Інгрэдыенты Манная крупа яблычная
| яблычны сок | 500.0 (грам) |
| алей | 1.0 (сталовая лыжка) |
| цытрынавая цэдра | 1.0 (сталовая лыжка) |
| курынае яйка | 1.0 (кавалак) |
| манныя крупы | 2.0 (сталовая лыжка) |
| цукар | 2.0 (сталовая лыжка) |
| разынкі | 50.0 (грам) |
Method of preparation
Закіпяціць яблычны сок, дадаць цукар, алей, цытрынавую цэдру, прамыты разынкі і манныя крупы. Памешваючы, зварыце кашу. У гатовую кашу дадайце ўзбітае яйка. Падаваць у халодным выглядзе з малаком.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Вавёркі | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Тлушчы | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Вугляводы | 22 г | 219 г | 10% | 7.8% | 995 г |
| Харчовыя валакна | 0.01 г | 20 г | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| вада | 5 г | 2273 г | 0.2% | 0.2% | 45460 г |
| Попел | 0.09 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 70 мг | 900 мг | 7.8% | 6.1% | 1286 г |
| рэтынол | 0.07 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Вітамін В4, холін | 13.7 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вітамін В9, фолат | 3.3 мг | 400 мг | 0.8% | 0.6% | 12121 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.03 мг | 3 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 10.1% | 769 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.1 мг | 10 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Вітамін Н, біятын | 1.3 мг | 50 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Вітамін РР, NE | 0.6154 мг | 20 мг | 3.1% | 2.4% | 3250 г |
| ніацін | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 262.9 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.2% | 951 г |
| Кальцый, Са | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Крэмній, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Магній, мг | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3478 г |
| Натрый, Na | 34.4 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3779 г |
| Сера, С | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Фосфар, П | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 3.1% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 11.3 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20354 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 109.9 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 172.1 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 9.2 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 8.6% | 900 г |
| Ёд, І | 2.4 мг | 150 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Cobalt, Co | 2.8 мг | 10 мг | 28% | 21.8% | 357 г |
| Марганец, Мн | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3221 г |
| Медзь, куб | 88.4 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.9% | 1131 г |
| Малібдэн, Mo. | 5.1 мг | 70 мг | 7.3% | 5.7% | 1373 г |
| Нікель, Ni | 12.1 мг | ~ | |||
| Олова, сн | 0.2 мг | ~ | |||
| Рубідый, Рб | 42.1 мг | ~ | |||
| Тытан, ты | 0.6 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 9.9 мг | 4000 мг | 0.2% | 0.2% | 40404 г |
| Хром, кр | 3 мг | 50 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Цынк, Zn | 0.2053 мг | 12 мг | 1.7% | 1.3% | 5845 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 4.3 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 0.1 г | максімум 100 г | |||
| Стэролы | |||||
| Халестэрын | 31.2 мг | максімум 300 мг |
Энергетычная каштоўнасць - 128,4 ккал.
Яблычная манная каша багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін С - 13%, жалеза - 11,1%, кобальт - 28%
- вітамін C ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, функцыянаванні імуннай сістэмы, спрыяе засваенню жалеза. Дэфіцыт прыводзіць да друзласці і крывацечнасці дзёсен, насавых крывацёкаў з-за павышэння пранікальнасці і ломкасці крывяносных капіляраў.
- жалеза уваходзіць у склад бялкоў розных функцый, у тым ліку ферментаў. Удзельнічае ў транспарце электронаў, кіслароду, забяспечвае праходжанне акісляльна-аднаўленчых рэакцый і актывацыю перакіснага акіслення. Недастатковае спажыванне прыводзіць да гипохромной анеміі, міяглабін-дэфіцытнай атаніі шкілетных цягліц, падвышанай стамляльнасці, міякардыяпатыі, атрафічных гастрыту.
- Кобальт ўваходзіць у склад вітаміна В12. Актывізуе ферменты метабалізму тоўстых кіслот і фалійнай кіслаты.
Каларыйнасць і хімічны склад рэцэпта Інгрэдыенты Яблычна-манная каша НА 100 г.
- 46 ккал
- 661 ккал
- 47 ккал
- 157 ккал
- 333 ккал
- 399 ккал
- 264 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 128,4 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Яблычна-манная каша, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўныя рэчывы