варта ўлічваць людзям, якія прытрымліваюцца дыет. Гэты гародніна вараць, смажаць, тушаць, рыхтуюць на пару, а таксама дадаюць у розныя стравы.
Радыска
Неверагодна смачныя і карысныя карняплоды, якія прыйшлі да нас з Сярэдняй Азіі. Гэты гародніна ведалі і любілі яшчэ ў Старажытным Егіпце і Грэцыі, а таксама ў Старажытнай Японіі.
Радыска змяшчае калій, кальцый, фосфар, магній, жалеза, вітаміны групы В, а таксама З, РР. Акрамя таго, ён змяшчае рыбафлавін, тыямін і ніацін.
Рэдзька з'яўляецца унікальным желчегонным і супрацьзастойным сродкам. Яе рэгулярнае ўжыванне спрыяе паляпшэнню працы страўнікава-кішачнага гасцінца, а таксама ўзбуджэнню апетыту. Лекары раяць дадаваць гэты гародніна ў свой рацыён людзям, якія пакутуюць падаграй, атлусценнем і цукровым дыябетам.
Ўжыванне радыскі станоўча адбіваецца на стане скуры асобы і працы сардэчна-сасудзістай сістэмы, а таксама дапамагае знізіць узровень цукру ў крыві і прадухіліць развіццё рака тоўстай кішкі.
Народныя лекары здаўна ўжывалі рэдзьку пры завалах, а касметолагі рыхтавалі з яе пажыўныя маскі для асобы.
У кулінарыі рэдзьку часцей за ўсё выкарыстоўваюць у якасці дадатковага кампанента да розных агароднінным салатам або ўжываюць у волкім выглядзе.
Прыемным дадаткам да ўсяго вышэйпералічанага будзе яго нізкая каларыйнасць, якая дазваляе ўжываць радыска нават пры лішнім вазе.
Патысоны
Гэта гародніна з сямейства гарбузовых, якія ў залежнасці ад гатунку могуць адрознівацца адзін ад аднаго формай і колерам. Патысоны вырошчвалі яшчэ ў Старажытным Егіпце, а сёння яны папулярныя ва ўсім свеце. Пры гэтым у ежу ўжываюць не толькі плады, але і іх уцёкі, кветкі, маладыя лісце.
Самымі смачнымі і карыснымі лічацца маладыя кабачкі. Яны ўтрымліваюць калій, кальцый, фосфар, жалеза, медзь, малібдэн, цынк і іншыя карысныя рэчывы. Акрамя таго, яны багатыя вітамінамі групы В, а таксама Е. А ў жоўтых садавіне, акрамя ўсяго іншага, ёсць аскарбінавая кіслата і каратын.
Патысоны - гэта нізкакаларыйных і дыетычны гародніна, які, акрамя ўсяго іншага, паляпшае абмен рэчываў, прадухіляе захворванні сардэчна-сасудзістай сістэмы, печані і нырак, а таксама анемію і гіпертанію.
У кабачковай алеі змяшчаецца велізарная колькасць карысных рэчываў, але яно адрозніваецца высокай каларыйнасцю.
У народнай медыцыне патысоны выкарыстоўваюць для лячэння ацёкаў, захворванняў эндакрыннай і нервовай сістэмы, парушэнняў працы печані і нырак. Для заспакаення нервовай сістэмы выкарыстоўваюць кабачковую сок.
агурок
Адзін з самых старажытных гародніны, радзімай якога лічыцца Індыя. Медыкі называюць агурок самым дыетычным з усіх дыетычных прадуктаў, так як ён змяшчае больш за 95% вады і мінімум калорый. Нягледзячы на гэта, гэта вельмі карысна.
Агурок змяшчае вітаміны групы В, С, а таксама каратын, фоліевую кіслату, фосфар, калій, жалеза, магній, хлор, натрый, цынк, медзь і іншыя мінералы.
Рэгулярнае ўжыванне агуркоў спрыяльна ўплывае на працу эндакрыннай і сардэчна-сасудзістай сістэмы дзякуючы наяўнасці ў ім ёду, а таксама паляпшае працу кішачніка дзякуючы ўтрыманню абалоніны.
Вядома, што агуркі здымаюць ацёкі, зніжаюць артэрыяльны ціск і дапамагаюць схуднець дзякуючы лёгкаму слабільнаму эфекту. Насенне агуркоў выкарыстоўваюць для ачышчэння арганізма ад халестэрыну.
