інгрэдыенты тварожныя шарыкі з яблыкамі
| курынае яйка | 1.0 (кавалак) |
| цукар | 3.0 (сталовая лыжка) |
| сталовая соль | 2.0 (грам) |
| тлусты тварог 9% | 240.0 (грам) |
| сода | 0.5 (чайная лыжка) |
| воцат | 1.0 (чайная лыжка) |
| мука пшанічная вышэйшага гатунку | 5.0 (сталовая лыжка) |
| яблыкі | 120.0 (грам) |
| сланечнікавы алей | 150.0 (грам) |
Method of preparation
Яйкі расцерці з цукровым пяском і соллю, дадаць тварог, соду, гашаную воцатам, дадаць муку і замясіць цеста. Яблыкі ачысціць ад лупіны, выдаліць асяродак, нацерці на тарцы і змяшаць з цукрам. Цеста наразаем невялікімі кавалачкамі, раскочваем, у цэнтр выкладваем яблычную начынне і робім шарыкі. Смажыць як пончыкі на раслінным алеі. Пасыпце цукровай пудрай падчас падачы.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 321.2 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Вавёркі | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3% | 1056 г |
| Тлушчы | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 13.2% | 235 г |
| Вугляводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 3% | 1053 г |
| арганічныя кіслоты | 12.3 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| вада | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5813 г |
| Попел | 0.5 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 40 мг | 900 мг | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
| рэтынол | 0.04 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.7% | 1800 г |
| Вітамін В4, холін | 19.9 мг | 500 мг | 4% | 1.2% | 2513 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вітамін В9, фолат | 3.8 мг | 400 мг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.03 мг | 3 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.1 мг | 10 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 8.4 мг | 15 мг | 56% | 17.4% | 179 г |
| Вітамін Н, біятын | 1.4 мг | 50 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Вітамін РР, NE | 1.4952 мг | 20 мг | 7.5% | 2.3% | 1338 г |
| ніацін | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 83.1 мг | 2500 мг | 3.3% | 1% | 3008 г |
| Кальцый, Са | 52.3 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.6% | 1912 г |
| Крэмній, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Магній, мг | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4124 г |
| Натрый, Na | 23.6 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5508 г |
| Сера, С | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Фосфар, П | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 3% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 194.7 мг | 2300 мг | 8.5% | 2.6% | 1181 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 133.3 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 31.4 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 10.8 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.2% | 2571 г |
| Ёд, І | 1.5 мг | 150 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Cobalt, Co | 0.9 мг | 10 мг | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Марганец, Мн | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 1.2% | 2729 г |
| Медзь, куб | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3436 г |
| Малібдэн, Mo. | 2.8 мг | 70 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Нікель, Ni | 2.1 мг | ~ | |||
| Олова, сн | 0.6 мг | ~ | |||
| Рубідый, Рб | 7 мг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мг | 55 мг | 1.3% | 0.4% | 7857 г |
| Тытан, ты | 1.3 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 6.4 мг | 4000 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Хром, кр | 0.9 мг | 50 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Цынк, Zn | 0.1599 мг | 12 мг | 1.3% | 0.4% | 7505 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 6.9 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 1.9 г | максімум 100 г | |||
| Стэролы | |||||
| Халестэрын | 37.1 мг | максімум 300 мг |
Энергетычная каштоўнасць - 321,2 ккал.
Тварожныя шарыкі з яблыкамі багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін Е - 56%
- Вітамін Е валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, неабходны для функцыянавання палавых залоз, сардэчнай мышцы, з'яўляецца універсальным стабілізатарам клеткавых мембран. Пры дэфіцыце вітаміна Е назіраецца гемолізу эрытрацытаў і неўралагічныя парушэнні.
Каларыйнасць і хімічны склад рэцэпту ІНГРЭДЫЕНТЫ Тварожныя шарыкі з яблыкамі НА 100 г
- 157 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
- 169 ккал
- 0 ккал
- 11 ккал
- 334 ккал
- 47 ккал
- 899 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 321,2 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Тварожныя шарыкі з яблыкамі, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць