Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У наступнай табліцы прыведзены ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) у 100 грам ядомай часткі.
| Карысныя рэчывы | Нумар | Норма** | % ад нормы ў 100 г | % ад нормы ў 100 ккал | 100% ад нормы |
| калорыя | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Вавёркі | 1.76 г | 76 г | 2.3% | 7.7% | 4318 г |
| Тлушчы | 0.19 г | 56 г | 0.3% | 1% | 29474 г |
| Вугляводы | 2.79 г | 219 г | 1.3% | 4.3% | 7849 г |
| Харчовыя валокны | 3.4 г | 20 г | 17% | 56.7% | 588 г |
| вада | 90.69 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2506 г |
| Попел | 1.17 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RAE | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 4% | 8182 г |
| бэта-каратын | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 9% | 3650 |
| Лютэін + зеаксантин | 331 мкг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7% | 4688 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 10% | 3333 г |
| Вітамін В4, холін | 13.2 мг | 500 мг | 2.6% | 8.7% | 3788 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 9% | 3759 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 8.3% | 4082 г |
| Вітамін В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 15% | 2222 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 11.3% | 2903 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Вітамін Да, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 22.3% | 1500 г |
| Вітамін РР, не | 0.205 мг | 20 мг | 1% | 3.3% | 9756 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 109 мг | 2500 мг | 4.4% | 14.7% | 2294 г |
| Кальцый, Са | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.7% | 3448 г |
| Магній, мг | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 12.7% | 2667 г |
| Натрый, Na | 334 мг | 1300 мг | 25.7% | 85.7% | 389 г |
| Сера, С | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 6% | 5682 г |
| Фосфар, П | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 12.7% | 2667 г |
| Карысныя выкапні | |||||
| Жалеза, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 18.3% | 1818 |
| Марганец, Мн | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 63.7% | 524 г |
| Медзь, куб | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 26.7% | 1250 г |
| Селен, Se | 2.1 мкг | 55 мкг | 3.8% | 12.7% | 2619 г |
| Цынк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 7.7% | 4444 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона і дисахариды (цукру) | 0.63 г | максімум 100 г | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Nasadenie тоўстых кіслот | 0.023 г | максімум 18.7 г | |||
| 16:0 Пальміцік | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарына | 0.003 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.014 г | мін 16.8 гр | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 олеіновая (амега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.11 г | ад 11.2-20.6 г | 1% | 3.3% | |
| 18:2 Лінолева | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Лінолен | 0.071 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 0.071 г | ад 0.9 да 3.7 г | 7.9% | 26.3% | |
| Амега-6 тлустых кіслот | 0.04 г | ад 4.7 да 16.8 г | 0.9% | 3% |
Энергетычная каштоўнасць - 30 ккал.
- кубак = 245 грам (73.5 ккал)
Зялёная фасолю Шэлі кансерваваная багаты такімі вітамінамі і мінераламі, як марганец - 19,1%
- Марганец прымае ўдзел у фарміраванні касцяной і злучальнай тканіны, уваходзіць у склад ферментаў, якія ўдзельнічаюць у абмене амінакіслот, вугляводаў, катехоламінов; неабходны для сінтэзу халестэрыну і нуклеатыдаў. Недастатковае спажыванне суправаджаецца затрымкай росту, парушэннямі рэпрадуктыўнай сістэмы, падвышанай далікатнасцю костак, парушэннямі вугляводнага і ліпіднага абмену.
Поўны каталог найбольш карысных прадуктаў, якія вы можаце ўбачыць у дадатку.
Ключавыя словы: каларыйнасць 30 ккал хімічны склад пажыўная каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысная фасолю шелли кансерваваная каларыйнасць пажыўныя рэчывы карысныя ўласцівасці фасолю шелли кансерваваная