Што такое суперфуды? Калі пытаешся ў сяброў, што такое суперфуд, то звычайна чуеш у адказ: «Гэта нешта вельмі карыснае, прывезенае з далёкіх краін».
Сябры маюць рацыю толькі часткова. Суперфуды - гэта энергетычныя прыродныя кактэйлі, якія маці-прырода злучыла ў корань, ягаду, плод, насенне ў адно цэлае, каб усё жывое на зямлі, у тым ліку і чалавек, атрымлівала жыццёва неабходныя пажыўныя рэчывы і шчасліва функцыянавала, не ведаючы хвароб і старасці. Суперфуды як прадукты для доўгага і здаровага жыцця.
У сучасным жыцці ўсё большае распаўсюджванне атрымлівае рафінаваная і сублимированная ежа, бяспечная з пункту гледжання санітарных нормаў, але абсалютна бескарысная для арганізма. У ім няма нічога, акрамя камбінаваных тлушчаў і складаных вугляводаў, якія прыводзяць да часовага насычэння арганізма. У адказ наш мозг, хранічна пазбаўлены жыццёва важных поліненасычаных тоўстых кіслот, вітамінаў і мінералаў, павышае апетыт і прымушае гаспадара паглынаць новыя порцыі ежы для атрымання пажыўных рэчываў, неабходных яму для падтрымання ў норме ўсіх біяхімічных працэсаў, якія адбываюцца ўнутры, незалежна ад чалавека кожную секунду. .
З-за такога неадпаведнасці спажыванай ежы рэальным патрэбам арганізма пачынаюцца гарманальныя падбухторванні, якія прыводзяць да праблем з выношваннем дзіцяці, атлусцення, цукровага дыябету, анкалогіі, гіпертаніі, атэрасклерозу і многіх іншых.
У апошнія два дзесяцігоддзі культура ўжывання суперфудов стала актыўна развівацца. Гэта сабраныя з усяго свету натуральныя прадукты харчавання з традыцыйных сістэм харчавання народаў свету, якія выкарыстоўваліся для павышэння імунітэту, агульнага аздараўлення і амаладжэння арганізма. Да іх адносяцца: мёд і прадукты пчалярства, карэнні і трава, арэхі, марская капуста, свежыя і сушаныя садавіна, ягады, сокі, пророщенные насенне і збожжа, раслінныя алею халоднага адціскання.
Паходжанне ведаў аб суперфудах.
Ва ўсе часы і на працягу жыцця многіх цывілізацый ішоў пошук прадуктаў харчавання, якія аздараўлялі б арганізм чалавека ў цэлым. Чараўнікі, друіды, шаманы валодалі ведамі аб магічных ягадах, каранях, крышталях, травах, насенні, якія пры ўжыванні нават у малых дозах здзяйснялі цудоўныя пераўтварэнні і вярталі да жыцця невылечна хворых людзей. Пра гэта складалі казкі, балады, спявалі песні. І людзей з таемнымі ведамі баяліся, часам забівалі, але ў выпадку цяжкай хваробы шукалі і прасілі дапамогі. На змену скептыцызму да цуд-прадуктаў у сучасным свеце прыйшоў цікавасць да іх. Як суперпрадукты прыйшлі ў наша жыццё.
Навукоўцы, вывучыўшы ў сучасных лабараторыях склад чарадзейных прадуктаў, прыйшлі да высновы, што магія тут ні пры чым, а ў біяхімічным складзе даследаваных прадуктаў ёсць усе жыццёва неабходныя чалавеку рэчывы, часам у велізарных колькасцях, якія арганізм не можа вырабляць сам, але атрымлівае звонку. Пры хранічным недахопе такіх рэчываў адбываецца працэс ранняга старэння і смерці чалавека ў раннім узросце ад, здавалася б, невылечных хвароб.
Аказваецца, усё геніяльнае проста. Ўжыванне супер-прадуктаў, хай і ў малых дозах, але працяглы час, прыводзіць да агульнай гарманізацыі ўсяго арганізма ў цэлым. І нават тады, калі арганізм чалавека кожны дзень атрымлівае ўсе неабходныя яму рэчывы, то ўсе біяхімічныя працэсы праходзяць у нармальным рэжыме. Эндакрынная сістэма рэгулюе жыццёва важныя функцыі дзетародства, ўнутрыклеткавага абнаўлення, вывядзення дзындраў і таксінаў. Усе ўнутраныя органы працуюць нармальна, а сардэчна-сасудзістая сістэма не забіваецца шкодным халестэрынам, таму што ён своечасова выводзіцца. Збылася прыгажосць і мара аб вечнай маладосці. Ешце суперфуд, людзі, і вы будзеце вечна маладыя і шчаслівыя.