Народныя лекары шырока выкарыстоўваюць агурочны сок. Ён дапамагае пазбавіцца ад зацяжнога кашлю, супакоіць нервовую сістэму, палегчыць агульны стан хворых на сухоты, захаваць здароўе зубоў і дзёсен.
Часцей за ўсё агуркі ўжываюць у ежу сырымі, хоць нярэдка з іх рыхтуюць соусы, салаты і іншыя стравы.
Свежы кроп
З даўніх часоў кроп культывуецца як у Афрыцы, так і ў Еўропе, бо з даўніх часоў былі вядомыя яго лячэбныя ўласцівасці.
Уся справа ў тым, што ў лісці кропу ўтрымліваюцца вітаміны А, В, С, РР, а таксама аскарбінавая кіслата, тыямін, рыбафлавін, каратын, фосфар, жалеза, калій, кальцый і іншыя карысныя мінеральныя солі.
Рэгулярнае ўжыванне кропу станоўча ўплывае на працэсы крыватвору, паляпшае страваванне і выдатна дэзінфікуе. Акрамя таго, кроп паляпшае лактацыю, нармалізуе ціск і станоўча ўплывае на зрок.
У народнай медыцыне яго выкарыстоўваюць як абязбольвальнае сродак пры язвах і халецыстытах. А з насення кропу рыхтуюць настойку, якая павышае апетыт і дапамагае пазбавіцца ад бессані і запалення нырак. Кропавай алеем лечаць бранхіты і пнеўманіі, загойваюць раны, ліквідуюць праявы алергіі.
Акрамя таго, кроп валодае нізкай каларыйнасцю і дзіўным густам, дзякуючы чаму яго часта дадаюць у рыбныя, мясныя стравы, соусы і супы.
Чырвоная парэчка
Чырвоная парэчка прыйшла да нас з Заходняй Еўропы, дзе даволі доўгі час яе вырошчвалі як лекавая расліна. Пазней выявіўся незвычайны густ яго ягад, дзякуючы чаму яго сталі ўжываць у ежу.
Чырвоная парэчка змяшчае вітаміны А, С, Е, а таксама жалеза, калій, селен, пекцін і іншыя мінералы.
Парэчка станоўча ўплывае на працу сэрца, здымае ацёкі, пазбаўляе ад млоснасці, паляпшае апетыт і нават лечыць дыябет. Парэчкавы сок валодае звязальным, желчегонным і мочегонным ўласцівасцямі, а ягады - супрацьзапаленчым, крывятворных, агульнаўмацавальным, гарачкапаніжальным і агульнаўмацавальным.
Чырвоная парэчка асабліва карысная ў сталым узросце і пры вялікіх нагрузках, так як добра аднаўляе. Акрамя таго, ён зніжае тэмпературу, дапамагае пры хранічных завалах, а таксама пры анеміі.
Яшчэ адным прыемным бонусам ўжывання парэчкі з'яўляецца яе нізкая каларыйнасць, дзякуючы якой яе можна ўжываць нават пры атлусценні.
нектарын
На самай справе нектарын называюць памылкай прыроды, своеасаблівай мутацыяй, якая адбываецца ў працэсе самаапылення персікавых дрэў. Самастойна саджаць і вырошчваць гэты фрукт садоўнікі навучыліся адносна нядаўна.
Нектарын - гэта дзіўна карысны фрукт, які змяшчае вітаміны А, С, антыаксіданты, пекціну, а таксама фосфар, калій, магній, жалеза, натрый, серу і іншыя рэчывы.
Спажыванне нектарыны паляпшае страваванне, абмен рэчываў і здароўе скуры ў цэлым, а таксама прадухіляе развіццё рака.
Лекары раяць піць сок нектарыны пры завалах і анеміі, падвышанай кіслотнасці і парушэннях сардэчнага рытму. А сам фрукт важна ўжываць для прафілактыкі гіпертаніі і атэрасклерозу.
Характэрна, што некаторыя гатункі нектарыны адрозніваюцца прысмакам ядраў ядраў і выкарыстоўваюцца як міндаль, так як маюць падобны з ім біяхімічны склад.
Каларыйнасць нектарыны параўнальна невялікая, але ў ім змяшчаецца вялікая колькасць вугляводаў, таму злоўжываць ім не варта. З нектарыны робяць салаты, джэмы і марозіва. Іх запякаюць, тушаць, кансервуюць, сушаць або ядуць свежымі.
абрыкос
Не толькі смачны, але і вельмі карысны фрукт. У ім утрымліваюцца вітаміны групы В, А, С, Н, Р, Е, а таксама бор, марганец, ёд, фосфар, калій і іншыя карысныя рэчывы.
