Інгрэдыенты Луковый соус
| жывёльны тлушч | 3.0 (сталовая лыжка) |
| мука пшанічная вышэйшага гатунку | 2.0 (сталовая лыжка) |
| лук | 2.0 (кавалак) |
| вады | 500.0 (грам) |
| крэм | 2.0 (сталовая лыжка) |
| сталовая соль | 0.5 (чайная лыжка) |
| молаты чорны перац | 0.3 (чайная лыжка) |
Method of preparation
Вычышчаную цыбуліну нарэжце кольцамі, абсмажце ў распаленым тлушчы да залацістага колеру, перакладзеце ў іншы посуд. Муку пассеровать на тлушчы, паступова развесці вадой, закіпяціць, дадаўшы соль, перац, смятану і цыбулю.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Вавёркі | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.9% | 8444 г |
| Тлушчы | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14.2% | 1098 г |
| Вугляводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5763 г |
| арганічныя кіслоты | 28.1 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| вада | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2786 г |
| Попел | 0.2 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 20 мг | 900 мг | 2.2% | 3.4% | 4500 г |
| рэтынол | 0.02 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| Вітамін В4, холін | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4762 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Вітамін В9, фолат | 2.8 мг | 400 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.02 мг | 3 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 1.4% | 11250 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.01 мг | 10 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Вітамін Н, біятын | 0.4 мг | 50 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Вітамін РР, NE | 0.2294 мг | 20 мг | 1.1% | 1.7% | 8718 г |
| ніацін | 0.08 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 30.9 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.9% | 8091 г |
| Кальцый, Са | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8130 г |
| Крэмній, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Магній, мг | 2.7 мг | 400 мг | 0.7% | 1.1% | 14815 г |
| Натрый, Na | 5.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 23214 г |
| Сера, С | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8696 г |
| Фосфар, П | 14 мг | 800 мг | 1.8% | 2.8% | 5714 г |
| Хлор, Cl | 441.2 мг | 2300 мг | 19.2% | 30% | 521 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Алюміній, Ал | 89.7 мг | ~ | |||
| Бор, Б | 23.6 мг | ~ | |||
| Ванадый, В | 3.9 мг | ~ | |||
| Жалеза, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
| Ёд, І | 0.8 мг | 150 мг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Cobalt, Co | 0.7 мг | 10 мг | 7% | 11% | 1429 г |
| Марганец, Мн | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 4.1% | 3839 г |
| Медзь, куб | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Малібдэн, Mo. | 1.7 мг | 70 мг | 2.4% | 3.8% | 4118 г |
| Нікель, Ni | 0.4 мг | ~ | |||
| Олова, сн | 0.2 мг | ~ | |||
| Рубідый, Рб | 52.3 мг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мг | 55 мг | 0.5% | 0.8% | 18333 г |
| Тытан, ты | 0.5 мг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 5.3 мг | 4000 мг | 0.1% | 0.2% | 75472 г |
| Хром, кр | 0.3 мг | 50 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Цынк, Zn | 0.1437 мг | 12 мг | 1.2% | 1.9% | 8351 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 2.6 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 0.8 г | максімум 100 г |
Энергетычная каштоўнасць - 63,9 ккал.
Луковый соус багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: хлор - 19,2%
- Хлор неабходны для адукацыі і выдзялення ў арганізме салянай кіслаты.
Каларыйнасць І ХІМІЧНЫ СКЛАД РЭЦЭПТЫ ІНГРЭДЫЕНТЫ Луковый соус НА 100 г.
- 899 ккал
- 334 ккал
- 41 ккал
- 0 ккал
- 162 ккал
- 0 ккал
- 255 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 63,9 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Луковый соус, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўнасць