Капуста з'яўляецца адным з самых папулярных гародніны ў шыротах Расіі, аднак, шчыра кажучы, яе любяць далёка не ўсе. Між тым, капуста надзвычай багатая клятчаткай і рознымі карыснымі рэчывамі. З капустай не сумна Зялёны, фіялетавы, белы, ён прадстаўлены рознымі гатункамі. Ярка-фіялетавая капуста не толькі прыгожая, але і змяшчае антацыяны, якія, як было паказана, валодаюць антыканцэрагеннымі ўласцівасцямі, якія змагаюцца з ракам. Цікавы варыянт з капустай: яе тонка нарэжце і пакладзеце ў аладку (кукурузную аладку). Дадайце ў аладку дробна нарэзаны салодкі лук, нарэзаныя памідоры, ваш любімы соус і трохі авакада. Смачна! Капуста выдатна падыдзе для вашай таліі У гэтай гародніне вельмі мала тлушчу і халестэрыну і, як ужо гаварылася вышэй, з'яўляецца добрай крыніцай клятчаткі. Імкнецеся да тонкай таліі і прыгожай постаці? Самы час дадаць у свой агародніннай салата капусту. Змяшайце нацёртую галаву, дадайце рысавы воцат, некалькі кропель кунжутнога алею, трохі падсмажанага кунжуту і бабоў эдамаме. Капуста спрыяе здароўю костак… З'яўляючыся добрай крыніцай вітамінаў Да і С, капуста дапамагае арганізму быць устойлівым да інфекцыйных агентаў і ачышчаць шкодныя свабодныя радыкалы. Дастатковую колькасць вітаміна З умацоўвае стан костак. … і гэта таксама крыніца фолата
Фалійная кіслата - адзін з найважнейшых кампанентаў ДНК. Паспрабуйце здрабніць бок-чой і абсмажыць яго з іншымі гароднінай, морквай, грыбамі, часнаком.