Рэгулярнае ўжыванне абрыкосаў прадухіляе развіццё захворванняў эндакрыннай сістэмы, выводзіць з арганізма таксіны, павышае ўзровень гемаглабіну ў крыві і ўстойлівасць да інфекцый. Акрамя таго, абрыкосы прызначаюць пры авітамінозах, захворваннях сардэчна-сасудзістай сістэмы і атлусценні.
Таксама вядома, што гэтыя плады вельмі карысныя для людзей, якія займаюцца разумовай дзейнасцю, так як яны станоўча ўплываюць на ўсе разумовыя працэсы.
Абрыкосавы сок вядомы сваімі антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі, таму яго шырока выкарыстоўваюць для лячэння захворванняў страўнікава-кішачнага гасцінца. Абрыкосавыя костачкі выкарыстоўваюць пры лячэнні бранхіяльнай астмы, а таксама захворванняў верхніх дыхальных шляхоў.
А таксама варта дадаць, што каларыйнасць свежых абрыкосаў невялікая, таму іх ужыванне паказана нават пры наяўнасці залішняй вагі.
вішнёвы
Адна з самых ранніх ягад. Ён лічыцца нізкакаларыйным і не шкодзіць постаці пры ўмераным ужыванні.
Чарэшня змяшчае вітаміны групы B, C, E, K, а таксама кальцый, магній, жалеза, калій, медзь, марганец, ёд і фосфар.
Пры ўжыванні вішні нармалізуецца абмен рэчываў, паляпшаецца праца сэрца, печані і нават мозгу. Таксама вішня карысная пры анеміі, артрыце, гіпертаніі, рэўматызме, засмучэннях кішачніка, цукровым дыябеце, скурных захворваннях, уключаючы экзэму, псарыяз і вугры, а таксама пры кашлю.
Яго ягады валодаюць адхарквальным, супрацьзапаленчым, мочегонным, антысептычным і ачышчальным ўласцівасцямі.
Часцей за ўсё чарэшню ўжываюць у свежым выглядзе, але часта яе дадаюць у дэсерты, выпечку, фруктовыя салаты і іншыя стравы.
чарніца
Адзін з нізкакаларыйных і неверагодна карысных прадуктаў. Чарніца змяшчае вітаміны групы В, С, а таксама солі натрыю, калія, магнію, кальцыя, жалеза, серы, хлору і фосфару.
Рэгулярнае ўжыванне чарніцы нармалізуе ўзровень цукру ў крыві, станоўча ўплывае на страваванне, абмен рэчываў і зрок. Ягады чарніцы валодаюць супрацьзапаленчымі, антымікробнымі і звязальнымі ўласцівасцямі. Лекары раяць ужываць яго для прафілактыкі раку, дыябету і сардэчна-сасудзістых захворванняў.
У народнай медыцыне чарніцу выкарыстоўваюць для аднаўлення зроку, лячэння скурных і кішачных захворванняў, а таксама пры мачакаменнай хваробы.
Свежы зялёны гарошак
Культура, якую вельмі любілі яшчэ ў Старажытнай Індыі і Старажытным Кітаі, дзе яе называлі сімвалам багацця і ўрадлівасці. Сёння гэта адзін з самых папулярных прадуктаў ва ўсім свеце.
І нездарма, бо зялёны гарошак змяшчае вітаміны А, У, С, РР, а таксама бялок і абалоніну. З мінеральных соляў ён змяшчае калій, кальцый, фосфар, жалеза, медзь, цынк, кобальт і шмат іншых карысных рэчываў.
Свежы гарох з'яўляецца выдатным мочегонным сродкам. Акрамя таго, ён дапамагае пазбавіцца ад язвы страўніка, але для гэтага яго трэба ёсць у выглядзе пюрэ.
Таксама гарох прадухіляе з'яўленне раку, інфаркту, гіпертаніі, нармалізуе ўзровень цукру ў крыві, удзельнічае ў абменных працэсах у арганізме і змагаецца са старэннем.
Акрамя ўсяго пералічанага, ён адрозніваецца нізкай каларыйнасцю і хуткай хуткасцю падрыхтоўкі.
З яго рыхтуюць пюрэ, супы, рагу, а таксама ўжываюць у волкім выглядзе або дадаюць у мясныя і агароднінныя стравы.
карп
Навукоўцы называюць радзімай гэтай рыбы Кітай. Менавіта там у старажытнасці рыхтавалі карпаў для імператараў.
