Высакародны бізун (Pluteus petasatus)
- Аддзел: Базідыяльныя грыбы (Basidiomycetes)
- Падраздзяленне: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарыкаміцэты (Agaricomycetes)
- Падклас: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Парадак: Agaricales (Agaricales або Lamellar)
- Сямейства: Плутеевые (Pluteaceae)
- Род: Плутэй (Pluteus)
- Тып: Pluteus petasatus (Высакародны Плутэй)
- Плюцей широкошапочный
- Плутэй патрыцыя
Плюцей высакародны (лац. Pluteus petasatus) адносіцца да грыбоў роду плюцей і сярод грыбнікоў лічыцца ўмоўна ядомым грыбом. Ад іншых грыбоў гэтага роду ён адрозніваецца больш светлай і гладкай навобмацак капялюшыкам. Лічыцца пераважна лясным грыбом.
Мае густую мякаць капялюшык з паглыбленнем у цэнтры і дыяметрам да пятнаццаці сантыметраў. Краю шапкі могуць быць як роўнымі, так і запраўленымі. Шараватая паверхня капялюшыкі ў цэнтры пакрыта ўціснутымі бурымі лускавінкамі. Шырокія капялюшыкі маюць ружаватую афарбоўку. Сцябло цыліндрычнай формы мае пашыранае падстава з кудзелістым налётам. Ватападобная грыбная мякаць мае саладкавы густ і прыемны грыбны пах.
Гэты грыб часцей за ўсё расце на пнях і пад рознымі лісцянымі дрэвамі. Ўлюбёным месцам для росту лічыцца вільготная цяністая глеба. Плюцей можа расці як адзінкава, так і невялікімі шматлюднымі групамі. Сустракаецца як у нізінных, так і ў горных лясах.
Рост актыўнасці грыба адбываецца двойчы: у пачатку лета і ў пачатку восені. У высакагорных раёнах грыб расце толькі ў сярэдзіне лета.
The noble whip is common and known in many countries, and even on some islands. It occurs quite rarely and most often in groups. The fungus also grows in various regions.
Грыб ядомы і выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі першых і другіх страў. Ён мае даволі цікавы своеасаблівы водар і прыемны густ. Гэта нізкакаларыйных прадукт з вялікай колькасцю бялку. Ён змяшчае ў сваім складзе лецыцін, які прадухіляе назапашванне ў арганізме чалавека такога шкоднага рэчыва, як халестэрын. Па сваіх якасцях ён добра ацэнены аматарамі і прафесійнымі грыбнікамі.