Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У наступнай табліцы прыведзены ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) у 100 грам ядомай часткі.
| Карысныя рэчывы | Нумар | Норма** | % ад нормы ў 100 г | % ад нормы ў 100 ккал | 100% ад нормы |
| калорыя | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Вавёркі | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 11.5% | 1583 г |
| Тлушчы | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.7% | 2074 г |
| Вугляводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7552 г |
| Харчовыя валокны | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| вада | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2554 г |
| Попел | 0.6 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін В1, тыямін | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 12.2% | 1500 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4500 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Вітамін РР, не | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 180 мг | 2500 мг | 7.2% | 13.1% | 1389 г |
| Кальцый, Са | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3226 г |
| Магній, мг | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 13.3% | 1379 г |
| Натрый, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 26000 г |
| Фосфар, П | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 14.2% | 1290 г |
| Карысныя выкапні | |||||
| Жалеза, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 8.4% | 2195 г |
| Медзь, куб | 207 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 37.6% | 483 г |
| Цынк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 7.8% | 2308 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона і дисахариды (цукру) | 1.31 г | максімум 100 г | |||
| Незаменныя амінакіслоты | |||||
| Аргінін * | 0.383 г | ~ | |||
| Валін | 0.295 г | ~ | |||
| Гістыдын * | 0.117 г | ~ | |||
| Ізалейцын | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцын | 0.279 г | ~ | |||
| Лізін | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| трэаніну | 0.215 г | ~ | |||
| Трыптафан | 0.068 г | ~ | |||
| фенілаланін | 0.303 г | ~ | |||
| Амінакіслата | |||||
| аланін | 0.193 г | ~ | |||
| аспарагиновая кіслата | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| глутамінавая кіслата | 0.801 г | ~ | |||
| Proline | 0.252 г | ~ | |||
| серіна | 0.238 г | ~ | |||
| Тыразін | 0.193 г | ~ | |||
| цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Nasadenie тоўстых кіслот | 0.357 г | максімум 18.7 г | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.522 г | мін 16.8 гр | 3.1% | 5.6% | |
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 1.55 г | ад 11.2-20.6 г | 13.8% | 25.1% |
Энергетычная каштоўнасць - 55 ккал.
- кавалачак = 84 грама (46.2 ккал)
MORI-NU, Тофу, мяккі, шаўкавісты багаты такімі вітамінамі і мінераламі, як: медзь - 20,7%
- Медзь ўваходзіць у склад ферментаў з акісляльна-аднаўленчай актыўнасцю і ўдзельнічае ў абмене жалеза, стымулюе засваенне бялкоў і вугляводаў. Уцягваецца ў працэсы працы тканін арганізма чалавека з кіслародам. Дэфіцыт выяўляецца парушэннем фарміравання сардэчна-сасудзістай сістэмы і развіццём дісплазіі злучальнай тканіны шкілета.
Поўны каталог найбольш карысных прадуктаў, якія вы можаце ўбачыць у дадатку.
Ключавыя словы: каларыйнасць 55 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, вітаміны, мінералы, чым карысны МОРЫ-НУ, Тофу, мяккі, шаўкавісты, каларыйнасць, пажыўнасць, карысныя ўласцівасці МОРЫ-НУ, Тофу, мяккі, шоўк