Інгрэдыенты торт Вішнёвы соты
| мука пшанічная вышэйшага гатунку | 4.0 (зярністае шкло) |
| маргарын | 250.0 (грам) |
| крэм | 2.5 (зярністае шкло) |
| сода | 0.5 (сталовая лыжка) |
| воцат | 0.5 (чайная лыжка) |
| вішня | 500.0 (грам) |
| цукар | 0.5 (зярністае шкло) |
Method of preparation
Расцярыце маргарын і муку да аднастайнасці, дадайце 1.5 шклянкі смятаны, соду пагасіць воцатам, гатовае цеста прыбярыце ў холад на гадзіну. Сфармаваць 16 шарыкаў, раскачаць і згарнуць 15 у трубачкі, унутр пакласці вішні. Спячы 15 саломак. Выпякаць апошні корж і выкарыстоўваць для пасыпання. Раскласці, прамазваючы крэмам з пакінутай смятаны і цукру, спачатку 5 трубачак, па 4 на іх, затым паслядоўна 3, 2 і 1. Пасыпаць дробкай, зробленай з мінулага коржа.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Вавёркі | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2% | 2171 г |
| Тлушчы | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.4% | 373 г |
| Вугляводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.4% | 965 г |
| арганічныя кіслоты | 0.3 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| вада | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8089 г |
| Попел | 0.3 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 100 мг | 900 мг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| рэтынол | 0.1 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Вітамін В4, холін | 42.1 мг | 500 мг | 8.4% | 3.6% | 1188 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вітамін В9, фолат | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4255 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.09 мг | 3 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3913 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.04 мг | 10 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Вітамін Н, біятын | 1.4 мг | 50 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Вітамін РР, NE | 0.981 мг | 20 мг | 4.9% | 2.1% | 2039 г |
| ніацін | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 106.3 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.8% | 2352 г |
| Кальцый, Са | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2865 г |
| Крэмній, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Магній, мг | 10.9 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3670 г |
| Натрый, Na | 26.8 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4851 г |
| Сера, С | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Фосфар, П | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 2.1% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 21.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10648 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 228.7 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 34.6 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 24.9 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Ёд, І | 2.5 мг | 150 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Cobalt, Co | 0.6 мг | 10 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Марганец, Мн | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 3% | 1409 г |
| Медзь, куб | 48.2 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2075 г |
| Малібдэн, Mo. | 6.1 мг | 70 мг | 8.7% | 3.7% | 1148 г |
| Нікель, Ni | 3.7 мг | ~ | |||
| Олова, сн | 1.1 мг | ~ | |||
| Рубідый, Рб | 16.4 мг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.4 мг | 55 мг | 2.5% | 1.1% | 3929 г |
| Тытан, ты | 2.4 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 11.1 мг | 4000 мг | 0.3% | 0.1% | 36036 г |
| Хром, кр | 2 мг | 50 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Цынк, Zn | 0.2776 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4323 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 12.9 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 2.3 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 234,2 ккал.
Торт «Вішнёвы соты». багаты на вітаміны і мінералы, такія як: вітамін А - 11,1%, вітамін Е - 20%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
- Вітамін Е валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, неабходны для функцыянавання палавых залоз, сардэчнай мышцы, з'яўляецца універсальным стабілізатарам клеткавых мембран. Пры дэфіцыце вітаміна Е назіраецца гемолізу эрытрацытаў і неўралагічныя парушэнні.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТА ІНГРЭДЫЕНТЫ Торт «Вішнёвы грабянец» НА 100 г
- 334 ккал
- 743 ккал
- 162 ккал
- 0 ккал
- 11 ккал
- 52 ккал
- 399 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 234,2 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб падрыхтоўкі торта «Вішнёвыя грабяні», рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць