Метабалізм, або абмен рэчываў у паўсядзённым сэнсе, - гэта хуткасць, з якой арганізм перапрацоўвае пажыўныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў ежы, і ператварае іх у энергію. Людзі з хуткім абменам рэчываў звычайна маюць менш праблем з лішнім вагой. | Калі ў вас ёсць такія праблемы, і вы ўпэўненыя, што яны выкліканы запаволеным абменам рэчываў, паспрабуйце яго паскорыць. Зрабіць гэта можна простымі і даволі гуманнымі прыёмамі.
Ілюзія адпачынку
Пры ацэнцы хуткасці метабалізму звычайна маюць на ўвазе абмен рэчываў у стане спакою - калі арганізм марнуе калорыі выключна на забеспячэнне сваіх асноўных функцый. Дыханне, падтрыманне тэмпературы цела, праца ўнутраных органаў, абнаўленне клетак - на гэтыя працэсы прыходзіцца 70% нашых сутачных энергетычных выдаткаў.
Гэта значыць большую частку энергіі мы трацім, нават пальцам не паварушыўшы. Сцвярджэнне, што ўсе людзі з залішняй вагой маюць павольны метабалізм, не заўсёды дакладна: на самай справе, чым больш мышачнай масы і цяжэй косці, тым больш энергіі ім патрабуецца.
Розніца ў хуткасці метабалізму паміж двума людзьмі аднаго полу і ўзросту можа складаць 25%. Самы хуткі абмен рэчываў у падлеткаў, затым яго інтэнсіўнасць пачынае зніжацца, прыкладна на 3% у год.
Як паскорыць метабалізм?
Сытна паснедайце
Даследаванні паказваюць, што пачатак дня з паўнавартаснага і здаровага сняданку павялічвае метабалізм прыкладна на 10%. Адмова ад сняданку мае прама супрацьлеглы эфект: ваш метабалізм будзе спаць, пакуль вы не паесце.
Выкарыстоўвайце вострыя прыправы
Лічыцца, што такія прадукты, як гарчыца і перац чылі, здольныя на працягу трох гадзін падтрымліваць абменныя працэсы на ўзроўні амаль у паўтара раза вышэй звычайнага. Гэта звязана з тым, што вострыя прыправы ўтрымліваюць рэчыва, якое выклікае выкід адрэналіну і паскарае сэрцабіцце.
Будзь чалавекам
У мужчын абмен рэчываў у сярэднім на 20-30% вышэй, чым у жанчын. У маладым узросце арганізм хутчэй спальвае калорыі. У жанчын метабалізм найбольш хуткі ў 15-18 гадоў, у мужчын крыху пазней - паміж 18 і 21 годам. Падчас цяжарнасці паскараецца абмен рэчываў. Гэта звязана з тым, што арганізм павінен адаптавацца да павелічэння вагі і адначасова задавальняць энергетычныя патрэбы будучага дзіцяці.
Піце зялёны чай
Гэты выдатны напой не толькі дапамагае змагацца з стомленасцю, рэгулюе ўзровень халестэрыну і цукру, але і паскарае метабалізм на 4%. Навукоўцы лічаць, што гэта звязана з высокай канцэнтрацыяй кацехіны, якіх у зялёным гарбаце больш, чым у чорным. Гэтыя антыаксіданты ўзмацняюць працэсы акіслення тлушчаў і тэрмагенезу (выпрацоўка арганізмам цяпла для падтрымання нармальнай тэмпературы цела і функцыянавання яго сістэм). Кажучы простай мовай, яны дапамагаюць спальваць тлушч.
Ешце марскую капусту
У нашай краіне яны сустракаюцца толькі ў выглядзе харчовых дабавак. А вось японскія, кітайскія, грэнландскія эскімосы з стагоддзя ў стагоддзе сілкуюцца багавіннем, у якіх шмат ёду, які стымулюе працу шчытападобнай залозы. А яна, у сваю чаргу, кантралюе абмен рэчываў. Людзі, якія прымаюць багавінне, нават у якасці дадатку, схільныя худнець лягчэй і хутчэй. Альтэрнатывай гэтаму экзатычнаму прадукту можа паслужыць наш родны яблычны воцат - ён таксама лічыцца стымулятарам абмену рэчываў менавіта з-за падобнага дзеяння на шчытападобную залозу.
Ешце імбір
Са старажытных часоў імбіру прыпісвалі танізавальныя ўласцівасці. У наш час гэта атрымала навуковае пацверджанне. Даследаванне, праведзенае навукоўцамі аднаго з брытанскіх універсітэтаў, паказала, што рэгулярнае ўжыванне імбіра ў ежу прымушае арганізм больш актыўна расходаваць энергію.
Наведайце сауну або парную
Метабалізм паскараецца, калі вы падвяргаеце сябе ўздзеянню высокіх тэмператур, таму што арганізму трэба марнаваць энергію, каб заставацца прахалодным. Падчас астуджэння энергія патрэбна для атрымання дадатковага цяпла. Але, на жаль, не многіх прыцягвае прыняцце ледзяных ваннаў і купанне ў палонцы, для гэтага трэба мець моцны характар і моцнае здароўе.
Набіраць абароты
Фізічныя практыкаванні - самы хуткі і эфектыўны спосаб павысіць метабалізм. Часткова гэта адбываецца таму, што чым больш у вас мышачнай масы, тым вышэй ваш метабалізм. Арганізм марнуе на мышцы амаль у пяць разоў больш энергіі, чым на тлушчавую тканіну. Трэніруйце мышцы, а ваш метабалізм зробіць усё астатняе за вас.
Такім чынам, займаючыся на велатрэнажоры або выконваючы сілавыя практыкаванні, вы становіцеся зграбней, а абмен рэчываў актывізуецца. Ўзняцце цяжараў спрыяе нарошчванню мышачнай масы, што таксама паскарае абмен рэчываў у сярэднім на 15%. Сілавыя трэніроўкі два разы на тыдзень дазваляюць паскорыць абменныя працэсы прыкладна на 9,5%.
Правільнае паліва
Здавалася б, нізкакаларыйная дыета - прамы шлях да гармоніі. На самай справе гэта зусім не так. Недахоп калорый у першую чаргу адбіваецца на цягліцах, якія патрабуюць пэўнай колькасці энергіі толькі для падтрымання сваёй структуры. Цягліцавая маса памяншаецца, і непазбежна, нават у стане спакою, вы спальваеце менш калорый. Атрымліваецца замкнёнае кола, і ў выніку абмен рэчываў запавольваецца.
Эфедрын можна ўзмацніць, спалучаючы яго з кафеінам, які паскарае расшчапленне тлушчу ў клетках. Але тады будзе больш пабочных эфектаў. Так што лепш не эксперыментаваць са сваім здароўем. Больш за тое, ідэальны спосаб актывізацыі абмену рэчываў існуе - гэта дыета і ўмераныя, але рэгулярныя фізічныя нагрузкі. Пра спорт мы ўжо казалі. Суцэльназерневыя прадукты, свежая садавіна (асабліва грэйпфруты і лімоны), гародніна і нятлустае мяса павінны быць асновай вашага рацыёну. Такі рэжым паскарае абменныя працэсы ў арганізме прыкладна на траціну. Канчатковы вынік, вядома, будзе залежаць ад узросту, мышачнай масы і агульнай масы цела.