Сёння гэтую рыбу любяць практычна ўсюды, так як яе мяса неверагодна далікатнае і салодкае. Яго недахопам з'яўляецца касцяная, а перавагай - наяўнасць цэлага комплексу карысных рэчываў. Сярод іх: вітаміны А, У, С, Е, РР, а таксама солі кальцыя, магнію, натрыю, фосфару, калія, серы, жалеза, ёду, медзі, хрому, нікеля і інш.
Карп асабліва карысны для спіннога і галаўнога мозгу, так як павялічвае спажыванне клеткамі кіслароду. Больш за тое, яго рэгулярнае ўжыванне станоўча ўплывае на стан скуры і слізістых абалонак, а таксама на стрававальную і нервовую сістэму.
Акрамя таго, мяса карпа здольна нармалізаваць ўзровень цукру ў крыві і ўдзельнічаць у абменных працэсах у арганізме.
Лекары раяць ужываць яго пры захворваннях эндакрыннай сістэмы, так як у ім высокае ўтрыманне ёду.
Звычайна мяса гэтай рыбы смажаць, вараць, тушаць або запякаюць. Пры ўмераным спажыванні ён не выклікае атлусцення.
Селядзец
Адзін з самых папулярных відаў рыбы. Варта адзначыць, што селядзец добра засвойваецца арганізмам і выдатна насычае яго бялком. У ім утрымліваюцца вітаміны A, B, PP, D, а таксама фосфар, ёд, калій, кальцый, натрый, магній, цынк, фтор і тлустыя кіслоты амега-3. Менавіта апошнія прадухіляюць развіццё сардэчна-сасудзістых захворванняў і паляпшаюць крывацёк у капілярах.
Рэгулярнае ўжыванне гэтай рыбы станоўча ўплывае на зрок і мазгавыя працэсы. Лекары раяць ёсць яго пры цяжарнасці, а народныя лекары - пры псарыязе.
Таксама даследаванні паказваюць, што мяса гэтай рыбы прадухіляе развіццё цукровага дыябету і бранхіяльнай астмы.
А ўвядзенне яго ў рацыён спрыяе павышэнню імунітэту, паляпшэнню нервовай сістэмы і ўмацаванню костак.
Мяса селядца досыць тлустае і каларыйнае, таму злоўжываць ім не варта. Часцей за ўсё яго соляць, марынуюць, вэндзяць, тушаць або дадаюць у салаты.
Лютэус
Адзін з самых папулярных грыбоў, які атрымаў сваю назву дзякуючы алеістай капялюшыку.
У іх ёсць бялок, а таксама карысныя амінакіслоты, якія, да таго ж, выдатна засвойваюцца арганізмам. Алей змяшчае вітаміны А, В, С, РР, а таксама жалеза, фосфар, калій, цынк, марганец, медзь і ёд.
Але нават нягледзячы на такі вялікі спіс карысных рэчываў, варта памятаць, што гэтыя грыбы ўваходзяць у «групу рызыкі радыеактыўна небяспечных грыбоў» з-за іх здольнасці назапашваць шкодныя элементы.
Маслята рэдка выкарыстоўваюць як самастойнае страва і амаль заўсёды з'яўляюцца дадаткам да салат і г. д. Іх вараць, смажаць, соляць, тушаць, марынуюць або сушаць.
крэветкі
Неверагодна смачны і карысны дыетычны прадукт. Мяса крэветак выдатна здавальняе голад, не дадаючы лішніх кілаграмаў постаці.
У крэветках ўтрымліваюцца вітаміны A, B, C, E, K, D, PP, а таксама каратын, ёд, медзь, кальцый і іншыя карысныя рэчывы.
Рэгулярнае ўжыванне мяса крэветак станоўча ўплывае на працу эндакрыннай, імуннай, мышачнай, сардэчна-сасудзістай сістэм, а таксама на касцяную тканіну, крыватвор і працу нырак.
Акрамя таго, крэветкі паляпшаюць стан пазногцяў, валасоў і скуры і зніжаюць алергію.
Часцей за ўсё крэветкі смажаць, вараць, запякаюць або рыхтуюць на пару.
Тварог
Кісламалочны прадукт з высокім утрыманнем бялку, які адрозніваецца ступенню тлустасці. Важна памятаць, што тоўстыя гатункі адрозніваюцца высокай каларыйнасцю, у адрозненне ад абястлушчаных.