Ўплыў суперфудов на арганізм чалавека Прыкладна так сцвярджаюць вытворцы БАДаў. Але не ўсё так проста. Нездарма таемнымі ведамі аб суперпродуктах валодалі толькі пасвячоныя і выкарыстоўвалі іх у якасці лекаў. Калі здаровы малады чалавек, з выдатна функцыянуючым арганізмам, які песціць у душы мару аб вечнай маладосці, пачне ў неабмежаваных колькасцях ёсць супер-фуды, то арганізм прыме ўсе гэтыя жыццёва важныя рэчывы як норму жыцця і навучыцца жыць з такое меню. І вы будзеце ад гэтага адчуваць сябе выдатна. Але пры пераходзе на іншую дыету востры недахоп звыклых прадуктаў і звыклай нормы амінакіслот, мінералаў, вітамінаў, поліненасычаных кіслот, поліцукрыдаў і іншых рэчываў выкліча ў арганізме пратэст, які адаб'ецца на ўсіх сістэмах, як на фізіялагічным і псіхафізічным узроўнях.
Па-першае, пасля адмовы ад суперфудов праз некаторы час, праз два тыдні, калі скончацца схаваныя запасы, у чалавека ўпадае дэпрэсія. Гэта незадаволенасць арганізма з-за адмены звыклай для яго ежы. У далейшым гэта будзе змяняцца з'яўленнем незразумелых захворванняў: карыесу, выпадзення валасоў, зніжэння імунітэту, парушэння дзетароднай функцыі. Такую рэакцыю арганізма на адмену звыклага рэжыму харчавання адчувае кожны, хто мяняе рэгіён пражывання і пераязджае туды на пастаяннае месца жыхарства. Нават падмена вады балюча ўспрымаецца арганізмам, і тут губляецца магчымасць спажываць жыццёва важныя рэчывы ў вялікіх колькасцях, ды яшчэ і рэгулярна.
Правілы ўжывання суперфудов
Што рабіць? Шукайце залатую сярэдзіну. Пошук кампрамісаў заўсёды дазваляў чалавеку жыць у гармоніі са сваім здароўем, калі скептыкі і ўпартыя людзі прайгравалі ў бітве пад назвай «жыццё». Усе супер-прадукты варта прымаць у адпаведнасці з патрэбамі арганізма, а не дзеля забавы. «Глядзі, я такі супермэн: я ем супер-ежу», — такі прынцып зусім не пасуе да гэтай чароўнай ежы.
Ставіцеся да іх як да лекаў і прымайце курсамі, як да смачнага гаючым зеллю па 10-21 дзень. Зрабіце перапынак у суперпродуктах мінімум на 10 дзён, перш чым вярнуцца да любімай ежы. Вы можаце змяніць іх па меры неабходнасці. Вывучыце склад супер – прадукту.
Многія з іх маюць аднолькавы склад і ўзаемазаменныя. Прыслухоўвайцеся да свайго цела. Калі вы паелі і хочаце яшчэ - гэта сігнал арганізма: «Дзякуй, я атрымаў, але гэтых пажыўных рэчываў не хопіць, каб пакрыць мае патрэбы. Дай яшчэ». У першы дзень можна з'есці некалькі порцый. Арганізм сам дасць зразумець, што цалкам насычаны. На расліннай ежы ў яго ўзнікае спецыфічнае адчуванне, якое называецца «напружанне». Пры яго з'яўленні паважайце патрабаванні арганізма і не ешце праз сілу толькі па неабходнасці.
Таксама нельга сілком карміць дзяцей, калі яны адмаўляюцца ад якога-небудзь прадукту. Прапануйце паспрабаваць. Паспрабаваўшы, яны зразумеюць, патрэбны ім гэты прадукт ці не. Калі арганізм мае патрэбу ў гэтых рэчывах, у яго ўзнікае апетыт, і ўзнікае жаданне з'есці менавіта гэтую ежу. І дзеці гэта вельмі добра адчуваюць. Навучыцеся ў іх правільна насычаць арганізм. Калі з часам вы страцілі гэтыя адносіны з самім сабой. У сучасным жыцці з дапамогай суперфудов і сучаснай медыцыны можна сапраўды пражыць вельмі доўга.
У маладосці іх ужыванне стане прафілактыкай цяжкіх захворванняў, а пасля сарака стане добрай дапамогай у барацьбе са старэчымі зменамі ў арганізме. Да глыбокай старасці чалавек можа заставацца ў здаровым розуме і поўнай памяці. Але старасць ніхто не мог адмяніць. Проста ў суперфудов гэта наступіць гадоў на дзесяць пазней, чым у аднагодкаў, што таксама зусім нядрэнна.