падрыхтоўка:
У адрозненне ад класічнай локшыны Pad Noodles, гэта вельмі сытна страва з сояй
тофу і грыбы.
1. Замочыце рысавую локшыну ў вадзе на 15 хвілін або ў адпаведнасці з інструкцыяй
ўпакоўка. Зліць і адкласці ў бок.
2. Разагрэйце алей у вялікай патэльні або воке і абсмажце часнык, імбір і
лука-шалота 1-2 хвіліны да светла-карычневага колеру.
3. Дадаць грыбы і абсмажыць 2-3 хвіліны, дадаць тофу і абсмажыць да
карычневая скарыначка.
4. Змяшайце соевы соус, рысавае віно, рыбны соус, арахісавае масла і
падліўкі чылі, дадайце ў патэльню.
5. Дадаць локшыну і змяшаць з падліўкай. Пасыпаць арэхамі і
здробненага базіліка і падавайце гарачым.
Прыемнага апетыту!