Тварог змяшчае вітаміны А, Е, У, Р, а таксама кальцый, жалеза, цынк, фтор, магній, натрый, медзь і фоліевую кіслату. Ён добра засвойваецца і станоўча ўплывае на нервовую і сардэчна-сасудзістую сістэму, а таксама на касцяную тканіну і працэсы крыватвору. Але асабліва яго цэняць за здольнасць аднаўляць сілы арганізма пасля працяглых нагрузак.
Лекары раяць ёсць тварог пры гіпертаніі, захворваннях печані і сэрца, а народныя лекары раяць рабіць з яго кампрэс пры пнеўманіі і бранхіце.
Таксама варта адзначыць, што тварог ўключаюць у дыетычнае меню пры розных захворваннях і ў рацыён дзіцячага харчавання з 5-7 месяцаў.
Раней тварог елі салёным або салодкім, дадаючы ў яго малако, мёд або віно. Сёння з яго рыхтуюць розныя дэсерты і выпечку.
Качаня
Адзін з відаў мяса, які змяшчае шэраг карысных рэчываў. Сярод іх: вітаміны А і В, хром, цынк, калій, натрый, фосфар, кальцый, жалеза, медзь і інш.
Варта памятаць, што мяса качкі вельмі пажыўнае і каларыйнае, так як змяшчае вялікую колькасць тлушчу.
Аднак яго ўжыванне павышае палавую патэнцыю, паляпшае зрок і агульны стан скуры. Качыны тлушч дапамагае ачысціць арганізм ад канцерогенов, нармалізаваць абмен рэчываў, а таксама стымуляваць патэнцыю і палепшыць колер асобы.
У кулінарыі качку смажаць, тушаць, запякаюць, вараць, падаюць з падліўкай і без. Дарэчы, каб у працэсе варэння знік яго спецыфічны пах, у яго кладуць 1-2 разрэзаных яблыка.
Меліса
Расліна, распаўсюджанае не толькі ў Расіі і краінах былога СССР, але і ў Еўропе, Амерыцы, Афрыцы і інш.
Меліса змяшчае вітаміны групы В, С, а таксама каратын, калій, кальцый, жалеза, магній, марганец, медзь, цынк, хром і іншыя карысныя рэчывы.
Меліса шырока выкарыстоўваецца ў медыцыне пры лячэнні неўрозаў, захворванняў сардэчна-сасудзістай сістэмы, страўнікава-кішачнага гасцінца, органаў дыхання, скуры, імунадэфіцыту і таксікозаў.
Акрамя таго, лісце мелісы са старажытных часоў выкарыстоўвалі для лячэння зубнога болю, удараў і рэўматызму.
Дзякуючы тонкаму водару меліса выкарыстоўваецца ў парфумерыі.
У кулінарыі яго дадаюць у рыбныя, мясныя, грыбныя стравы, а таксама ў супы і салаты ў якасці вострыя прыправы. Акрамя таго, з яго вараць чаі, рыхтуюць лікёры і напоі.
Кедровые арэхі
У Расіі кедравым арэхам называюць ядра насення кедравай хвоі.
Гэты прадукт вельмі карысны дзякуючы наяўнасці ў ім вітамінаў A, B, C, E, P, D, а таксама такіх макра- і мікраэлементаў, як медзь, натрый, фосфар, магній, кальцый, калій, марганец, жалеза, ёд, бор, кобальт і інш.
Кедравыя арэхі незаменныя ў рацыёне вегетарыянцаў, так як папаўняюць дэфіцыт бялку. Акрамя таго, яны карысныя пры імунадэфіцыце, алергіі, захворваннях сэрца і страўнікава-кішачнага гасцінца.
Алей кедравага арэха змяшчае вітаміны A, B, C, E, P, F, а таксама тлустыя кіслоты амега-3.
Яго рэгулярнае ўжыванне ачышчае арганізм ад дзындраў, умацоўвае нервовую сістэму, удзельнічае ў абменных працэсах.
Лекары раяць ужываць кедравыя арэхі пры дысбактэрыёзе і авітамінозе, гіпертаніі і атэрасклерозе, а таксама ў перыяд інтэнсіўнага росту дзяцей.
У народнай медыцыне кедравыя арэхі ўжываюць пры адкладзе соляў, рэўматызме, падагры, парушэннях абмену рэчываў, гемароі і захворваннях страўнікава-кішачнага гасцінца.
Звычайна гэтыя арэхі ўжываюць як самастойны прадукт або дадаюць у дэсерты, выпечку, тварог, мюслі і інш.
Таксама важна памятаць, што яны каларыйныя, таму злоўжываць імі не варта.